Itaalia motiivid: sööge pizza kaalust alla

Tervitused teile, lugejad! Arutagem täna pitsat. Krõbedaks tortillaks sulatatud õrna juustuga ja lisandid igale maitsele - üks populaarsemaid roogasid maailmas üle kümne aasta.

Ainult need, kes hoolivad keha kujust, ei saa seda sageli endale lubada. Lõppude lõpuks võib ainult üks selline delikatess sisaldada kuni 800 kalorit!

Kas teadsite, et saate vähemalt iga päev pitsat süüa, ilma et peaksite muretsema ekstra sentimeetrites? Ma avaldan teile saladuse selle kohta, kuidas süüa dieedi pitsat.

Maitse ja välimus on väga sarnane traditsioonilisele, kuid kalorite sisaldus on vähemalt kaks korda väiksem. Kuid muidugi on see nali.

Pitsat söömine iga päev, samas kui kehakaalu kaotamine on võimatu. Küsimus ei ole mitte ainult kalorites, vaid toiduainetes, näiteks tainas ja lihas. Aga mõnikord saate endale lubada.

Peamised aktsendid

Vaatame, milline on madala kalorsusega pizza tavalisest erinev? Esiteks - test. Klassikalise pärmseente või nisujahu keskmes. Söögiretseptides asendatakse see täisrupi rukkist ja kaerahelbedest.

Teine oluline punkt, mis aitab vähendada kalorisisaldust. Mida väiksem on rasvasisaldus, seda parem.

Madala rasvasisaldusega sortides on keskmiselt 200 kalorit 100 grammi kohta, tavaliselt - vähemalt 350. Samal ajal ei muutu valmis pitsade maitse.

Ja kolmas punkt - looduslike koostisosade kasutamine täitmiseks. Vorsti asemel - kana või kalkun. Suitsutatud liha-tailiha asemel.

Täiuslik ja mereannid. Ja värsked tomatid on hea ladustamiseks tomatipasta.

Maitse erinevused

Kulinaariaeksperimentide fännid on leidnud palju pitsade retsepte. Nende hulgas on need, mis on loodud spetsiaalselt tervisliku ja õige toitumise toetajatele. Ma ütlen teile kõige huvitavamate toiduvalmistamismeetodite kohta.

Pizza “Antonio Lavash”

Pita leib on suurepärane asendaja tainas. Sellel on vähem kaloreid, koostises pole pärmi. Kuid on palju kasulikke elemente - raud, magneesium, fosfor, B-grupi vitamiinid ja tselluloos.

Pizza ettevalmistamine pitale kiiresti ja lihtsalt. Peaasi on valida õige täidis.

  • Õhuke pita leib
  • Kana või kalkuni filee - 1 tk.
  • Tomat - 1-2 tk.
  • Bulgaaria pipar - 1 tk.
  • kõva juust - 70 gr.
  • sool, pipar maitse järgi

Esiteks otsustage pizza soovitud suuruse üle. Võtke sobiv kaan või plaat, pane pita leib ja lõigake ringi ümber vormi servade.

Nüüd mine täidisesse. Keeda kanafilee või kalkuni ja jahutage. Seejärel tükeldage see koos ülejäänud koostisosadega.

Pange köögiviljad alusele, siis liha. Maitse järgi sool ja hooaja. Juust hõõruda peenelt riiv ja puista pizza sellega.

Pange tass küpsetusplaadile. Kasutage taimeõli asemel pärgamentpaberi. Kuumutage ahi 180 kraadi ja pange dieedi pizza küpsetama 5-10 minutiks. Kindlasti mitte põletada pitat.

Laske keedetud tassi veidi jahtuda, asetage see plaadile ja nautige maitset.

Pizza “Slender Chick”

Pizza ilma tainata ja ilma jahuta. Mis sa arvad fiktsiooni? Ei - see on meie järgmine retsept. See roog keedetakse kana rinnal.

See on suurepärane loomsete valkude allikas. See on juba võitnud paljude sportlaste ja võitlejate südamed õhuke näo eest. Proovi seda ja sina!

  • Kanafilee - 1 kg.
  • kanamuna - 2 tk.
  • kirsstomatid - 8 tk.
  • Bulgaaria pipar - 1-2 tk.
  • šampinjonid - 150 gr.
  • kõva juust - 200 gr.
  • looduslik jogurt - 1-2 spl. lusikad
  • värsked rohelised maitse järgi
  • kana maitsestamine - maitse järgi
  • sool, pipar - maitse järgi

Kanafilee tükeldatakse segistis, kuni hakkab hakkama. Segage see munade ja maitseainetega. Ühtse konsistentsi saamiseks lisage soola ja segage uuesti.

Pane pergamentpaberile vormi ja küpseta ahjus 20 minutit 180 kraadi juures.

Aluse ettevalmistamisel jätkake täitmist. Kirsstomatid lõigatakse pooleks. Esmalt loputada seened, seejärel lõigata õhukesteks viiludeks.

Eemaldage piparist täitematerjal ja lõigake need ribadeks. Crush rohelised ja riivida juust.

Pärast aluse küpsetamist laske sel veidi jahtuda. Seejärel määrige jogurt ja määrige täidis. Soola, puista ürdi ja juustuga. Pange ahi veel 20 minutiks. Valmis!

Signor Cabachello Pizza

Kõigist pizza salenemisvõimalustest on see tõenäoliselt madalaim kalorite arv. See on valmistatud suvikõrvitsast. Sada grammi neist köögiviljadest on ainult 24 kalorit! Ülejäänud koostisosad ei lisa ka teile sentimeetrit.

  • Tsukkiinid - 400 gr.
  • 3 muna kana
  • kaerahelbed - 1 tass
  • tomatid - 2 tk.
  • kõva juust - 100 gr.
  • küüslauk - 1-2 pead
  • küpsetuspulber - 1 tl
  • tilli - maitse järgi
  • sool, pipar - maitse järgi

Riivake suvikõrvits riivile ja suruge neilt liigne vedelik, tükeldage till ja küüslauk. Segage need koostisosad jahu, munade ja küpsetuspulbriga.

Lõika tomatid ringi ja asetage alusele. Lisage maitsele maitseaineid ja soola.

Katke vorm pärgamentpaberiga ja määrige kergelt taimeõliga. Saadage anum ahju, mis on eelnevalt kuumutatud 180 kraadi poole tunni jooksul.

Seejärel eemaldage, puista riivitud juustuga ja küpseta veel 5-7 minutit. Serveeri tassi naturaalse jogurti kastmega, segatud roheliste ja küüslauguga.

Pizza “Basta majonees”

Kui sul ei ole ahju ja sa soovid pitsat valmistada - pole mingit probleemi. Seda saab teha pannil. Ainult siin kasutatakse enamiku retseptide puhul majoneesi.

Ja see toode pole kindlasti madala kalorsusega ja tervislike toodete nimekirjas. Võite selle asendada hapukoorega. Kuidas? Lugege allpool.

  • Hapukoor - 8 spl. lusikad
  • kanamuna - 2 tk.
  • rukkijahu - pool tassi
  • kaerahelbed - pool klaasist
  • kanafilee - 50 gr.
  • lahja veiseliha - 50 gr.
  • kõva juust - 150 gr.
  • Tomat - 1 tk.
  • Bulgaaria pipar - 1 tk
  • oliivid - 10 tk.
  • küpsetuspulber - pool tl
  • rohelised maitse järgi
  • sool, pipar - maitse järgi

Beat munad ja hapukoor, sõelutud jahu saadud mass. Seejärel lisage küpsetuspulber, sool, pipar ja segage tainas. Jätke see 10 minutiks seisma.

Sel ajal lõigake ülejäänud koostisosad ringiks või kuubiks. Riivi riivitud juust. Määrige külma pannile väike kogus oliiviõli.

Kuumutage see ja asetage alus. Pange täitematerjal peal, lisage juustu roheliste toonidega. Keeda üle madala kuumuse kaane all 15-20 minutit.

Selline pizza võib olla suurepärane võimalus hommikusöögiks.

Pizza Frutolino

Kas soovite pitsat magustoiduks? Lihtne! Ma tegin selle retsepti eriti maiustuste armastajate jaoks. Valmistab kiiresti, tundub ilus ja kõige tähtsam - väga maitsev.

  • Arbuus - 1 tk.
  • banaan - 2 tk.
  • maasikad (värsked või külmutatud) - 100 gr.
  • looduslik jogurt - 200 gr.
  • pähklid - maitse järgi

Lõika arbuus kolmnurkseteks tükkideks, koorige. Määrige igaühel jogurt. Lõika banaanid viiludeks ja maasikad viiludeks. Top pähklitega. Bon isu!

Mida meeles pidada

Kodus ütleb pizza Itaalias sageli, et „sama lame kook on kaks korda võimatu. Igaüks on ainulaadne omal moel. ”

Seetõttu ärge kartke katsetada, muuta koostisosi tahet. Ja lubage, et need retseptid aitavad teil nautida erinevaid maitseid, jäädes samas suurepäraseks. Vaadake teid järgmises artiklis!

Dieet pizza: 7 ebatavalist retseptid

Pitsat kandes ulatuslikku jahujaotust, usuvad paljud inimesed, et „paha juur” on peidetud tainas. Kuid see ei ole täiesti tõsi. Klassikaline tainas on üsna lahja ja seda ei saa võrrelda näiteks liivaga. Kuid vorstidest, juustust, lihast ja rasvast kastmest koosnev täidis on väga salakaval. Seega, et teha pitsat vähem kaloriks, vaadake kõigepealt täite koostisained.

Asenda rasvane liha rinnale (kana või kalkun), tavalisele juustule - madala kalorsusega, 20 või 30% rasvasisaldusega. Mahla maitse kastmete asemel kasutage madala rasvasisaldusega hapukoort või koort ja ärge unustage köögivilju. Suitsutatud liha asemel, mis annab pitsale vürtsika maitse, lisage vürtsid ja küüslauk.

Mis puudutab testi, siis ei tohiks seda liiga palju demoniseerida. Pizzat saab siiski muuta kasulikumaks, asendades tavalise jahu täistera, rukki või kaerajahuga. Püüdke valada vähem õli ja nii, et pärast pidu ei kahjusta seedetrakt, ärge kasutage pärmi.

Kuid kui te olete kindlaks määratud, saate testiga ka rohkem julgelt katsetada ja me ütleme teile täpselt, kuidas.

Vürtsikas dieedi pizza rukkijahust

  • Jahu rukis - 2 spl.
  • Vesi - ½ spl.
  • Päevalilleõli - 3 spl.
  • Soda - ¾ h.
  • Sool - 1 tl.
  • Muskaatpähkel
  • Maandage koriander
  • Saffron
  • Kanafilee - 300 g
  • Tomatid - 3-4 tk.
  • Pipraga magus - 2-3 tükki
  • Sibul - 3-4 tk.
  • Juust 20% - 100 g
  • Värske petersell - 4-5 okast
  • Sool maitse järgi
  • Sidrun - ½ tk.
  • Hapukoor 10% - 3 spl.

For starterid, saada mõned kana. Loputa filee jooksva jahedas vees ja lõigata väikesteks, õhukesteks viiludeks. Seejärel soola liha, puista sidrunimahlaga, segage ja jäta marinaadiks.

Seejärel sõtke tainas. Segage jahu, lisage sellele sooda, soola ja vürtse, segage. Seejärel valage pool tassi leige vett pärast päevalilleõli. Keeda tainas, kuni see muutub elastseks, seejärel rullige see kuuli, mähkige plastikpakendisse või rätikuga ja saatke külmkappi.

Tomatid, paprika ja kooritud sibulad lõigatakse viiludeks, riivitakse juustu, peenestatakse petersell. Seejärel eemaldage tainas, jagage see vajadusel tükkideks ja valage (või venitage käsitsi) soovitud suurusele, seejärel viige küpsetusplaadile.

Keeda tainas hapukoorega, jaotage viilutatud sibul ühtlaselt, liha peal, siis tomatid ja pipar. Sool, puista hakitud peterselliga ja riivitud juustuga. Saada pizza ahju, mis on eelsoojendatud 180 ° C-ni, ja küpseta kuni kuldpruunini.

  • Valk - 7 g
  • Rasv - 3 g
  • Süsivesikud - 17 g
  • Calorie - 119 kcal

Juicy dieedi pizza ilma tainaseta (suvikõrvitsast)

  • Keedetud kanafilee - 150 g
  • 3-4 šampinjonit
  • Tomatipasta - 70 g
  • Juust 20% - 150 g
  • Sool maitse järgi
  • Pepper

Tsukkiin koorida ja riivida, seejärel soola ja segada, et nad annaksid niiskust ära. Pärast seda pigistage need korralikult. Lisage munad, sool, pipar, segage. Pange "tainas" pärgamendiga küpsetusplaadile, andes sellele ringikuju. Saadetakse kuumutatud ahjule 180 ° C juures 15 minutit.

Määrige ettevalmistatud alus tomatipasta abil. Üles koos viilutatud liha ja seentega, puista riivitud juustuga. Küpseta veel 15 minutit samal temperatuuril.

  • Valk - 5 g
  • Rasv - 2 g
  • Süsivesikud - 4 g
  • Kalorid - 49 kcal

Teine dieet pizza ilma tainas - kana rinnaga

  • Kanafilee - 1 kg
  • Munad - 2 tk.
  • Sool, maitseained
  • Tomatid - 4-5 tk.
  • Champignons - 200 g
  • Bulgaaria pipar - 2 tk.
  • Juust 20% - 200 g
  • Tomatipasta - 100 g
  • Sool maitse järgi

Kuumutage ahi 180-190˚С. Tükeldage filee segisti või lihalõikuriga, lisage mune, soola ja vürtse, segage. Pane täidis pannil kaetud küpsetusplaadile ja saatke ahju 20-25 minutit.

Tomatid, paprika ja seened lõigatakse, riivitakse juust. Valmistatud aluse katmiseks tomatipastaga pange seened ja köögiviljad peale, soola ja puista riivitud juustuga. Saada ahjus veel 20-30 minutit, vähendades temperatuuri 170-180˚С.

  • Valk - 14 g
  • Rasv - 2 g
  • Süsivesikud - 2 g
  • Kalorid - 85 kcal

Dieet pizza kala ja mereannid on aeglane pliit

  • Jahu täistera - 2 spl.
  • Vesi - ½ spl.
  • Oliiviõli - 3 spl.
  • Soda - ¾ h.
  • Sool - 1 tl.
  • Muna - 1 tk.
  • Kooritud krevetid - 150 g
  • Karbid - 150 g
  • Tursafilee - 150 g
  • Juust 20% - 100 g
  • Sool, maitseained

Keeda tainas samamoodi nagu esimene retsept. Sulatage ja sulatage kala, rannakarbid ja krevetid. Rullige tainas ja asetage aeglasesse pliidisse, moodustades väikesi külgi. Levita krevetid, rannakarbid ja viilutatud tursk peale. Soola, lisage vürtsid ja puista peale riivitud juustuga. Seejärel täitke pizza pekstud munaga. Küpseta 40-50 minutit küpsetusrežiimis.

  • Valk - 14 g
  • Rasv - 5 g
  • Süsivesikud - 20 g
  • Kalorite arv - 180 kcal

Lillkapsa pizza

  • Lillkapsas - 600 g
  • Juust 20% - 130 g
  • Muna - 1 tk.
  • Küüslauk - 1 hammas.
  • Sool, pipar
  • Keedetud kanafilee - 200 g
  • Tomatid - 2 tk.
  • Tsukkiinid - 1 tk.
  • Juust 20% - 100 g
  • Soola
  • Kuivatatud tüümian

Loputa kapsas, lahti võtta õisikutesse ja lihvige segistis. Lisage munad, riivitud juust, sool, pipar ja tükeldatud küüslauk (saate kasutada kuivatatud maad). Pane tainas küpsetusplaadile.

Ülal asetsema viilutatud tomatid ja suvikõrvits, peeneks hakitud liha. Soola, puista tüümian ja riivitud juustuga. Küpseta 20-25 minutit temperatuuril 200˚С.

  • Valk - 7 g
  • Rasv - 2 g
  • Süsivesikud - 4 g
  • Kalorite arv - 59 kcal

Vegetarian diet pizza pannil (ilma jahuta)

  • Väike kaerahelbed - 100 g
  • Munad - 1 tk.
  • Soola
  • Champignons - 5-6 tk.
  • Baklazaan - 1 tk.
  • Tomatid - 2 tk.
  • Sibul - 1 tk.
  • Tofu - 100 g
  • Juust 20% - 70 g
  • Sool, maitseained

Keeda tainast kaerahelbest ja munadest, lisage soola. Köögiviljad, seened ja tofu viil, juustu riis. Soolased köögiviljad eelnevalt. Pane tainas kuumutatud mitteplekkpannile ja niipea, kui see on põhja, haarake see õrnalt teisele küljele ja pange köögiviljad, seened, tofu peal ja puista riivitud juustuga. Kata ja küpseta madalal kuumusel kuni pakkumise.

  • Valk - 6 g
  • Rasv - 2 g
  • Süsivesikud - 9 g
  • Calorie - 77 kcal

Dieet pizza kodujuustu tainas

  • Kohupiim 0% - 250 g
  • Täielikult jahvatatud jahu - 1.5 Art.
  • Munad - 2 tk.
  • Päevalilleõli - 2 spl.
  • Sool maitse järgi
  • Soda - 1/3 tl
  • Keedetud kanafilee - 150 g
  • Tomatid - 2 tk.
  • Sibul - 2 tk.
  • Küüslauk - 2-3 hamba.
  • Oliivid - 50 g
  • Juust 20% - 100 g
  • Sool, maitseained

Kui kohupiim on granuleeritud, viige see segistisse kuni sile. Segage muna, jahu, sooda ja sool. Pange tainas üle pannile, pange viilutatud liha, köögiviljad ja oliivid peale. Puista soola, vürtside, tükeldatud küüslaugu ja riivitud juustuga. Küpseta 20-25 minutit temperatuuril 180˚С.

  • Valk - 13 g
  • Rasv - 5 g
  • Süsivesikud - 15 g
  • Kalorid - 150 kcal

Stiili kokkuvõte

Ikka kardab süüa pitsat dieedil? Seejärel minge kohe kööki ja harjutage ühte meie retsepte. Ja kui te ei unusta järgida üldist kalorite tarbimist, oleme valmis kinnitama - ükski neist pitsadest ei kahjusta teie figuuri.

Fitness pizza pannil

Olen juba pakkunud teile retsepti sobivuse pitsale - dieetvalgu variandile. Kuid maitsele ja võimalustele pole mingit piirangut.

Ma kasutan sageli madala rasvasisaldusega juustu, mille kuivaines on 9–14% rasva, nad on loomulikult head ja maitsvad, kuid neil on üks puudus: madala rasvasisaldusega juustud ahjus keetmise ajal väga kuivad. Ja me oleme harjunud, et juust oli pehme ja sulatatud.

Seetõttu tahan pakkuda veel ühte retsepti minu pitsakooki kohta, aga seda küpsetada ahjus pannil. Siin saab kasutada mis tahes juustu - see ei kuiva ja on puff. Juustu täidis ja tekstuur võimaldavad mul oma tassi pitsat kutsuda. Aga kuna tainas ei ole pärit traditsioonilisest roogast, vaid pigem pirukast, oleks õige nimetada pirukas-pitsat.

Tooted

  • Vähese rasvasisaldusega kodujuust (granuleerimata) - 45 g
  • Valitud kategooria valgu munad - 2 tükki
  • Terve jahvatatud rukkijahu - 25 g
  • Soda - noa otsa
  • Sool - näputäis
    _____________
  • Keedetud kanafilee - 80 g
  • Oliiviõli -4 g
  • Tomatipasta - 10 g (1 tl)
  • Pool väike küps tomat - 35 g
  • Juustu toitumine 27% - 40 g
  • Vürtsid pitsale - 1/2 tl

Kuidas valmistada fitness-pitsat

  1. Kaussi, murdke 2 muna, jäta ainult valke! Eemaldage munakollased, pange need külmikusse, ja kui saadate külalisi, saate neist teha maitsva käsnakooki.
  2. Me levime juustu oravatesse ja valame jahu.
  3. Soola, lisage sooda ja piiskige tainas konsistentsile nagu pannkoogid.
  4. Võtame mitte-kleepuva panniga, määrige õli (umbes 1-2 g lehte).
  5. Vala pannile tainas. Me ei pane tulele!
  6. Kiud lõigatakse üle kiudude.
  7. Kastme valmistamine: pannakse taldrikpasta, tl oliiviõli, ja pizza vürtsid (basiilik, oregano, jahvatatud paprika), segatakse.
  8. Hauta kana koos kastmega nii, et see segatakse põhjalikult tomatipasta ja vürtsidega.
  9. Lõigake kana tükid tainas ühtlaselt.
  10. Me lõigame küpset tomatit õhukesteks ribadeks, me ei kasuta mahlast vesilist tuuma, vaid tihedat liha. Me levisime pizza peale liha, sa saad seda kergelt soolata.
  11. Juust, kui see on piisavalt pehme, kolm jämedast riivist, kui kasutate kõva madala rasvasisaldusega juustu - kolm peenest riivist.
  12. Piserdage juustutomatid pitsale, katke pann klaasikaanega ja keerake pliit - väike tuli (rõngas läbimõõduga 5,5 cm).
  13. Me seadistame taimer 12-13 minutiks ja ootame.
  14. Valmistatud pizza ei ole ruddy peal - juust sulab ainult. Eemaldage pannilt, puista maitsetaimi ja nautige sööki.

Ma toon tooted ühele pitsakookile üle 22 cm läbimõõduga pannile - see on ühe inimese jaoks. Igal juhul on mul täielik õhtusöök.

Taigna maitse ei ole üldse nagu omlett. Tänu rukkijahule maitseb tainas nagu pehme leiva tainas, kuid mitte rukkileib. Alumisel küljel moodustub kookile krõbedad koorikud, kuid mitte krõbedad. Ma katke valmis pizza plastikust mikrolaineahjus ja laske seista 7 minutit. Seejärel lõigatakse 4 osaks. Kaalu järgi ei kaota pizza peaaegu kaalust, sest see küpsetab pannil oleva kaane all ja ei kuiva, kuid on aega süüa.

Muide, ma kohtusin internetis pizza retsepti pannil, kus tainas koosneb majoneesist, munadest ja hapukoorest. Aga minu arvates on palju mune (kus on kaks või isegi kolm) ja need on terved, munakollased - see on tavalise omlett-taina maitse ja majonees hapukoorega ei ole üldse hea.

Dieet pizza kaalulangus - retseptid madala kalorsusega tainale ja tervetele täidistele koos fotodega

Madala kalorsusega täidis ja krõbeda tainasepõhi on ebatavaline maitsekombinatsioon, toitumise pizza võidab ka nominatsioonis: vähesed kalorid - vähem kui ekstra naela, mistõttu ei pea sa kuuma kondiitritoodete nautimise pärast palju muretsema. Seal on umbes tosin huvitavat retseptid kaerahelbed, rukkijahu või ilma selleta, kui traditsiooniline roogade valmistamise erinev pilk ei anna viimasele mitte maitset ega välimust, vaid originaalsuses ületab selle.

Mis on dieedi pizza

Isegi kuuma küpsetiste sortide seas on roog, mis pakub maksimaalset naudingut minimaalse kalorisisaldusega. Kasulik, ilma nisujahu tainas, rikkaliku valiku lisanditega, lihtne - see ongi see ja kuidas madala kalorsusega pizza erineb klassikalisest versioonist. Ta valmistab kiiremini, sobib hommikusöögiks, pärastlõunateedeks või suupisteks, ja mis on veel väärtuslik: ükskõik kui palju tükki saab süüa, ja need lisakilbid vööst ja puusadelt ei lisa.

Kuidas süüa dieedi pitsat

Need, kes tahavad kaalust alla võtta, võite alustada selle kasuliku saia küpsetamist ilma tarbetute muredeta. Madala kalorsusega toitumine välistab maitsvate kuumade pirukate kasutamise ja seejärel sobiva pizza kaalulanguse jaoks? Absoluutselt! Toit on valmistatud rukkist või kaerahelbedest õhukesel baasil, seal on jahu puuduvad retseptid koos juustuga, hakkliha. Valikuid - liha, köögiviljad, puuviljad, mereannid - on piiramatu, parem on võtta madala rasvasisaldusega juustu. Rohelised, tšillid on oodatud ainevahetuse kiirendamiseks ja looduslikud kastmed, st ise.

Madal rasvasisaldusega tainas

Esimene mulje on väga ebatavaline ja sa peaksid harjuma uue maitsevärviga, nagu soovite kulinaarseid katseid jätkata. Mis teeb dieetainast? Kõige populaarsemad võimalused on kaerahelbed, tatar, mis peab olema jahvatatud, või rukkijahu. Klassikalise kooki analoog on õhuke pita leib, algne meetod viitab sellele, et madala kalorsusega baasi saab küpsetada hakkliha seast. Tükkide küpsetamiseks sobib ahi, pann, mikrolaineahi, multi-pliit ning see protsess ei kesta rohkem kui veerand tundi.

Toitumine

On raske leida võimalust, mis konkureeriks tomatikastme või koorega, kuid dieedi pizza täitmine avab ruumi eksperimenteerimiseks. Liha täitmiseks sobivad madala rasvasisaldusega sordid (veiseliha, kana, kalkun), mis pannakse viiludeks või hakkliha ühtlaseks kihiks. Köögiviljad, seened - see on madala kalorsusega küpsetamise maitse ja kaunistus: suvikõrvits, tomatid, spinat, mais, rohelised herned, seened, karpkalad ja paljud teised tooted. Värsked, värsked külmutatud, keedetud ja kõrge soolasisaldusega toiduained tuleb ära visata.

Kuidas teha pitsat ilma tainata

Mõned retseptid muudavad selle nüanssi eeliseks, kui kuuma saiakesi kasutamata ei pea te lisaraha pärast muretsema. Olemasolevate võimaluste hulgas põhitõed: kodujuust ja munad, lisaks sellele, et see on tervislik ja maitsev, ka kiiresti. Tooted tuleb purustada homogeenseks massiks, panna pärgamentile väike kiht ja küpseta. Pann, kus ahjus ei ole tainast, tekib isuäratav, madala kalorsusega, mahlane. Muud valikud - kartulibaas (mass nagu draniki) või viilutatud suvikõrvits.

Pizza ilma kana tainas

Toitev, tervisele kasulik, näitaja jaoks ohutu - need on selle baasi variandi kolm peamist eelist. Lisage sellele ainult see küpsetatud kana pizza ilma tainata veerand tundi. Jahutatud filee tuleb väänata, hakitud liha segada muna, vürtsid kuni homogeense massini ja seejärel jaotada fooliumiga kaetud küpsetusplaadile ühtlasele kihile, jättes selle küpsetamiseks ahjus. Neile, kes soovivad toitu valmistada, annab see kuuma küpsetamise võimalus kujutlusvõimele: enne küpsetamist saab alusele anda kuju - ovaalsest, ruudust kuni südameni.

Dieet pizza - retseptid fotodega

Kui soovid õhtusöögiks midagi valgust süüa või midagi maitsvat, siis on aeg seda madala kalorsusega tassi tutvuda. Peaaegu iga dieedi pizza retsept on hea võimalus nälja tundmiseks ja figuuri säilitamiseks. Püüa teha alus tervete terade, kaerahelbed või tatarjoogid, valida retseptid ilma taigna, õppida kokk pannil või pita leib. Jääb aega veeta, kuid selgub, et proovite uskumatu maitsega dieedi pitsat ja lisakilte.

Dukan Pizza

  • Küpsetusaeg: 15 minutit.
  • Pakend: 4 inimest.
  • Kalorikarbid: 585 kcal.
  • Eesmärk: hommikusöök, lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
  • Köök: Euroopa.
  • Valmistamise raskus on lihtne.

Kui sa ei taha toiduvalmistamiseks palju aega veeta, aitab see retsept probleemi kiiresti lahendada. Enne, kui teete Dyukani järgi dieedi pitsatüki, peate kliid olema pool tundi, seejärel segage mass teiste komponentidega. See võtab aega vähem kui viis minutit, kuid näoohutute toitumispitsade retseptide hulgas on raske leida alternatiivi.

  • munad - 4 tk;
  • kliid - 4 spl. lusikad;
  • kefiir - 200 ml;
  • juust - 50 g;
  • Tomat - 2 tk;
  • sibul - 1 pea.
  1. Vala kliid, keetke pool tundi. Seejärel lisage munad segusse, pekske segistiga siledaks.
  2. Vala kuumutatud pannile oliiviõli, lase massi üles, prae kaks või kolm minutit.
  3. Täitmiseks tuleb tomatid peeneks hakida, segada sinepiga, teha kastme. Vala praetud alusel ühtlaselt jaotada, puista riivitud juustuga, jättes veel 10 minutit kaane alla. Enne serveerimist saab pizza puistata hakitud roheliste roogadega.

Jahuta pizza

  • Küpsetusaeg: 20 minutit.
  • Pakend: 4 inimest.
  • Kalorikarbid: 585 kcal.
  • Eesmärk: lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
  • Köök: Euroopa.
  • Valmistamise raskus on lihtne.

Mõnede jaoks tundub see ebatõenäoline, kuid teiste jaoks on see suurepärane põhjus, et teha ebatavaliselt maitsev toit. Kuidas teha pitsatainast ilma jahu? Asendage see komponent juustu, tärklise, kliide seguga, mis on palju tervislikum. Neile, kes tahavad kaalust alla võtta, on valmis pizza täieõiguslik lõuna- või õhtusöök, mis täidab energiat ja aitab toime tulla nälja tundega pikka aega.

  • kodujuust (rasvavaba) - 400 g;
  • muna - 2 tk;
  • tärklis (mais) - 4-5 spl. lusikad;
  • kliid (kaerahelbed) - 3 spl. lusikad;
  • 2-3 tomatit;
  • seened - 100 g;
  • Bulgaaria pipar - 1 tk;
  • kevadsibulad - 20 g;
  • juust - 40 g
  1. Talujuust segatakse hoolikalt munade, tärklise, kliide, paksuse saamiseks, nagu fritters.
  2. Levita segu võib olla otse pärgamendiga kaetud küpsetusplaadil või vormis.
  3. Lõigatud köögiviljad, seened, rohelised sibulad, riivitud juust, küpsetatud kihile, küpsetatakse toiduvaliku veerand tundi, kuni kuldpruun.

Kaerajahu pizza

  • Küpsetusaeg: 25 minutit.
  • Pakend: 6 inimest.
  • Calorie nõud: 880 kcal.
  • Eesmärk: lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
  • Köök: Euroopa.
  • Valmistamise raskus on lihtne.

Tehke maitsev toit pizza vähem kui pool tundi? Neile, kes on ülekaalulised, tundub see uskumatu, sest pizza on sarnane selliste ebatervislike kiirtoiduroogadega nagu prantsuse friikartulid või hamburger. Sellel retseptil on saladus ja oluline nüanss - kaerahelbed. Kuidas valmistada maitsvatest pitsadest kodus looduslikke tooteid? Alustama improviseeritud köögi seadmete segistit.

  • muna - 9 tk;
  • kaerahelbed - 180 g;
  • piim - 100 ml;
  • Täitmine - maitse järgi.
  1. Segistiga jahvatades kaerahelbed jahu.
  2. Võtke 6 muna, eraldage valk, piimutage see ja segage saadud kohev segu kaerahelbega, piimaga, lisage ülejäänud kolm tervet muna.
  3. Vala vedelik mass pannile, praadida lamedat kooki mõlemal küljel, kuni kuldpruuniks, ja pange täidis peale, puista riivitud juustuga, katta kaanega. Vähese rasvasisaldusega eine viimine valmisolekusse võtab aega umbes 5 minutit.

Fitness pizza

  • Küpsetusaeg: 15 minutit.
  • Pakend: 2 inimest.
  • Kalorikarbid: 293 kcal.
  • Eesmärk: hommikusöök, lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
  • Köök: Euroopa.
  • Valmistamise raskus on lihtne.

Kui külmikus on kana rinnaga ja toiduvalmistamiseks ei ole palju aega, siis peaksite seda retsepti proovima. Võitjaks võib olla tervislik fitness-pizza kana pealt valgu ja mineraalide sisaldus ilma liialduseta. Maitsev, maitsev ja tasakaalustatud toidu koostis, mis võib olla osa toitumisprogrammist kõigile, kes tahavad kaalulikult ja õigesti kaalust alla võtta.

  • kanafilee - 0,5 kg;
  • muna - 1 tk.;
  • 3-4 tomatit;
  • madala rasvasisaldusega juust - 150 g;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • juust - 100 g;
  • Bulgaaria pipar - 1 tk;
  • peterselli, tilli, spinati, basiiliku, koriandi - maitse järgi.
  1. Grind kanafilee hakkliha jaoks, lisa muna, hakitud rohelised. Asetage saadud mass küpsetusplaadile õhukesele kihile, küpsetage kooki ahjus.
  2. Lõika tomatid peeneks ja küpseta küüslaugu, basiilikuga kuni ketšupi tiheduseni.
  3. Täitmiseks võtke kohupiim, riivitud juust, rohelised ja segage kõik põhjalikult.
  4. Määrige kook kuuma kastmega, pange täidis üles, asetage paar minutit ahju tagasi.

Dieet pizza pannil

  • Küpsetusaeg: 20 minutit.
  • Pakend: 4 inimest.
  • Kalorikarbid: 585 kcal.
  • Eesmärk: hommikusöök, lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
  • Köök: Euroopa.
  • Valmistamise raskus on lihtne.

Klassikaline pizza on küpsetatud ahjus, kodu meetod viitab sellele, et saate kasutada ahju, mikrolaineahju, mitme pliidi ja küpsetuspannidega? Kuidas valmistada maitsvaid saiakesi, et säilitada selle peamine kvaliteet - madala kalorsusega? Selleks peate segama kodujuustu juustuga, kuid mitte soolaga, ning moodustama seejärel kooki ja praadima. Paari minuti jooksul on pann pannil valmis, see jääb alles, et lisada täidis pealt, jättes tassi mõnda aega kaane alla.

  • pita leib - 4 tk;
  • vorstid - 4 tk;
  • juust - 100 g;
  • kodujuust - 4 spl. lusikad;
  • tomatid - 2-3 tükki;
  • oliivid - 100 g;
  • rohelised, sool, pipar - maitse järgi.
  1. Riista juust, segage see kohupiimaga.
  2. Kuivas pannil pannakse pita leib, asetage viilutatud tomatid, vorstid, oliivid üle ning segage juust ja kohupiim pealmise kihiga.
  3. Küpseta kaane all mitte rohkem kui 5 minutit.

Squash Pizza

  • Küpsetusaeg: 25 minutit.
  • Pakend: 6 inimest.
  • Calorie nõud: 880 kcal.
  • Eesmärk: hommikusöök, lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
  • Köök: Euroopa.
  • Valmistamise raskus on lihtne.

Selle retsepti eeliseks on madalaim kalorite tase, seega on see väga kasulik kaalu tõstvate ja dieediga inimeste jaoks. On veel üks nüanss, mis põhjustab suuremat huvi isuäratava tassi vastu. Toitlustatud suvikõrvits on valmistatud köögiviljade, kanaliha, kuid retsept ei ole range. Soovi korral võib täidise asendada teiste toodete kombinatsiooniga, milleks on sobivad mereannid, kalkunid, kodujuust, oliivid, ananass.

  • squash - 1 kg;
  • tärklis - 2 spl. lusikad;
  • piim 50 ml;
  • kanafilee - 400 g;
  • munad - 2 tk;
  • juust - 80 g;
  • tomatid - 4 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • sibul - 1 sibul;
  • küüslauk - 2-3 küünt.
  1. Tee segu munadest, tärklisest, vürtsidest, kastke see suvikorvitseks rõngasteks. Fry kummalgi küljel, laotage paberile.
  2. Valmistage täidis: porgand, juust, tükeldatud sibul tomatitega poolrõngaks, tükeldage küüslauk ja keetke kanafilee.
  3. Määrige taimeõli vormi, laiali praetud ringid suvikorvitsid, keedetud rinnaga, seejärel kihid - sibulad, porgandid, tomatid, küüslauk. Puista riivitud juustu pitsaga ülemise kihiga, vala piima ja munade segatud segusse, puista maitsetaimi.
  4. Küpseta maitsvat roogasid, kuni kuldne koorik moodustub.

Rukkijahu pizza ilma pärmita

  • Küpsetusaeg: 30 minutit.
  • Pakend: 8 inimest.
  • Calorie nõud: 1170 kcal.
  • Eesmärk: lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
  • Köök: Euroopa.
  • Valmistamise raskus on lihtne.

Miks lisada sihtasutusele pärmi või tellida restoranist valmistooted, kui kodus ei saa midagi halvemaks teha? Ebatavalise maitse andmine ei aita mitte ainult täitmist, vaid ka aluse. Toitumine rukkijahu pizza, mis aitab kaasa normaalse seedimise taastamisele, ei anna täiendavat kilogrammi ja see on tervisele väga hea. Kui teil on vaja anda pehmuse alus, siis on segamiseks soovitatav võtta mitte vett, vaid kefiiri. Piimatooteid tuleb puistata soolaga, jättes seista 5 minutiks.

  • rukkijahu - 300 g;
  • nisujahu - 300 g;
  • vesi - 250 ml;
  • sool - näputäis;
  • juust - 250 g;
  • oliivid - 300 g;
  • tomatid - 4 tk;
  • Bulgaaria pipar - 2 tk;
  • vibu - 1 pea.
  1. Kõigepealt valmistage baas segades rukkijahu nisujahuga, seejärel lisage sool, vesi. Rullige õhuke kiht, määrige taimeõli, küpseta ahjus veerand tundi.
  2. Täitmiseks lõigake tomatid rõngasteks, bulgaaria pipar, sibul - poolrõngad, segage oliividega, iga lõigatakse kolmeks osaks. Juustu lihvimiseks kasutage riiv.
  3. Koogi saamiseks pange tomatid ühtlasele kihile, peal - ülejäänud komponendid, puista riivitud juustuga. Pange ahju veel üks tund aega, küpsetades kuni valmis.

Dieet pizza pita leiba

  • Küpsetusaeg: 15 minutit.
  • Pakend: 2 inimest.
  • Kalorikarbid: 293 kcal.
  • Eesmärk: hommikusöök, lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
  • Köök: Euroopa.
  • Valmistamise raskus on lihtne.

Tahad õppida, kuidas teha kõige kiiremini tervislik pizza? Paljude võimalike valikute hulgas pole sellel retseptil peaaegu mingeid konkurente. Isegi kui dieedi pizza tainas on valmistatud minimaalsete koostisosade kombinatsiooniga, näitab see meetod, et täiuslikkus ei ole piiratud. Kaalu kaotamiseks võivad kõik asjakohased tooted olla täidise osaks, kõigil muudel juhtudel ei nõua pita pita spetsiaalset kulinaarset talenti: see, mis teil on käepärast, teeb seda.

  • pita leib - 2 tk;
  • pehme juust - 50 g;
  • kalkun - 100 g;
  • tomatid - 2-3 tükki;
  • šampinjonid - 200 g;
  • Bulgaaria pipar - 2 tk;
  • sinep - 0,5 tl;
  • vibu - 1 pea;
  • küüslauk - 2 nelki.
  1. Võtke segistit, et segada kuni homogeenne tomatite, sinepi, küüslaugu mass.
  2. Pita leib küpsetusplaadil, kaste kastmega, täidisega (eelnevalt lõigatud tooted), ilma juustuta piserdamata, saadetakse ahju veerand tundi.
  3. Seejärel, et tulevikus valada maitsva taldrikule peale riivitud juustu, küpseta veel 5 minutit, et teha pehme, isuäratav koorik.

Diet pizza - 7 parimat retseptid kaalulangus

Pizza on kiire, maitsev ja toitev roog. Ta toimub õigustatult enamiku maailma kõige populaarsemate lemmiktoitude seas.

Pitsaga sõpradega rippumine on lõbus kampaania lemmikaktsioon. Aga kuidas need, kes järgivad joonist või tervist ei luba? Ärge kõndige? Istuge ja vaadake nälga silmadega? Kas praegu on roheline salat? Ei, mu sõbrad! Täna on teil seitse retsepti madala kalorsusega pitsale! Koguge oma sõbrad omatehtud pitsas!

See roog valmistatakse kiiresti, nii et saate endale ja oma perele rohkem toitu suupisteid nautida.

Sinu valik selles artiklis on retseptid, millele on lisatud hakkliha, lillkapsas, kodujuust. Pannil on 10 minutit kiire toiduvalmistamise retsept. Üldiselt iga maitse ja võimaluse kohta. Valige ja nautige tervislikku toitu ilma, et see arv kahjustaks.

Retseptirooga pizza ilma kana jahuta

Dieet pizza ilma tainas - unistus slyunyashek. Tainapõhja asemel saame aluseks kana hakkimispitsale. Selle retsepti järgi valmistatud roogas on ainult 110 kcal 100 grammi kohta.

Kui teil ei ole aega kana hakkimiseks ise valmistada, võite osta valmis, veenduge, et te ei lisaks hakkliha (tootjad teevad seda mõnikord).

Valmistamiseks vajame:

  • Kanafilee - 400 gr.
  • Muna - 1 tk.
  • Vähese rasvasisaldusega juust - 50 gr.
  • Sibul - 1 tk.
  • Tomat - 1 tk.
  • Champignon - 1 tk.
  • Tomatipasta - 2 tl.
  • Küüslauk - 3 nelk
  • Pitsade vürtsid

1. Tehke hakitud kanafilee, sibul ja küüslauk mis tahes chopperis. Võite kasutada valmis täidist. Lisage 1 muna. Soola ja segage, maitsesta oma maitsega vürtsidega.

2. Pange täidis küpsetuspannile, tasandage see lameda koogiga ja saatke küpsetusahjule, mis on kuumutatud 180 kraadi, küpsetama 20 minutit.

3. Samal ajal tükeldage tomatid ja seened kaunite viiludega.

4. Eemaldage küpsetusahjust valmistatud pizza alus ahjust ja määrige see tomatipastaga.

5. Top koos viiludega tomatid ja seened. Puista riivitud vürtsidega ja pange ahju 15-20 minutit.

6. Saame pitsat ja nautida. Jagamine sõpradega. )

Köögivalmistamine kodujuustu tainas

Seda pitsat saab süüa ilma kahetsuseta kõigile, kes järgivad kasulikku ja tervislikku eluviisi. See on tervislik ja maitsev. Ei sisalda gluteeni. Aluse jaoks kasutame riisi ja maisijahu segu.

Valmistamiseks vajame:

  • Riisjahu - 60 gr.
  • Maisijahu - 60 gr.
  • Pehme kohupiim (pasta) - 100 gr.
  • Muna - 1 tk.
  • Küpsetuspulber - 0,5 tl
  • Oliiviõli - 1 tl
  • Soola
  • Jogurt ilma lisanditeta - 1 tl
  • Tomatipasta - 1 tl
  • Maitsele pipar, sool, basiilik
  • Oliivid
  • Tomat
  • Marineeritud sibul
  • Seened
  • Mozzarella

1. Segage kuivained - jahu ja sool. Lisage neile muna, kodujuust, või ja segage.

2. Saada tainas külmkappi 30 minutiks.

3. 30 minuti pärast asetage tainas keedetud vormi ja levitage see meie käega vormi pinnale. Teeme serva ümber väikese külje.

4. Pange vundamend ahju, mis on eelkuumutatud 200 kraadi 15 minutiks.

5. 15 minuti pärast eemaldage kook ahjust ja määrige kaste. Kastme jaoks segage jogurt, pasta ja vürtsid (pipar, basiilik ja muud maitseained, mis sulle meeldib).

6. Lõika küpsetatud köögiviljade viilud ja asetage määritud aluse peale. Puista köögiviljad mozzarellaga. Me soolad.

7. Pange pizza ahju veel 20 minutiks.

Vähese kalorsusega lillkapsa pizza

Selle retsepti jaoks on parem kasutada külmutatud lillkapsast, siis ei ole pitsal kapsasõhna. Suur kalorsusega suupiste lõbusaks kampaaniaks. Kuigi seda pitsat saab lihtsalt ise süüa, sest see ei kahjusta näitaja üldse.

Valmistamiseks vajame:

  • Külmutatud lillkapsas - 500 gr.
  • Muna - 1 tk.
  • Parmesan - 15 gr.
  • Sool - näputäis
  • Tomatid - 1-2 tk.
  • Mozzarella - 90 gr.
  • Kalkuni küpsetatud sealiha - 100 gr.
  • Parmesan - 15 gr.
  • Dill, petersell

1. Niisiis, võtke külmutatud kapsas, sulatage ja pekske segistiga kartulipulbris.

2. Kolme kihina volditud marli abil pigistage kapsamahl. Kapsapüree maht väheneb peaaegu kaks korda.

3. Pange pressitud kapsas kaussi, lisage muna, parmesan ja sool, mis on riivitud peene riiviga. Segage hästi.

4. Täitke sobiv kuju küpsetuspaberiga, õlitage ja laotage sellele kapsapõhi.

5. Kuumutage ahi 190 kraadini ja küpsetage alust 15 minutit.

6. 15 minuti pärast eemaldage alus ahjust ja puista see juustuga, mis on riivitud peenest riivile. Täitmiseks valmistatud tooted lõigatakse õhukesteks viiludeks ja asetatakse alusele.

7. Asetage pizza täidisega ahjus 10 minutiks.

8. Piserdage valmis roog rohelised.

Cukkiiniretsept

Kui te ei söö jahu - see ei ole pizza keeldumise põhjus. See retsept tõestab teile, et terve võib olla maitsev! Varuge suvikõrvitsale, sest selles retseptis tahate uuesti ja uuesti süüa. Ja ärge unustage juustu, juust ei kahjusta pitsat. )

Valmistamiseks vajame:

  • Pulp keedetud kana - 150 gr.
  • Muna - 2 tk.
  • Squash suvikõrvits - 2 tk.
  • Juust - 150 gr.
  • Champignons - 2 tk.
  • Tomatikaste - 80 ml.
  • Sool, pipar - näputäis

1. Koori suvikõrvits, hõõruge jäme riiv, sool. Laske suvikõrvil paar minutit seista ja suruge vesi hästi.

2. Lisage munad, vürtsid, segage.

3. Katke küpsetusplaat õlitatud paberiga ja asetage sellele squash-alus.

4. Saadame 180 ° kraadini soojendatud ahju pannile. Küpseme 15 minutit.

5. 15 minuti pärast võtame välja aluse ja määrime tomatikastme.

6. Jahvatage kana, seened ja juust ning levige tomatikastme peale.

7. Pizza täidisega saadetakse tagasi ahju 15 minutiks.

Bon isu ja hea tuju!

Video keetmine pitsata ilma jahu

Kõige populaarsem roog Itaalia kööki toidus. Selle retsepti eripära kookis ilma jahu. Me teeme seda tofust.

See retsept sobib ka dieedi kaotamiseks Dyukanu poolt.

Tofu on sojaoa kohupiim, kõrge valgusisaldusega, kaltsiumi ja raua sisaldav toode ning ilma kolesteroolita.

Valmistamiseks vajame:

  • Tofu - 250 gr.
  • Muna - 2 tk.
  • Küpsetuspulber - 1 tl
  • Itaalia maitsetaimed
  • Soola
  • Tomatid oma mahlas - 0,5 liitrit
  • Küüslauk - 2 nelki
  • Kana rull - 150 gr.
  • Champignons - 2 tk.
  • Vähese rasvasisaldusega juust

Allpool on näha samm-sammult video retsept pitsale.

Söögipizz pannil

Kiire pizza retsept, mis valmistatakse 10 minuti jooksul pannil. Võite lisada kõike, mida teie süda soovib: oliivid, oliivid, seened, liha, ananassid, köögiviljad. Mu sõber hõõrub keedetud muna riivile ja lisab pealt, et see on päris maitsev.

Üldiselt, sõltuvalt teie toiduvalikutest, saate oma maitsele pitsat valmistada.

Valmistamiseks vajame:

  • Kaerahelbed - 3 spl. lusikad
  • Muna - 2 tk.
  • Tomat - 1 tk.
  • Champignons - 4 tk.
  • Sool, pipar, jahvatatud.
  • Küpsetusõli küpsetamiseks

1. Murdke munad kaussi, lisage kaerahelbed, sool, pipar, segage.

2. Kuumutage pan. Valage saadud mass taimeõliga määritud pannile ja jaotage see ühtlaselt kogu pinnale.

3. Tomat ja šampinjonid lõigatakse täidise kaunisteks viiludeks.

4. Kohe toorest kaeratükist pannakse pannil ette valmistatud köögiviljad. Esimesed šampinjonid ja seejärel tomatid. Soola köögiviljad.

5. Hõõruge kõva juustu riivile ja puista pitsat pannil.

6. Pannil pannil pannakse 10 minutit tulele ja katke kaanega.

7. 10 minuti pärast eemaldage soojusest ja sööge söögiisu tervisliku toiduga.

Ahjus küpsetatud madala rasvasisaldusega pizza (retsept koos videoga)

Suurepärane retsept rukkijahu pitsale. Te ei pea valima õhukese vöö ja lemmiktoidu vahel. Cooki rõõmuga, süüa kasu.

Valmistamiseks vajame:

  • Rukkijahu - 50 gr.
  • Mozarela juust - 50 gr.
  • Oliiviõli - 1 spl. lusikas
  • Piim 1,5% - 20 ml.
  • Jogurt - 50 ml.
  • Tomatid - 3 tk.
  • Seened - 100 gr.
  • Kanafilee - 500 gr.
  • Dill

Allpool on näha samm-sammult video retsept.

See on kõik. Muide, pannkoogid on sõpradega endiselt suured, võtke siin artiklis oma retseptid dieedi pannkoogideks.

Kiire dieedi pizza ilma juustuta pannil

Tõenäoliselt ei ole sellist inimest, kes ei meeldiks pitsale - traditsiooniliselt Itaalia roogale. Aga nagu te teate, on iga pizza alati kõrge kaloriga, nii et selle tassi säilitamiseks tuleb loobuda. Samas on võimalik toiduvalmistamiseks pizza valmistada pannil, mis on palju vähem kalorisisaldusega, ja maitse ei kannata seda. Kuidas seda valmistada - vaadake allpool.

Kohe tuleb märkida, et kindlaksmääratud tootekogusest saadakse vähemalt 2 kiirtoidupitsat, nii et saate veidi täiendada täidist, lisades näiteks ananassid ja oliivid.

Toiduvalmistamiseks peate:
Tainas:
- jahu - 2 spl.
- muna - 1 tk.;
- taimeõli (soovitavalt oliiviõli) - 1 spl. l.;
- piim (võib asendada veega) - 100 ml.
- sool - 1 näputäis.
Täitmine:
- keedetud veiseliha - 200 gr;
- muna - 1 tk.;
- hapukoore mitte rasvane - 2 spl. l.;
- 2-3 värsket tomatit;
- rohelised;
- sool, maitseained - maitse järgi.
Päeva retsept: kiire dieedi pizza pannil.

Kuidas süüa kodus


Me ühendame taimeõli sooja piimaga (vesi) ja muna sügavasse roogasse, lisame. Segage hästi ja lisage järk-järgult jahu.


Keeda tainast dieedi pitsale nii, et see osutus üsna elastseks ja ei oleks käedele kleepuv. Me laotame tainas lauale, puistatakse jahu ja rullitakse ringi paksusega kuni 5 mm.


Ringi panemine pannile, määritud väike kogus taimeõli.


Keedetud eelnevalt veiseliha, mis on lõigatud väikeseks õlleks või kuubikuteks.


Pitsale määrimiseks valmistame kaste: tükeldatakse väga peeneks rohelised, lisage see hapukoorega, lisage maitse järgi ja puista vürtsidega. Segage hästi. Määrige meie dieetipitsat valmis kastmega ja pange veiseliha viilud ühtlasele kihile peal.


Peske tomatid ja kuivatage. Lõika need rõngadeks paksusega kuni 3-4 mm.


Me jaotame tomatid ühtlaselt üle kogu pizza pinna, ülemine määrige järelejäänud kaste.


Me murdame muna eraldi anumasse, lisatakse 50 ml vett ja segatakse hästi.


Vala pizza peale muna segu, katke kaanega ja asetage pannile dieedi pitsaga väike tulekahju.


Küpseta pitsat pannil 7-10 minutit, seejärel jahutage, kaunistage roheliste toitude ja serveerige.


Bon isu!
Tuletame meelde, et viimane kord me andsime end pitsale, kus on suvikõrvitsid lehtköögil.

Dieetpits kaalu kaotamiseks suvikõrvitsast, ilma tainata ja kanarinda

Vähesed maailmas on inimesi, kes vihkavad pitsat. Peen õhuke krõmpsuv kook, mis on ette nähtud suurepärase täidisega täiesti erinevatest koostisosadest. Pizza saab õigesti oma koha kõige populaarsemate toitude seas üle kogu maailma. Sellepärast sa tahad seda süüa ja neid, kes hoolikalt jälgivad, mis tema kehasse läheb. See artikkel räägib teile, kuidas saate seda tassi püstitada, kuid ei söö tohutult kaloreid, mida tavaliselt originaalis leidub.

Mis on dieedi pizza?

Toitumise pizza meenutab iseenesest oma klassikalist versiooni: see on kohustuslik alus õhukeseks küüsaineks ja vähese rasvasisaldusega täidiseks. See on see kombinatsioon, mis võimaldab teil seda toodet dieettoiduks muuta, kuid naudi endiselt suurepäraseid värskeid saiakesi. Praegu müüdi riiulitel lisaks suure kalorsusega nisule suur hulk erinevaid jahu. Rukki või kaera on soovitatav kasutada toiduvalmistamisel.

Täidisevalik on endiselt üsna suur, nii et saate alati leida kombinatsiooni, mis teid rõõmustab. Muide, sellist pitsavalikut on võimalik valmistada palju kiiremini, mis teeb selle sobivaks mitte ainult õhtusöögiks, vaid ka lihtsa suupisteeks, sest peaaegu täielik kalorite puudumine ei lisa teile lisakilti.

Kuidas valmistatakse toitumispitsat?

Kui sa tahad kaalust alla võtta, kuid ei võta endale mingeid elu rõõmu, siis kohe alustada sellise pizza toiduvalmistamist. Nagu varem mainitud, ei lisa ta veel sentimeetrit. Mis see juhtub?

Kõik on üsna lihtne, sest dieedi pizza on valmistatud rukkist või kaerahelbest, millel on vähe kaloreid. Kui soovid neid isegi eemaldada, siis saab kooki valmistada kodujuustast või hakkliha. Mereannid, köögiviljad või liha täidavad palju erinevaid täidiseid. Loomulikult on juust siin kõige parem valida madala rasvasisaldusega, seega on parem oma lemmik parmesani või mozzarellast keelduda. Tavaline juust võib siiski asendada klassikalise juustuga.

Muide, kaste dieedi pizza tuleb valmistada ise, sest ainult siis kuuma kastmes mitte ainult ei kahjusta, vaid ka selle tõttu, rohelised ja tšilli pipar aitab kiirendada ainevahetust.

Pizza tainas vähemalt kaloreid

Loomulikult tundub selline tainas esialgu üsna ebatavaline, sest igapäevaelus vahetame nisujahu harva küpsetamisel, kuid kui me vähe katsetame, siis on täiesti võimalik sellist imet luua. Allpool on retsept, mille kohaselt võib taigna valmistada kaerahelbest, mille maitse ei erine algsest.

Tainas kaerahelbel kefiiriga

Kalorisisaldus: 78 Kcal

  • kefiiri rasvasisaldus 1% - 200 ml;
  • kaerahelbed - 1 tass;
  • muna - 1 tk;
  • munavalge - 1 tk;
  • soola
  1. Kõigepealt segatakse niisked koostisosad kaussi - see on valk ja kefiir. Koguge kõike, kuni segu muutub homogeenseks ja seejärel soolatakse. Lisage sellele kaerahelbed. Tainas ei tohiks olla väga tihe, kuid sarnaneb ainult väga paksenenud hapukoorega.
  2. Pärast seda saadetakse kauss külmikusse nii, et kaerahelbed jääksid järk-järgult külmuma. Tavaliselt kulub umbes pool tundi, aga kui seda ei saavutata, pange see tagasi. Kui tainas natuke kõvastub, muutub see sobivaks edasiseks toiduvalmistamiseks.

Loomulikult on lisaks sellele retseptile ka palju teisi dieedikatse variante. Aseta kaerahelbed jahvatatud tatariga või isegi lihtsa Armeenia lavashiga. Seda alust küpsetatakse väga kiiresti, kuid see jääb krõbedaks.

Kuidas valmistada pitsat ilma tainas?

Võib-olla on see suurim leid neile, kes otsivad midagi, mida saab süüa, kuid samal ajal ei saa rasva, sest valmistamise ajal ei ole absoluutselt mingit kasutamist jahu, või või mõnda muud koostisosa, mis lihtsalt nägu hävitab. See alus sisaldab koostises ainult organismi kasulikke valke ja süsivesikuid, mis aitavad kiiresti rahuldada. Üks nendest koostisosadest, mis asendab testimise aluse, võib olla tavaline kana hakkliha, mida tuleks veidi peenestada. Olulised võimalused on ka suvikõrvits või kodujuust.

Fitness pizza täitmine

Toitumise pitsade üheks puuduseks on see, et on ebatõenäoline, et kastmes saab eksperimenteerida ja tavalise tomatikastme asendamine madalama kalorsusega toiduga on peaaegu võimatu. Täitmise valdkonnas saate siiski peaaegu lõputult eksperimenteerida. Praegu müüakse riiulitel tohutut hulka köögivilju - erinevaid tomatite, suvikõrvitsade, spinatite ja muude väga vähest kalorit sisaldavate toodete sorte. Kui sa tõesti tahad liha loobuda, siis asendada see seentega - valgu ja küllastuse tõttu on need tooted üksteisega rahulikult kattuvad.

Kuid kui sa ei suuda seda teha ilma lihatoodeteta, siis on ka täiesti võimalik osta lahja liha - kalkun, kanarind ja veiseliha on suurepärased assistendid.

Eksperiment, lisage täitele mitte ainult värskeid koostisosi, vaid ka külmutatud. Tõsi, see on parem loobuda konservidest täielikult, sest nendes on piisavalt palju soola.

Erinevad retseptid

Kui soovid valmistada midagi maitsvat, kuid ei veeta palju aega, siis on aeg katsetada dieeti pitsaga. Praegu on olemas suur hulk retsepte, millest igaüks ei ole mõeldud ainult näitaja säilitamiseks, vaid ka maitse järgi. Võite vabalt tööle asuda ja luua oma dieettoidu, kuid neile ei kulutata palju raha.

Chicken Breast Based

Täiuslik turvalisus näitajale ja samal ajal toitev toit - see on selle pitsatüübi peamine käsk. Kanaliha aluseks on väga toitev, kuid samal ajal küllaltki madal kalorisisaldus, vaatamata sellele, et selles on palju valku.

Kalorite sisaldus - 85 Kcal.

Koostisosad:

  • kanarind - 500 gr;
  • muna - 1 tk;
  • sool ja vürtsid;
  • šampinjonid - 100 g;
  • tomatid - 2 tükki;
  • Bulgaaria pipar - 1 tk;
  • juust - 100 g;
  • tomatipasta - 50 gr.

Cooking:

  1. Kanafilee tükeldamiseks kasutage segistit või lihalõikurit. Lisage muna ja vürtsid soolaga. Kleepuva massi saamiseks segage kõik hästi kokku. See on aluseks.
  2. Katke küpsetusplaat pärgamendi lehega ja asetage see kogu alusele, seejärel saatke see 180 kraadini kuumutatud ahju umbes kakskümmend minutit.
  3. Selle aja jooksul valmistage täidis. Tema jaoks lõigake köögiviljad ja seened õhukesteks viiludeks ja riivige juust. Kui alus on valmis, eemaldage see ahjust ja harja tomati pasta. Seejärel asetage täidis ja piserdage pizza riivitud juustuga. Alandage ahju temperatuuri 10 kraadi võrra ja saatke see küpsetamiseks umbes pool tundi.

Dieet pizza vastavalt dr Dukani retseptile

Väga kiiresti ettevalmistamisel, mis on tingitud kliide kui aluse kasutamisest. Seda tüüpi pitsale on väga raske leida alternatiivi mitte ainult selle kiiruse, vaid ka toitumisomaduste jaoks.

Kalorite sisaldus: 144 Kcal.

Koosseis:

  • muna - 2 tükki;
  • kaerakliid - 2 tabelit.l.
  • kefiir - 125 ml;
  • juust - 30 g;
  • tomat - 1 tk;
  • tomatikaste - 2 stol.
  • sibul - 0,5 tk.
  1. Pool tundi enne pizza küpsetamist täitke kaerahelbed kefiiriga ja jäta külmkappi paisuma. Kui nad täielikult paisuvad, eemaldage kauss ja lisage segule paar muna. Segistit kasutades visake kõike kuni sile. See on pizza aluseks.
  2. Võtke pann ja kuumutage see tulekahju. Seejärel valage alus ja laskke tulekahju miinimumini, keetke see umbes 5 minutit.
  3. Nüüd on aeg täita. Kalla tomatid ja hõõruge juust. Tomatikastmes saab lisada pisut sinepi. Valmistatud tainas peaks olema üsna õrn, nii et proovige seda teha. Kui see aga ei õnnestu, siis pole midagi kohutavat.
  4. Tainas on määritud kastmega, millele täidis täidetakse. Katke pann kaanega ja küpseta umbes 10 minutit. Pitsale võib lisada ka teisi koostisosi, kui need vastavad arsti raamatus esitatud loetelule.

Jahuvaba toiduvalmistamise meetod

Muidugi võib see roog olla natuke fantastiline. On juba ammu teada, et jahu on lihtsalt vaja iga taigna valmistamiseks. Kuid selle toiduaine valmistamiseks on see koostisosa üsna kergesti asendatav teistega, mis on kehale palju soodsamad.

Kalorite arv: 77 Kcal.

Koosseis:

  • kaerahelbed - 200 gr;
  • muna - 2 tükki;
  • värsked šampinjonid - umbes 10 tk;
  • baklazaan - 2 tükki;
  • tomatid - 4 tükki;
  • sibul - 2 tk;
  • tofu - 200 gr;
  • sool ja vürtsid;
  • juust - 150 gr.

Cooking:

  1. Tainas olevate jahu asendamiseks segage kaerahelbed ja munad kokku. Nende abiga saate sõita üsna järsult tainast, mis tingimata vajab vähe soola. Pane tainas eelsoojendatud pannile, oodake, kuni üks pool on valmis ja keerake see pannkoogina.
  2. Valmistage täitmine ette. Selleks lõigatakse seened, tomatid, baklažaan, sibul ja tofu üsna õhukesteks viiludeks. Juustuvõre peenest riivile. Kui tainas on valmis, pange see täidisesse ja puista juustuga.
  3. Katke pann kaanega ja laske pizza küpsetada veel 10 minutit, kuni see on täielikult keedetud.

Kaerahelbed põhinevad pizza

Tõesti, suurepärane dieedi pizza proov, mida saab valmistada väga kiiresti. Kaerajahu tainas ei ole ainult väga isuäratav, vaid ka krõbe. Sellepärast peaksite kindlasti proovima valmistada sarnast võimalust kodus.

Kalorisisaldus: 115 Kcal.

Koosseis:

  • kaerahelbed - 90 gr;
  • muna - 4 tükki;
  • piim - 50 ml;
  • šampinjonid - 4 tk;
  • tomat - 1 tk;
  • sibul - 0, 5 tükki;
  • juust - 50 g;
  • sool ja vürtsid.

Cooking:

  1. Kuna kaerajahu leidmine võib olla üsna problemaatiline, saate seda süüa kaerahelbega ja segistiga kodus.
  2. Võtke 2 muna ja eraldage valged munakollastest. Võita neid, kuni saad piisavalt kohevat massi. Sihtasutuse loomiseks tuleks seda segada jahu, piima ja ülejäänud munadega.
  3. Valage saadud mass pannile, mille järel tuleb alus mõlemalt poolt röstida. Pange valmis täidis ja puista madala rasvasisaldusega juust. Katke pann kaanega ja küpseta pizza umbes 5 minutit, kuni see on valmis.

Retseptil põhinev squash

Kasutades suvikõrvapõhja, muudab see pizzatüüp tõeliselt ainulaadseks - selle kalorisisaldus võidab kõik andmed. Muide, saate lisada oma retseptile liha ja kasutada muid koostisosi, mis on klassikalises pitsas nii populaarsed kui täidis.

Kalorite arv: 49 Kcal.

Koosseis:

  • suvikõrvits - 3 tk;
  • muna - 3 tükki;
  • kanarind - 200 gr;
  • šampinjonid - 6 tk;
  • tomatikaste - 100 gr;
  • juust - 200 gr;
  • sool ja vürtsid.

Cooking:

  1. Squash puhastab kõva kooriku põhjalikult ja hõõruge jäme riiv. Segu segatakse soolaga ja segage. Sidrun on mahlane köögivili, nii et mahl ilmub kindlasti, mis tuleb välja suruda nii, et pizza ei ole vesine. Lisage põhjale munad ja vürtsid.
  2. Pane pergament küpsetusplaadile, millele peate tainas asetama. Saada talle küpsetamiseks ahjus üks tund. Kõige sobivam temperatuur on 180 kraadi.
  3. Kui alus on valmis, laotage see tomatikastmega ja pange tükeldatud täidis üles. Puista juustuga ja küpseta veel 15 minutit. Ärge muutke temperatuuri.

Maitsev pizza pannil

Seal on suur hulk kohti, kus saab valmistada maitsvat pitsat. Loomulikult peab klassikaline olema keedetud spetsiaalses ahjus, aga kodus saab kasutada banaalset pannit, kuigi tulemus on endiselt hämmastav.

Kalorite arv: 89 Kcal.

Koosseis:

  • Armeenia lavash - 4 tükki;
  • juust - 120 gr;
  • tomatid - 3 tükki;
  • kanarind - 150 gr;
  • kodujuust - 80 gr;
  • oliivid - ¼ tassi;
  • sool ja vürtsid;
  • värsked rohelised.

Cooking:

  1. Pita leib eelkuumutatud pannile. Et ta on selle pizza aluseks. Asetage keedetud rinnatükid, tomatid ja oliivid.
  2. Riista juust ja segage see koos juustuga. Pange see segu täidise peale ja küpseta pizza kaane all umbes 5 minutit. Pärast seda on pizza valmis.

Vürtsikas pizza põhineb rukkijahul

Rukkijahul on tõeliselt suur hulk kasulikke omadusi. Lisaks sellele, et see on täielikult toitev, aitab see normaliseerida seedesüsteemi tööd. Muidugi võib maitse tunduda ebatavaline, kuid see on peamiselt tingitud asjaolust, et tainas ei kasutata pärmi.

Kalorite arv: 125 Kcal.

Koosseis:

  • rukkijahu - 1 korstnat;
  • kefiir - ¼ stack;
  • päevalilleõli - 1 tabel.
  • küpsetuspulber;
  • sool ja vürtsid: safran, koriander ja muskaatpähkel;
  • kanarind - 150 gr;
  • tomatid - 2 tükki;
  • Bulgaaria pipar - 1 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • juust - 80 gr;
  • hapukoor - 2 tabelit.
  • sidrun - ¼ tk.

Cooking:

  1. Selle pitsaga kanarinda tuleks marineerida. Sellepärast peaks toiduvalmistamise pizza sellega hakkama. Lõika liha väikesteks tükkideks, mis tuleks soolata ja sidruniga puistata. Jäta see paar tundi.
  2. Aluse loomiseks sõelutakse jahu hästi koos küpsetuspulbriga, maitsestage. Valage järk-järgult segades kefiiri, seejärel küpsetage õli. Tainas tuleb sõtkuda hästi, kuni see muutub elastseks. Pange pall filmile ja jäta külmkappi.
  3. Täitmise ettevalmistamiseks lõigake köögiviljad õhukesteks ringideks. Riista juust.
  4. Seejärel võtke tainas välja ja rullige ring. Viige see küpsetusplaadile, seejärel määrige hapukoorega. Pange täidis ja puista maitsetaimi ja juustu. Maitsesta ja küpseta ahjus kuldpruuniks.

Kiire pita

Kui aeg sind kiirustab, on see kiire retsept täiuslik. Kuna tainat üldse ei ole vaja valmistada, peate lihtsalt täidise kiiresti lõikama ja valmistama.

Kalorite arv: 95 Kcal.

Koosseis:

  • Armeenia lavash - 4 tükki;
  • kanarind - 200 gr;
  • kodujuust - 100 gr;
  • tomatid - 4 tükki;
  • šampinjonid - 300 g;
  • paprika - 3 tükki;
  • sinep - 1 tl;
  • sibul - 1 tk;
  • juust - 150 g;
  • küüslauk - 4 hammast.

Cooking:

  1. Kaste valmistamiseks segistis segatakse küüslauk, sinep ja tomatid kokku.
  2. Levita pita leiba küpsetusplaadile, mida tuleb määrida kastmega. Pange viilutatud täidis sellele. Saada pizza ahju 15 minutiks, seejärel eemaldage see ja puista juustuga. Pizzat tuleks keeta umbes 5 minutit, kuni juust on sulanud.

Kiire dieedi pizza lihtsa retsepti leiate järgmisest videost:

Nagu näete kõikidest ülaltoodutest, ei pea need, kes toituvad, pitsat loobuma. Kui valmistate seda õige retsepti järgi, ei põhjusta see joonisele kahju. Kuid meeldiva minuti arv, kui te naudite pitsat, suureneb.

Meditsiinilise toitumise tabelite üldised omadused

Vijaysar