Krasnojarski meditsiiniportaal Krasgmu.net

Ärge püüdke seda toitumisest täielikult kõrvaldada. Maailma toitumisspetsialistid nõustuvad, et suhkrute lisamine suurtes kogustes on kahjulik. Maiustused, šokolaadid ja magus vesi annavad meie toidule "tühja" kaloreid, suurendavad rasvumise ja diabeedi riski, põhjustavad hüpertensiooni ja muid kardiovaskulaarseid haigusi.

Ja mis kõige tähtsam, suhkur on tõeline ravim. See põhjustab ajus peaaegu sama reaktsiooni nagu alkohol ja keelatud ained, nimelt stimuleerib dopamiini tootmist, mis on hea meel. Lõpuks tahad süüa magusalt uuesti ja uuesti. Kuid iga uue partii puhul väheneb dopamiini tootmine - ja sa pead oma buzzi saamiseks suurendama annust.

Kuna suhkur on nii kahjulik ja sõltuvust tekitav, sest meil on nii raske peatada ühe kommi asemel viie asemel - võib-olla peaksime selle täielikult loobuma? Mitte kõik ei ole nii lihtne: teadusel on mitu argumenti selle kohta, et mõnikord on vajalik magus.

Kui värvite

Siin istute tööl ja lükkate uuesti läbi sotsiaalse võrgustiku lindi selle asemel, et lõpetada kiireloomuline projekt. Jõud - ei, ja käsi ise ulatub šokolaadile, mida hoitakse sahtlis. Ja siin sa jälitad ennast jälle lõdvestumise ja magusate asjade murdmise eest.

Mõtle, et olete nüüd julgustatud tema tahte puudumist? Aga ei, sa lihtsalt aitasid kehal täita tahtejõu varusid, et lõpuks tööülesannetega toime tulla. Selgub, et aju vajab hädasti glükoosi, et töötada probleemidega, mis nõuavad kontsentratsiooni ja suurt vaimset stressi.

Teadlased testisid seda inimestel, kes esmapilgul tegid lihtsa kasutamise - seitsmed võeti 100-st meelest valimatult, kuid selle ülesande lihtsus on petlik: ainult veidi üle 40% haritud inimestest suudab sellega toime tulla ilma ühe veata. Nii et seitsmete test on küllalt sobiv, et testida inimeste võimet keskenduda ja "aju sisse lülitada".

Sel juhul võrdlesid uurijad seda, kuidas osalejad seitsmete lahutamisega toime tulid, sõltuvalt sellest, kas neile anti enne treeningut magusat vett või mitte. Nagu teadlased soovitasid, aitas annus parandada tulemusi. Muide, pärast testi lõppu langes osalejate veres glükoosi tase järsult - see kinnitab, et aju raske töö nõuab palju energiat.

Püsivalt ei ole tervislikumaid tavasid tavapäraselt naatrium- ja šokolaadiplaatidega "laadimine". Parem on süüa korrapäraselt ja tasakaalustatud viisil, ärge jätke hommikusööki vahele ja ärge unustage muid toiteaineid - valke ja rasvu. Aga kui sa tõesti vajate kiiret ülesannet ja pea peaga udu, aitab magus doos teid koguda.

Kui sa oled haige

Kas olete märganud, et külma ja gripi söögiisu on peaaegu kadunud? Ja kõik, mida saate iseenda sisse viia - kas see on mingi mahla ja puuviljajoogid, tass kakaod või midagi kiirtoidu kahjulikku? On loogiline selgitus. Viirusega nakatunud organism vajab patogeeni vastu võitlemiseks halvasti glükoosi annust. Ta ei suuda praegu rasket toitu seedida, seega sobivad kõige paremini kiirete süsivesikute allikad. Toiduaineid ja jooke, millele on lisatud suhkrut, on kõige lihtsam viis hädaolukorra saamiseks.

Seetõttu ei tohi haiguse ajal ise maiustusi eitada - väga palju, kui teil on gripp. Võib-olla see säästab teid tõsiste tüsistuste eest: hiirtel läbiviidud katsetes surid gripi närilised, keda süstiti glükoosiga, harvemini kui nende näljased vennad.

Kui hormoonid metsikusse lähevad

Magus toit võib teid toetada olukordades, kus organismi hormonaalsed muutused hakkavad mõjutama meeleolu ja käitumist. Naistel puudutab see peamiselt premenstruaalset sündroomi. Uuringud on näidanud, et naistel, kelle sümptomid on ilmnenud PMS-i ajal, on see menstruaaltsükli teine ​​etapp, mis toimub pärast ovulatsiooni ja kestab menstruatsiooni alguseni - glükoosi tase veres langeb.

Teadlaste tähelepanekute kohaselt on nende toitumise ajal šokolaad, puuviljamahlad ja sooda väga populaarsed - need toidud, millel on palju lisatud suhkrut, mida dietoloogid tavaliselt soovitavad vältida.

Mis puudutab mehi, siis magus on võimalus tuua testosterooni tase tagasi. Liiga palju meessuguhormooni ei ole väga hea. Esiteks suurendab testosterooni liig libiido - ja kui puudub võimalus visata seksuaalset energiat, tekitab see ebamugavust. Teiseks on suurenenud testosterooni tase seotud agressiivse käitumisega. See võib juba kahjustada mitte ainult meest, vaid ka tema ümber olevaid inimesi. Uuringud näitavad, et 75 g glükoosi - saad nii palju, kui süüa 300 g šokolaadi jäätis - vähendada testosterooni taset 25%. See toime püsib pärast magustoidut vähemalt kaks tundi.

Kui oled maailma vastu

Sellistel hetkedel tundub, et ainult käputäis kommi saab mugavaks. Teadus ei ole tegelikult selle vastu. Suupisteid on mugav uurida suhkurtõvega inimestel, sest neil on pidevalt vere glükoosisisalduse kõikumised. Niisiis kinnitasid patsiendi tähelepanekud, et madala suhkrusisaldusega hakkab inimene vaatama kõike mustas valguses. Glükoosi puudulikkusega inimesed tunnistasid, et nad tunnevad end väga närviliselt. Positiivseid emotsioone testiti ainult siis, kui veresuhkru tase oli piisavalt kõrge.

Seetõttu on hea mõte, et julgustada ennast magusaks, kui miski ei taha. Võib-olla tundus teile ainult see, et kõik oli halb glükoosi järsu languse tõttu (näiteks kui unustasite õigeaegselt süüa). Ärge unustage suhkru ebameeldivat kõrvaltoimet: see kiirendab naha vananemist.

Siiski ei ole liiga palju, et šokolaadis osaleda, et seda rõõmu tunda, ei ole ka seda väärt: diabeediga patsientide vaatluste andmed näitavad, et liiga kõrge suhkrusisaldus veres annab vastupidise mõju - inimene hakkab kogema ägedaid kurbusi ja viha.

Kuid te ei tohiks kasutada meie nõuandeid rahuloluks - ärge unustage, et suhkur kiirendab naha vananemist.

Müüt suhkrust: aju vajab suhkrut

"Aju vajab suhkrut"

Tegelikult

Aju ei vaja suhkrut, vaid glükoosi. Värsked puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, süsivesikute rikkad köögiviljad - toidavad aju ilma siseorganeid kahjustamata.

Suhkur - lihtsalt asendab looduslikke glükoosi allikaid. Vaatamata tooraine taimsele päritolule (suhkruroog, suhkrupeet) ei ole taime- ega looduslikku rafineeritud suhkrut.

Te eksite, kui arvate, et suhkur kahjustab ainult teie hambaid. Loomulikult hävitab suhkur kiiresti hambad, kuid see ei ole halvim tulemus.

Rafineeritud suhkur pärast pikka töötlemistsüklit on kunstlik aine, mis looduses ei esine, nii kontsentreeritud, et seedetraktid, eelkõige kõhunäärmed ja maks, saavad ebatervisliku koormuse ja on sunnitud töötama välja.

Suhkur tõstatab kõhunäärme ja pärsib testosterooni

Suhkru dope kiirendab koheselt verd. Siiski reageerib organism sellisele insuliini vabanemise kiirusele kiiresti ja suhkru tase langeb. Selle tulemusena tekib kõigepealt tugevus ja rõõm (suhkur võimaldab meil eraldada rõõm-endorfiini hormooni) ja seejärel vaimsete jõudude ja nõrkuse kiire vähenemine.

Samal ajal kannatab kõhunääre, mis peab kiirelt väljastama hormooninsuliini laadimisannuse (see on insuliin, mis võimaldab rakkudel suhkrut kiiresti omastada).

Kui insuliin ei ole piisav, jääb veres kõrgenenud suhkrusisaldus. Keha peab vabanema liigsest suhkrust, viskades selle uriiniga. Uriin muutub magusaks ja see on väga ebameeldiva haiguse - suhkurtõve - sümptom, millest ei saa kõik ravida.

Kui kõhunääre on nõrgenenud (näiteks geneetiliselt), võib suhkru kuritarvitamine põhjustada suhkurtõbe väga kiiresti. Aga isegi kui inimesel on sünnist saadik terve kõhunääre, ei ole suhkur temale vähem ohtlik, sest inimene ei märka kahjulikke mõjusid ning maks ja kogu keha võtavad selle löök.

Muide, meeste puhul on suurenenud insuliinitootmine ohtlik, sest insuliin inhibeerib meessuguhormooni testosterooni tootmist. Oma nooruses suureneb tavaliselt testosterooni tootmine, nii et noored poisid ei märka erinevust ja jätkavad magusat söömist. Vanusega on aga keha testosterooni tootmist vähendav ja mees võib "äkki" avastada nii tugevuse vähenemist kui ka naissoost rasvumist (puusade ja talje rasv).

Suhkur õõnestab maksa

Suhkur kahjustab maksa rohkem kui alkoholi. Magus ja rasvane toob kaasa kahjulike rasvakihtide moodustumise maksas. Inimese maks, nagu kopsud, ei tekita valusignaale, mistõttu kahjuks esinevad maksaprobleemid sageli hilisemates etappides (tsirroos, vähk).

Nõrgestatud maksa sümptomid võivad olla kiire väsimus, uimasus, nõrkus ja eelsoodumus naha- ja silmahaigustele.

Aga isegi kui maks on loomulikult terve, võib suhkur kahjustada mis tahes tugevust.

Ekspertarvamus

Miks on valge rafineeritud suhkur kahjulik?

Esiteks ei ole suhkur toiduaine, vaid maitse parandamiseks toidule lisatud puhas keemiline aine. Seda ainet on võimalik saada erinevatel viisidel: naftast, gaasist, puidust jne. Kuid kõige kulutasuvam viis suhkru tootmiseks on suhkrupeedi töötlemine ja spetsiaalne suhkruroo tüüp, mida nimetati suhkrurooguks.

Teiseks, vastupidiselt levinud arvamusele ei paku suhkur kehale energiat. Fakt on see, et suhkru põletamine kehas on väga keeruline protsess, milles lisaks suhkrule ja hapnikule on kaasatud kümneid teisi aineid: vitamiine, mineraalaineid, ensüüme jne (ei ole veel võimalik öelda, et kõik need ained on teaduses teada) ). Ilma nende aineteta ei saa keha suhkrust energiat saada.

Kui tarbime suhkrut puhtal kujul, võtab meie keha puuduvad ained oma elunditest (hammastest, luudest, närvidest, nahast, maksast jne). On selge, et need elundid hakkavad neid toitaineid puuduma ja mõne aja pärast hakkavad nad hakkama.

Kui me tarbime looduslikke toiduaineid, tarbime me koos suhkruga kõiki selle assimileerimiseks vajalikke aineid. Seega selgub, et puuviljamahla vitamiinide säilitamine on täiesti kasutu, sest kui kasutate moosi, kulutab keha mitte ainult kõiki selles moos sisalduvaid vitamiine ja mineraalaineid, vaid võtab ka mõned vitamiinid oma organitest.

Kõik ülaltoodud sätted kehtivad ka kõigi teiste rafineeritud toodete kohta: valge jahu, rafineeritud päevalilleõli, vorst jne. Neis ei ole peaaegu ühtegi vitamiini ja mineraalaineid.

Epiloogist raamatusse "Paastu ime"

Formaliin ja muud suhkru kemikaalid

Tatyana Shimanskaya, ökoloogiliselt puhta suhkru tootmise revolutsioonilise kodumaise tehnoloogia arendaja:

Traditsioonilises tehnoloogias saadakse mahl poolteist tundi ja nii, et selle aja jooksul ei kasva seene mass, mis võib seejärel tsentrifuugid ummistada, peenestatud peet maitsestatakse formaliiniga selles etapis.

Suhkrutoodet Venemaal - värvi, elab oma elu, ei säilitata ilma säilitusaineteta. Euroopas ei peeta seda isegi toiduaineks, sest meie suhkruvabrikutes jätavad nad lisaks värvilisusele ka inimtekkelised lisandid, sealhulgas formaliin. Siit tulenevad düsbakterioos ja muud tagajärjed. Kuid Venemaal ei ole ühtegi muud suhkrut, nii et nad ei tea seda. Ja Jaapani spektromeetril näeme formaliini jääke Venemaa suhkrus.

“Expert” №12 (746) 28. märts 2011. Naine, kes teeb maailma magusamaks. http://expert.ru/expert/2011/12/zhenschina-kotoraya-delaet-mir-slasche/

Suhkru ja muude kasutatud kemikaalide tootmisel: lubja piim, vääveldioksiid jne. Suhkru lõplikul pleegitamisel (selleks, et eemaldada kollased värvid, eriline maitse ja lõhn), kasutatakse ka keemiat, näiteks ioonivahetusvaike.

Ärgem unustagem ka märkimisväärsel hulgal keemilisi väetisi, mida kaasaegsed ärimehed viljapõletamise eesmärgil suhkrupeedile viljakalt puistavad.

WHO kutsub üles piirama suhkru tarbimist

See kõik on seotud ülekaalulisusega seotud haiguste ülemaailmse epideemiaga. Arvestavalt räägib see tingimus kõigist tsivilisatsiooni haigustest - 2. tüüpi diabeedist, hüpertensioonist, insultist, südame isheemiatõvest, mis avaldub stenokardia, südameinfarkti, arütmiate ja südamepuudulikkuse all. Need moodustavad üle poole kogu maailma surmast. Ja kui inimkond suudab ennast õigesti süüa ja rohkem liikuda, siis need haigused kindlasti vähenevad - selles pole kahtlust.

Miks, rasvumise vastu võitlemisel antakse suhkrule nii tähtis koht? Tõepoolest väidavad paljud eksperdid, eriti need, kes on seotud "magusa" tööstusega - kondiitritoodete ja pagaritoodete, erinevate jookide tootmisega, et ülekaalulisuse ja suhkru ja maiustuste liigse tarbimise seost ei ole tõestatud. Osaliselt on see arusaadav, sest selliste toodete tööstuslikus tootmises lisatakse suhkrut sageli sõna otseses mõttes ilma meetmeta. Muide, hoolikalt lugedes toodete koostist, võib suhkrut leida enamikus neist, mitte ainult magusates. See on lisatud õrna, hapu ja isegi mõru maitsega toodetele. Lühidalt öeldes on suhkru olemasolu paljudes toiduainetes ja jookides mõnikord raske ära arvata.

Biokeemikud saavad hästi öelda, kuidas suhkur aitab kaasa kaalutõusule. Subkutaanne rasv moodustub mitte ainult meie poolt söödud rasvadest, vaid ka süsivesikutest. Ja kõigepealt suhkrust. Ükski tõsine teadlane ei saa seda eitada.

On ka muid tõendeid, mis seovad suhkrut rasvumisega. Viidame ainult ühele nendest uuringutest, mida Ameerika Ühendriikide arstid Bostonist läbi viitasid, see avaldati 2001. aastal mõjukas teaduslikus meditsiiniajakirjas "The Lancet". Siin on tema kvintessents: "Suhkrupõhiste gaseeritud jookide tarbimine on seotud laste ülekaalulisusega." USA Põllumajandusministeeriumi sõnul on suhkrusisalduse tarbimine viimase 50 aasta jooksul kasvanud ligi 500% ehk umbes 5 korda! Umbes pooled ameeriklased joovad selliseid jooke ja üle poole teismelistest - 65% tüdrukutest ja 74% poistest. Saate need andmed meile ohutult ekstrapoleerida. On ebatõenäoline, et me neid vähem tarbime ja kui me kaalume selliste jookide reklaami laiendamist, ei tundu väljavaated väga heledad.

Sooda ja teiste magusate jookide küsimus ei ole juhuslik. Me koostame nende koostises märkimisväärse koguse suhkrut. Et seda mõista, teeme aritmeetikat. Vastavalt WHO ja FAO ekspertide soovitustele ei tohiks suhkru arvelt saada rohkem kui 10% päevastest kaloritest. Kui keskmine mees ja suur teismeline on soovitatud 2000 kcal päevas, siis on lihtne arvutada, et 10% neist on 200 kcal. Nii palju kaloreid annab 50 grammi suhkrut, see tähendab - ainult 9-10 tükki "magusat surma". Ja neid neelata, jooge ainult pool liitrit sooda. Kujutage ette, kogu suhkru päevadoos - ühes pudelis. Kuid pidage meeles, kui palju aega kulub selle põhjale kuivamiseks... Pea meeles ka, kui palju suhkrut me teele, valame putru ja muudesse roogadesse. Märkused on üleliigsed. Ärge ületage piirmäära suhkru tarbimine on raske.

Andrei AFANASYEV "Suhkru väljasaatmine", "AiF Health" № 21 (458), 22. mai 2003

Nagu see on. Suhkur

Kanal "Venemaa 24", "Kuidas see on. Suhkur", väljaanne 17. detsembril 2014

Magus surm

Kahjustab maksa, diabeedi, rasvumise, testosterooni supressiooni, nahahaiguste, ähmane nägemise, hammaste lagunemise, narkomaania ohtu.

Eespool nimetatud suhkru kahjulikud mõjud korrutuvad, kui magus on söönud tühja kõhuga, kuna suhkru kontsentratsioon veres suureneb koheselt.

Suurt osa kahjulikest mõjudest kannavad ka kõik suhkruasendajad ja rafineerimata suhkur. Ja mõned asendajad on isegi ohtlikumad kui suhkur.

Suhkrut ei ole, äärmuslikel juhtudel on lubatud suhkrut võtta, kui surm ähvardab aju glükoosi nälga - hüpoglükeemia.

Luud, lihased ja kogu keha on ehitatud sellest, mida me eile, eile või eelmisel päeval sõime. Meie keha tugevus, kuju ja ilu sõltuvad otseselt sellest, mida me sööme. Sa võid kõhuga viga teha, kuid ühest toidust ehitatakse tugevad ja terved rakud ning teistest - nõrgad ja haiged.

Ateist, pragmaatik ja kahekümne esimese sajandi skeptikud armastavad uskuda tehnoloogia arengusse. Usume, et tsüaniid on kaaliumi suhtes ohutu, kui ainult teadlased on kinnitanud.

Kommentaarid (19)

12/25/2009 21:21 Nelson

On märganud, et pärast magustatud toitu või jooke kipuvad nad magama ja ärkama. Mis on põhjus? Võimaluse korral vastata imlu..

Pärast iga sööki, mitte ainult magustatud. Kuna keha suunab energia seedimist. Loomad ja inimesed pärast rikkalikku toitu tahavad magada.

08/25/2011 19:38 Andrew

Suhkru pH on umbes 3 (väga happeline). Veri, lümf, sülg, seljaaju vedelik umbes 7,45 (kergelt leeliseline keskkond). St meie keha on kergelt leeliseline (va looduslikud tõkked - näiteks happeline keskkond pH 5,5 tapab bakterid). Seega, kui suhkur hapestab keha, seotakse veres (ja veres on 90% vett) hapnikku, mitte rakkudele. Hapniku nälja tõttu halveneb aju töö, kipub magama. Mees ärkab hapnikku. Kõrgekvaliteedilised valge jahu, kohv (eriti lahustuv), süsinikdioksiid on samuti tugevad oksüdeerijad.

06/16/2012 07:46 Vjatšeslav

Unisus pärast sööki? Hei, nii et see on mõistetav! Vaadake, mida enamik inimesi sööb, see on surnud toit, vastavalt termiliselt töödeldud, juba ilma ensüüme (ensüüme), mis toetavad eneseväljendamist (autolüüs)! Sellise toidu seedimiseks kulutab keha oma ensüüme ja kolossaalset energiat, mistõttu keha põhiliselt tellib - magama minema, ei tee midagi füüsiliselt nii, et ma saaksin vähemalt kuidagi seda seedida! Ma tean, et ma olen juba pool aastat vana süüdi, nii et isegi pärast toorest taimset toitu söömist ei ole isegi lähedal magada! Sõltumata söömisest! See on loogiline. Mida me sööme? Et meil oleks energiat! Toores taimset toitu süües see juhtub! Ja vaatame nüüd inimesi, kes traditsiooniliselt söövad, pärast rõõmsameelset lõunasööki, üks ja kõik kukuvad jalgadelt, ärkavad, sulgevad oma silmad, võitlevad otse unega, et olla ausad, tundub väljastpoolt väga naljakas)))

06/29/2014 07:20 Alexander

Ma pole seda kunagi märganud. Kui ma sööb palju magusat peavalu - jah. Unistus kipub rasvade ja piimatoodete järele.
Seetõttu ise PS ei söö piimatooteid ja peaaegu ei söö suhkrut.

27.10.2015 09:24 Vaadates

Pärast toorest taimsete toitude söömist ei ole magada, välja arvatud see, et see püsib pidevalt, eks? Inimene ei ole taimne loom ja iidsetel aegadel ei pöördunud ta liha poole. Kui inimesed ei söö liha ja muid toiduaineid, mis erinevad juurtest ja marjadest, oleksid nad välja surnud, nagu Australopithecus ja Cromagne. Me jätsime selle vaid ellu, et me sööme kõike, erinevalt teistest hominididest;) Ma ei eita, et värske salat või porgand on kasulikum kui termiliselt keedetud toit, ärge unustage, et ka lihatooted on olulised.

12.12.2016 11:33 Victor

Kas sa oled ikka veel süüdi?

07/02/2012 11:45 Kushniyar

Aga lõunasöögi ajal saan süüa rohkem kui 3 kg toitu (hästi, see on kokku: esimene on umbes 1 kg, teine ​​1,5 kg, salat on 400 g, tee on 200 g ja kõikvõimalikud väikesed asjad) ja ma ei taha magada. Mis on saladus? Toidule ei lisata suhkrut ega soola. Ma söön ainult naturaalset mett - mõnikord. Pärast lõunasööki ma ei saa magada, võin isegi jõusaalis treenida või loengusse minna (olen õpetaja)

Ma ei tea, kuidas magada pärast sööki (see võib olla individuaalselt), kuid olete edukalt hajutanud märgitud suhkru müüti))) Ma räägin asjaolust, et te ei kasuta suhkrut õpetamise ajal.

24.08.2013 00:21 Olga

Seda ainet on võimalik saada erinevatel viisidel: naftast, gaasist, puidust jne.

Olga, isiklikult (mitte keemikud ja mitte bioloogid) uskusime bioloogiliste teaduste kandidaati "sõna". Aga kui sa tahad probleemi põhjalikult mõista, uurige süsivesinike sünteesi derivaatide (alkoholid, suhkrud jne) teemat, mõnikord valgustage meid, kui te ei tunne kahju)))

24/06/2014 22:19 Alexander

Suhkru keelamine päästab teie hambad. 5-st kuni 34-ni läksid kuulekalt 2 korda aastas stomatoloogiasse. Samal ajal sõi ta palju maiustusi, näiteks lõunasööki: purki mahla, leiba. Selle aja jooksul olin ma “ravitud” (nad olid närimiskihiga võrdsed või peaaegu kõik hambad purustati välja) - seal on 8 elusolendit, viimased 17 aastat ei ole ma magusat, 4. aasta on väga range. Selle tulemusena ei suutnud selle aja jooksul hambad peaaegu vigastada ja ei kadunud, isegi ei olnud vaja minna hambaarstidele. Kui ma seda elementaarset infot viie aasta jooksul teadsin, siis nüüd on täiuslikud hambad.

Isiklikult olen Alexander olnud lapsepõlvest alates hambaarstidest ja mitte ainult neilt kuulsin, et suhkur on hammastele väga kahjulik. Miks on see teie jaoks avastus?

09/17/2014 11:52 oblomizer

Muidugi, kui ei ole hambad, miks rääkida)

09/08/20 20:48 Nikolai Cherny

Ma olen teiega täiesti nõus, fakt on see, et ma sõin ka palju maiustusi ja kaotasin peaaegu kõik mu hambad (üksinda), kuid pärast seda, kui ma lõpetasin suhkru ja magusa toidu ning ka süsivesikute sisaldava toidu söömise, juhtus tõeline ime, Ma hakkasin hammaste kasvatamist. Asi on selles, et ma asendasin süsivesikuid alkoholiga, jah, jah, see oli alkohol (300 grammi päevas, puhas), kõik see peab olema ummistunud röstitud naeris (naeris on kõik, topid), samuti leib ja kliid, uskuge mind See on tõeline elu eliksiir.

24.04.2016 09:13 Tatiana

Kõik, nagu alati, peaks olema mõõdukas, suhkur, sool ja alkohol.

15.01.2017 10:08 Aleksei

3 kg toitu korraga on liiga palju. On lihtne järjestus: tarbitud kcal peab olema võrdne põletatud kogusega või sellest väiksem. Mõnikord hirmutavad nad minevikku ja kommenteerivad, kuidas nad varem söövad. Alustame elades erinevalt enne. See muutus pimedaks - läks magama. Unistus saab inimene jõudu tagasi, lihaste taastumise protsess, regenereerimine kiireneb. Unistuses põletab inimene kaloreid ja ei taha samal ajal süüa. Varem oli rohkem füüsilist aktiivsust ja vähem aju aktiivsust, seega selgub, et aju nõuab glükoosi sundimist. Ta on samal ajal küllastatud või mitte - see pole ainult insuliini küsimus. Keha rakud ei pruugi reageerida insuliinile, kuid ei metaboliseeru glükoosi. Siit ja diabeedist - palju suhkrut veres, kuid see ei imendu ning keha vajab glükoosi.
Puu, asendusainete ja sooda kohta. "Puhta" suhkru kohta on palju vastuolusid. Arutlejad leppisid kokku ainult ühes asjas: rafineeritud suhkrupeedisuhkur on kahjulik. Roosuhkur meie riiulitel on peaaegu alati võltsitud. Fruktoos imendub ilma insuliini osaluseta. Jah, keha näärmed ei tüvi. Kuid glükoosiks muutunud fruktoosi imisumma on väiksem kui suhkrust. Puhas fruktoos muutub enamasti rasvaks, sest metabolismi ajal halvasti tajutav. Suhkruasendajad on ebaselge asi. Euroopa riikides on enamik neist keelatud. Need ei vasta glükoosi vajadusele. On olemas stevioside - kuid seal on ka piiranguid.
Selle tulemusena ei õnnestunud isiklikult ise tuvastada seeditava glükoosi ideaalset varianti. Kõik, mis on Internetis, ei anna üldjuhul kindlat vastust. Ja need, kes annavad, on laudlased. see kõik sõltub ainevahetusest ja paljudest muudest asjaoludest.

16.05.2017 19:40 Rusya

Ja kas on puhas glükoos? Üks, mida müüakse tablettides

05/07/2017 18:12 Michael

Erinevus seisneb selles, et suhkur põhjustab sõltuvust ja glükoos on näiteks hüpoglükeemia raviks. Ma ei soovita kellelegi suhkru peale istuda

05.07.2017 18:07 Michael

Vaid 2 nädalat tagasi olin ma väärtusetu, igav mees, kellel oli elus kaotatud tähendus. See jõudis sellele kohale, kus ma magusat kommi nautisin, ja ülejäänud ei meeldinud mulle. Seoses aju ja maksa kahetsusväärse olukorraga mõistsin, et suhkru tõttu tekkinud jaotus ja see on väärt toitumisest eemaldamine ja kohe kõik on normaliseerunud ja selgub, et see juhtus! Nädala pärast olin ma kohutavalt näljane ja ma sõin tatariga soolaga. Siis magas see kohutav isu ja tundsin, et sinus ilmus erakordne kergus. Nädal hiljem suutisin 5 km päevas ilma minu pingutusteta. Varem olin juba väga kaua teadlik isegi kõige lihtsamatest loogilistest ülesannetest, kuid nüüd on minu meelest selgeks saanud ja mul ei ole mingeid jõupingutusi, et õppida midagi uut ja programmi iga päev. Ma tõesti sai ise, ja mitte kaotaja, kes on sõltuv ja ei saa midagi teha.Ma läbisin testi iq ja ta andis välja 120, kuid siis ma kirjutasin "iq test pettus" ja lugesin väga, väga, ma mõistsin, et need testid on nalja ja sa pead lihtsalt olema ise. Lihaste koolitamine hakkas andma tõelist rõõmu, tehes seda mitte kirikute ja lihaste ning tervise huvides. 2 nädala jooksul ei saanud mu hambad kunagi haigeks ja ma arvan, et ma ei saa kunagi niisama haige, nad harjuvad buzzima ja häirima. Kirjutasin selle kõik nii, et te ei usuks ühtegi kommentaari all olevate postituste all, mis kirjutavad "oh jah, jama", ja siis nad lähevad süüa magusalt ja kontrollivad ja näevad ennast, et suhkur on kurja, mis tõesti rahustab rahvast ja teed vabadusele kõikeni 2 nädalat)))

07/06/2018 09:32 Nicholas

rumalus on sarnane vegaanile, suurte annustega suhkur on tõesti kahjulik ja selle tarbimise määr on igaühe jaoks erinev (sõltuvalt vanusest, soost, geenidest), kuid kui te tõesti töötate oma aju, on suhkur lihtsalt vajalik, vastasel juhul tuleb teil tekkida depressioon ja muud haigused

13.07.2015 15:28 Anatoi

isegi kui te töötate oma aju, saab ta tavalisest keerulistest süsivesikutest (tatar, bulgur, must riis jne) piisavalt glükoosi ja see toimib veelgi tõhusamalt, sest veresuhkru taseme tõusu ei ole. Ja muidugi vajate värsket õhku, mitte peenet tuba, sellisel juhul ei aita suhkur.

10/15/2018 09:41 Marishka

Jah, paljud magusad hambad usuvad endiselt müüti, et magus on aju jaoks hea. Väidetavalt ma sõin paari šokolaadi ja vaimne tegevus on aktiveeritud.) Minu jaoks kõnnib värskes õhus, ginkoumis ja õige toitumine aitab mul aju töötada. Ilma toitumise ja näljastreigita, õige süsivesikute (tatar, kaerahelbed, pruun riis).

Lisage uus kommentaar

Ära mine äärmuslikesse kohtadesse

Ma ütlen siin ja ma ütlen pidevalt, et "äärmused on sageli hävitavad." Ära usu? Siis mida sa eelistaksid - külmutada surma või põletada? See on õige - parem on "kuldne keskmine".

Ärge muutke harjumuste kiirust, sest loodus ise ei talu äkilisi muutusi: kas sujuv areng või elujõuline mutant. Jätkake järk-järgult ja hoolikalt.

Eluklahvide tulemus on nii õnnelik, et ma tahan jälle ja jälle mõju suurendada. Aga hoidke end käes, te töötate väga võimsa energiaga, mille annust tuleb hoolikalt suurendada. Ole mõistlik.

Ja pidage meeles: ma ei ole arst ja eriti ma ei tunne teie keha omadusi. Seetõttu vaadake läbi vaadatud materjalid hoolikalt, arvestage keha individuaalseid omadusi, võimalikke vastunäidustusi, konsulteerige kindlasti spetsialistiga. Vastutus mis tahes meetodite ja nõuannete rakendamise eest - ainult teie. Nagu Hippokrates ütles: "Ära kahjusta!"

Meetodid on esitatud lühikeses sissejuhatavas versioonis. Üksikasjalikud materjalid peaksid olema sõltumatult saadud meetodite autoritest või nende esindajatest.

Parandage tervist ja mälu muusika ja piltide arvamisega

Taimetoitlastega hõõruvad oma käed rõõmuga ja kopeerivad massiliselt värskete seemnete ja pähklite ohtudest, kus leidub "väga kahjulikke ensüümi inhibiitoreid". Siiski tundub, et keegi ei ole häirinud asja südamesse sattumist.

Parsige müüt tükkideks

Kaks kõige populaarsemat projekti viktoriinimängudest teatasid integratsioonist ühe mänguruumi.

Nobeli preemia laureaadid geenitasemel tõestasid täieliku une kasu ja vajadust.

Värsked ülevaated

"Kurzweil R., Grossman T. TRANSCEND. Samm-sammuline juhis surematusele." Book Review

"Autorid on kindlad, et järgides sammhaaval juhiseid, mida nad on välja töötanud, on teil võimalik elada piisavalt kaua, et lõpuks elada igavesti ja jääda terveks."

Loomulikult ei saanud me sellist ahvatlevat lubadust mööda jätta.

"Aeroobika". Süsteemi ülevaade

Aeroobika on kõige tõhusam meetod reaalajas rasva põletamiseks. Kuid kas te teate, milline ajaperiood teie kehas sisaldab korrapäraseid aeroobseid harjutusi?

"Retseptid tervisele ja pikaealisusele Leann Campbellilt." Book Review

Taimetoitude köök võib teoorias olla üsna erinev. Praktikas jõuavad paljud tõestatud igapäevased retseptid. Salakaval rutiinid ja igavus on tähelepanelikult lähenemas ja nüüd vajab keha avalikult midagi sellist.

Suhkru kasu ja kahju

Suhkru ohtudest ei ütle täna see laisk. Ja tema valget surma kutsuti ja magusaks ja paljudeks teisteks epiteetideks. Samas tarbib valdav enamus inimesi pidevalt suhkrut kilogrammides, püüdes seda kaupluste riiulitele ja maitses neid rikkalikult omatehtud roogadega.

Mis see on - maania või vajadus? Vaatame, kas organism vajab suhkrut ja kas see toob vähemalt mõningast kasu või on tõepoolest paljude kohutavate haiguste allikas.

Mis on suhkur

Suhkur on kahe elementaarse suhkru kompleks - glükoos ja fruktoos. Üheskoos moodustavad nende ainete kaks molekuli suuremat sahharoosimolekuli. Ja juba paljud sahharoosimolekulid, mis on kokku pandud, loovad suhkru valge tera, mida lisame teele või sööme suhkrupulbrina.

On olemas ka pruun roosuhkur, mis erineb melassi tavalisest valgest. Kuid tegelikult ei ole nende vahel erilist vahet.

Inimese seedetraktis hakkab suhkur koheselt lagunema ja mõjutama inimese ümbritsevaid elundeid ja kudesid. Sahharoosimolekuli lagunemise käigus moodustuvad kaks lihtsate suhkrute molekule sisenevad veresse ja levivad kogu kehas. Siin nad tungivad rakkudesse ja neid kasutatakse energiaallikatena.

Eriti oluline energiaallikana on glükoos: enam kui 80% keha energiatarbimisest katab selle jagamine. Jah, ja fruktoos, et keha saaks seda energiat kasutada, konverteeritakse kõigepealt glükoosiks. Inimkehas ei ole sellist organit, mille kuded ja rakud ei kasutaks neid suhkruid.

Kuidas on suhkur kasulik?

Fruktoos laguneb rakkudes veelgi lihtsamateks süsivesikuteks, millest otsese vajaduse puudumisel hakkavad moodustuma rasvamolekulid. Need on kehas püsivad ja vähem juurdepääsetavad energiaakud. Nad on nagu konservid, mis kasutamiseks peavad läbima kogu reaktsiooniahela.

Glükoos toetab maksa toimimist erinevate toksiinide neutraliseerimisel. Sel põhjusel süstitakse glükoosi sageli erinevatesse mürgitustesse vere.

Ja glükoos stimuleerib serotoniini tootmist organismis. See on rõõmuhormoon, mille kontsentratsiooni suurenemine veres viib meeleolu paranemiseni ja emotsionaalse seisundi normaliseerumiseni. Seepärast on meie meeleolu suhkru eelised nii ilmsed - see on see, kes annab meile nii palju rõõmu.

Kuid see on ainult suhkru mõju inimese kehale. On aeg vaadata pimedat.

Suhkur kahjustab

Kohe, me täheldame, et suhkru kogu kahju inimkehale on täheldatud ainult hambaarstide poolt. Tõepoolest, sõltumata inimese kehalise aktiivsuse vanusest ja iseloomust, muutub suhkur suuõõnes pikaks ajaks hea bakterite söötjaks. Ja need, kes neid väikesi jäänuseid söövad, toodavad happeid, mis võivad kahjustada isegi kõige tervemaid hambaid. Kõik muud kahjulikud omadused ilmnevad ainult vanematel inimestel ja neil, kes pole harjunud palju liikuma.

Niisiis, sportlased, kes veedavad tohutult energiat, võivad ilma ainevahetusprotsesside kahjustusteta kehas kasutada maiustusi ja olla sellest ainult aktiivsemad. Neile, kelle ainevahetus on juba hakanud aeglustuma või kehasse suhkruga sisenevaid kaloreid ei tarbita energia saamiseks, langeb valgete kristallide mõju sellele, et:

  • kolesterooli kogus veres suureneb ja aterosklerootilised protsessid kiirenevad;
  • areneb tromboflebiit;
  • liigne rasva sadestumine ja kehakaalu järsk tõus;
  • häiritud ainevahetus ja kõhunääre kuni insuliini tootmise täieliku allasurumiseni;
  • Allergilised reaktsioonid ilmuvad (peaaegu alati - ainevahetushäirete tõttu).

Lisaks on viimastel aastatel läbi viidud uuringud võimaldanud füsioloogilistel teadlastel järeldada, et suhkru mõju inimese närvisüsteemile on nii oluline, et see on sarnane narkootikaga, sest see põhjustab üsna stabiilset sõltuvust. See võib seletada „magusa hamba sündroomi”, kui inimene ei tunne end ilma magusate suupisteteta isegi täis.

Kuidas süüa suhkrut tervist kahjustamata

Ei saa öelda, et suhkur on universaalne. Kuid on võimatu eitada selle mõju tähtsust paljudele keha protsessidele. Neile, kes soovivad elada suhkruga maailmas, rõõmustades oma kasulikkuse pärast ja mitte kannatada selle eest, saame soovitada järgmist:

1. Pea meeles, et suhkur ei ole ainult liiv ja rafineeritud suhkur.

Eri tüüpi mesi ja magusad puuviljad tõstavad kindlasti ka teie vaimud ja laadivad teid jõuliselt. Lisaks sellele on see positiivne mõju teie kehale, valmistades palju vitamiine ja normaliseerides soole tööd.

2. Loputage suu sagedamini.

Hammaste harjamine ei ole sageli vähem kahjulik kui maiustuste kuritarvitamine ja liigse suhkru pesemine veega on hambaemaili jaoks täiesti ohutu.

3. Teisalda.

Aktiivsuse mõju kehale on positiivne. Igasugune liigne kalorisisaldus, mida säilitatakse suhkrute või rasva kujul, ei tohi sel juhul kulutada voldite moodustumisele külgedel ja tuharatel, vaid lihaste aktiivsusel ja kõikide keha protsesside aktiveerimisel. Lõppude lõpuks me mäletame, et liikumine on elu, tervis ja õnne.

Pärast tüütu kulgemist on kommi söömine või tassi magusa tee joomine tõeline vajadus, mille eest keha tänab teid.

5 peamist müüti suhkrust: kas organism vajab suhkrut?

On piisavalt müüte suhkru kohta, mis on selle toote tootjate poolt loodud.

Paljud ei tea kõigepealt, kui palju on vastuolulist teavet suhkru kohta. Täna hakkame teile 5 suurt müüti suhkru kohta. Nii et alustame

Müüt 1: Keha vajab suhkrut

Tegelikult ei tooda suhkur kehale mingit kasu, kuna selles ei ole kasulikke aineid. Insuliini järsu hüppe tõttu põhjustab suhkur rasvumist, suhkurtõbe, kõhunäärme haigusi, ainevahetushäireid, hormonaalseid häireid (testosterooni supressioon) ja vaimset aktiivsust. Suhkur kahjustab maksa rohkem kui alkoholi. Keha vajab glükoosi, mis on toodetud köögiviljadest, puuviljadest ja muudest tervislikest toitudest.

Müüt 2: Pruun suhkur on tervislikum kui valge.

Fakt on see, et pruun suhkur ei erine valgest. See on lihtsalt müüja turundus. Nii pruun kui valge suhkur põhjustavad teravaid insuliini hüpe, mis mõjutavad negatiivselt tervist ja ainevahetust. Kui soovite suhkrut asendada tõeliselt kasuliku, siis võib see olla mesi või puuviljad.

Müüt 3: Suhkur annab meile energiat.

Tegelikult, kui suhkrut tarbitakse, on insuliini terav vabanemine, mis ka langeb kiiresti. See põhjustab kehas sellist rikkumist, nagu insuliiniresistentsus. Ja see omakorda viib erinevate häirete ja haiguste, sealhulgas 2. tüüpi diabeedi tekkeni.

Inimeste jaoks on kõige kasulikumaks energiaallikaks "aeglased" süsivesikud: köögiviljad, teraviljad ja leib. Kõik toidud, sealhulgas valgud ja rasvad, annavad kehale piisavalt energiat ja hoiavad veresuhkru taset normaalsena. Samal ajal ei ole insuliini teravaid hüppeid, nagu suhkru tarbimisel.

Müüt 4: Suhkur aitab toime tulla stressiga.

Fakt on see, et suhkur on sõltuvust tekitav. Sama kehtib suhkru jookide, paljude valmistoodete, kiirtoidu jne peidetud suhkru kohta. Ja kui inimene sõltub suhkrust, vajab tema keha pidevalt uut magusa toidu annust. See on suurenenud närvilisuse ja väsimuse põhjus, mis möödub, kuid mitte kaua, niipea, kui kehasse siseneb uus suhkrutoos.

Müüt 5: Sahharoos, fruktoos, laktoos ja maltoos on kasulikud magusained.

Sahharoos, fruktoos, laktoos ja maltoos, nii kiiresti kui suhkur, põhjustavad veres glükoosi hüppamist. Ja see põhjustab ainevahetushäireid ja rasvumist. Nad on järjestatud „lihtsate suhkrute” perekonnana ja puhtal kujul kannavad sama keha kahjustust nagu suhkur. Kui teil on oma dieedis piisavalt keerulisi süsivesikuid, ei ole teil vaja suhkruasendajaid. Ole terve ja ilus!

Miks vajame veel suhkrut?

See lisab kaalu, rikub nahka, veresoonte seinu ja põhjustab vananemist. Aga miks keha vajab veel suhkrut ja kuidas seda süüa ilma ennast kahjustamata?

„Kahjulik ja tervisele ohtlik - kuid siiski maitsev!” - see dramaatiline konflikt kirjeldab täpselt meie suhet magusaga. Biokeemilisel tasandil võrreldakse suhkru mõju kehale keha narkomaaniaga kaasaegseid toitumisspetsialiste. Sellisel juhul on need, kes piiravad oma dieeti tõsiselt ilma süsivesikute dieedita (suhkrusisaldusega null), kõige sagedamini "lagunevad" ja kaotavad selles võitluses pidevalt. Miks Vastus on lihtne: suhkrud on meie keha ja aju toimimiseks hädavajalikud - me peame lihtsalt meeles pidama vormi, milles me saame neid tarbida ja millistes kogustes.

Kõige taskukohasem energiaallikas

Meie rakud vajavad pidevalt suhkrut või täpsemalt glükoosi, mis on üks selle sortidest. Selle molekulid on kõige tõhusam kütus - soojuse ja energia allikas, mis tagab kõikide eluprotsesside normaalse voolu. Üldiselt on meie toitumise, seedimise, imendumise ja ainevahetuse peamine eesmärk tagada organismi rakkudele pidev glükoosivarustus - nõutud koguses ja kogu päeva jooksul.

Oluline punkt: glükoos sisaldub mitte ainult magustoidutes, maiustustes ja muudes kahjulikes kuklites. Meie keha on võimeline seda eraldama peaaegu kõigist toiduainetest - nii peamiselt süsivesikutest kui ka rasv- või valgusisaldustest. Seedetrakti ensüümide abil lagunevad erinevad toiduained lihtsateks molekulideks: aminohapped, rasvhapped, glükoos. Selles vormis imenduvad toitained ja veri toimetab need kõikidesse meie keha rakkudesse. Edasi (ideaaljuhul) põletab keha kütusena peamise glükoosikoguse ja väikese reservi maks ja lihased, igaks juhuks kui „strateegilise reservi“. Me tarbime glükoosi füüsiliste ja intellektuaalsete jõupingutuste tegemisel (aju vajab informatsiooni töötlemiseks ja otsuste tegemiseks palju energiat). Ja kui selle tase veres väheneb, on kehal kaks võimalust: süüa midagi uuesti või äärmiselt ei meeldi minna rasvavarudest saadud energia kasutamisele.

Puhas rõõm

Meie keha hoolitseb energiavaru säilitamise ja täiendamise eest - selle ellujäämine sõltub otseselt sellest. Sellepärast reageerib ta suure rõõmuga, isegi eufooriaga, kui tooted sinna jõuavad, mis sisaldavad kontsentreeritud kujul suhkrut. See selgitab selle „narkootilist” toimet: glükoosi šokkannus põhjustab serotoniini ja energia purunemise... kuid siis langevad nad ka järsult, provotseerides ägeda stressi ja vastupandamatut soovi süüa midagi magusat uuesti ja uuesti. Lihtsamalt öeldes vajame suhkrut õnnelikuks ja õnnelikuks - eeldusel, et kuritarvitamine ei raputa süsivesikute ainevahetust ja sellega meie emotsioone.

Kiirabi

Tavapärane liiva- või valge kuubik rafineeritud suhkrut, mida me nimetasime sõna "suhkur", koosneb sahharoosist. See on kõige tavalisem, kuid mitte ainus nn kiire süsivesikute tüüp, mis peaaegu sisenevad vereringesse, põhjustades terava hüppe glükoosi tasemel (teisisõnu, neid sisaldavate toodete glükeemiline indeks on kõrge - üle 55). Sahharoos, fruktoos, laktoos, maltoos jne - "lihtsate suhkrute" perekond on ulatuslik ja neid on ohtlik kasutada suurtes kogustes ja / või puhtal kujul. Erakorraline doping on suur lusikaga mett, kommi või magusat teed õigustatud ainult siis, kui veres sisalduv glükoosivaru on täielikult ammendatud: ükski tugevus, tumedad silmad, pearinglus, käed ja jalad ei tunne külma ega värisema, keha on minestamise äärel. Selline „kiirabi” võimaldab teil tulla oma meeli juurde, näiteks kui te töötate kulumise eest ja olete täielikult unustanud toidu - kuid vääramatu jõud ei ähvarda, kui toidus on piisavalt “keerulisi” või “aeglase” süsivesikuid.

Vajalik ja piisav

Kogu tera leib, riis, pasta ja muud täisteratoad, sojaoad ja mitmesugused kaunviljad, värsked köögiviljad, puuviljad ja piimatooted sisaldavad kõiki aeglase süsivesikuid, mida keha saab kasutada pikka aega, järk-järgult ja ühtlaselt, kasutades oma energiat potentsiaali. Selle tulemusena jääb vajalik vere glükoosisisaldus veres stabiilseks, glükeemilisi dippe ja piike ei ole ning keha on rahul, eluga rahul ja täis jõudu. Ja muidugi - ei paanikas ja ei jäta midagi rasvaservis kõrvale!

Niisiis, pidage meeles mitu põhireeglit, suhkru normaalse suhte loomiseks.

Söö regulaarselt: vahele jäänud söögid põhjustavad vere glükoosipuuduse, mistõttu keha vajab kiiresti lihtsat suhkrut -, et taastada varud võimalikult kiiresti.

Kaasa kaunviljad, terved terad, al dente pasta oma dieeti: kui te sööte väikest osa sellest roogast hommikul, vabastatakse keeruliste süsivesikute energia ühtlaselt õhtuni ja toidetakse keha ja ajurakke katkematult.

Vältige ekstremismi: nagu on teada, tundub keelatud puuviljad olevat kõige magusamad, seepärast lubage aeg-ajalt endale süüa oma lemmik šokolaadi. Tõsised piirangud (ja süü nende murdmisel) põhjustavad alati stressi ja üritavad tuua meeleolu "kahjulike" toodete abil.

Mitmekesistada oma naudinguid: kui teie lapsepõlves saite hea käitumise või hea hinne eest maiustusi, on nüüd aeg seda teadvuseta (ja nõia) refleksi ümber korraldada. Looduses kõndimine, sotsialiseerumine, muusika, loovus, sport, sugu või lihtsalt kallistused ja suudlused - meil on palju võimalusi eluks nautida, mis ei ole seotud vajadusega seda magustada. Meie kehad reageerivad igale imelisele tegevusele serotoniini ja teiste endorfiinide vabanemisega, mis ei pea enam „kinni”.

Hurst Shkulev Publishing

Moskva, st. Shabolovka, maja 31b, 6. sissepääs (sissepääs Horse Lane'ist)

Kas inimkehal on vaja suhkrut?

Tänapäeval kasutatakse rafineeritud suhkrut laialdaselt paljude roogade valmistamiseks. Kuid toitumise ja tervisliku toitumise toetajad väidavad, et see toode on siseorganitele väga kahjulik. Samal ajal ei ole suhkur väikeses koguses kasulik vaid ka inimesele vajalik.

See süsivesikuid sisaldav aine on peamine energiaallikas lihaskoe ja, eriti, aju rakkude jaoks. Erinevalt teistest energiatarnijatest on glükoosil kõrgem energiasisaldus, imendub kiiresti ja rikastab ajurakke kiiresti vajaliku toitumisega elutähtsa elundi normaalseks toimimiseks.

Kui on glükoosi puudus, väheneb inimese jõudlus, tema emotsionaalne meeleolu halveneb, sageli on ta peavalu ja areneb depressiivne seisund. See tähendab, et inimene vajab suhkrut. Selle aine päevane annus tervele inimesele on 30 g, võttes arvesse kõiki magustoiduid, maiustusi, saiakesi ja magusaid jooke.

Mida on vaja suhkru süüa

Küsimusele, kas inimkehal on vaja suhkrut, vastavad arstid jaatavalt. Teadus viitab sellele ainele sahharoosina, iga molekul sisaldab glükoosi süsivesikuid ja fruktoosi. Inimkehas ei saa süsivesikuid iseseisvalt toota, vahepeal on nad elutähtsad inimesele kui energiaallikale.

Praegu peetakse suhkrut kõige kättesaadavamaks süsivesikute allikaks. Tänu fruktoosile saab toodet kergesti seedida ja töödelda rasvaks, seejärel luuakse energiavarud. Hormooninsuliini mõju all jaguneb glükoos, mis verevoolu kaudu varustab kõiki siseorganeid.

Seega nõuab inimorganism suhkrut kiireks taastumiseks pärast rasket füüsilist pingutust, kurnatavaid treeninguid ja rasket haigust. Patsiendi veresuhkru tase tõuseb kiiresti, põhjustades energiat.

  1. Seetõttu selgub, miks vajavad reisijad, paratrooperid või turistid suhkrut, šokolaadi ja muid magusaid toite. Samuti on sahharoos kõige tõhusam depressiivne aine, kuna see suurendab serotoniini hormooni taset. See omakorda parandab inimese emotsionaalset seisundit.
  2. Kui glükoosi ei ole piisavalt, halveneb meeleolu palju, töövõime väheneb järsult, pea hakkab valutama ja areneb depressiivne seisund. Aga kuna suhkru liig on kehale väga kahjulik, on vaja jälgida päevast annust, vastasel juhul muutub see nn magus mürk.

Müüt suhkrust: aju vajab suhkrut

Aju ei vaja suhkrut, vaid glükoosi. Värsked puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, süsivesikute rikkad köögiviljad - toidavad aju ilma siseorganeid kahjustamata.

Suhkur - lihtsalt asendab looduslikke glükoosi allikaid. Vaatamata tooraine taimsele päritolule (suhkruroog, suhkrupeet) ei ole taime- ega looduslikku rafineeritud suhkrut.

Rafineeritud suhkur pärast pikka töötlemisringi on kunstlik aine, mis looduses ei esine, nii kontsentreeritud, et seedetrakti, eelkõige kõhunäärme ja maksa, koormus on ebatervislik ja sunnitud tegema kõvasti tööd.

Suhkur tõstatab kõhunäärme ja pärsib testosterooni

Suhkru dope kiirendab koheselt verd. Siiski reageerib organism sellisele insuliini vabanemise kiirusele kiiresti ja suhkru tase langeb. Selle tulemusena tekib kõigepealt tugevus ja rõõm ning seejärel vaimne jõudlus ja nõrkus.

Samal ajal kannatab kõhunääre, mis peab kiirelt väljastama hormooninsuliini laadimisannuse (see on insuliin, mis võimaldab rakkudel suhkrut kiiresti omastada).

Kui insuliin ei ole piisav, jääb veres kõrgenenud suhkrusisaldus. Keha peab vabanema liigsest suhkrust, viskades selle uriiniga. Uriin muutub magusaks ja see on väga ebameeldiva haiguse - suhkurtõve - sümptom, millest ei saa kõik ravida.

Muide, meeste puhul on suurenenud insuliinitootmine ohtlik, sest insuliin inhibeerib meessuguhormooni testosterooni tootmist. Oma nooruses suureneb tavaliselt testosterooni tootmine, nii et noored poisid ei märka erinevust ja jätkavad magusat söömist. Vanusega on aga keha testosterooni tootmist vähendav ja mees võib "äkki" avastada nii tugevuse vähenemist kui ka naissoost rasvumist (puusade ja talje rasv).

Suhkur kahjustab maksa rohkem kui alkoholi. Magus ja rasvane toob kaasa kahjulike rasvakihtide moodustumise maksas. Inimese maks, nagu kopsud, ei tekita valusignaale, mistõttu kahjuks esinevad maksaprobleemid sageli hilisemates etappides (tsirroos, vähk).

Nõrgestatud maksa sümptomid võivad olla kiire väsimus, uimasus, nõrkus ja eelsoodumus naha- ja silmahaigustele.

Aga isegi kui maks on loomulikult terve, võib suhkur kahjustada mis tahes tugevust.

P.S. vastupidiselt levinud arvamusele ei paku suhkur kehale energiat. Fakt on see, et suhkru põletamine kehas on väga keeruline protsess, milles lisaks suhkrule ja hapnikule on kaasatud ka kümneid teisi aineid: vitamiine, mineraalaineid, ensüüme jne.

Kui tarbime suhkrut puhtal kujul, võtab meie keha puuduvad ained oma elunditest (hammastest, luudest, närvidest, nahast, maksast jne). On selge, et need elundid hakkavad neid toitaineid puuduma ja mõne aja pärast hakkavad nad hakkama.

Kas vajate suhkrut?

Kas vajate suhkrut?

Ma kirjutasin siin juba suhkrut.

Aga nüüd otsustasin ma suhkrut käsitlevat küsimust veidi erinevast vaatenurgast vaadata.

Mäletan, kui ma imetasin ja ei maganud öösel, ma tahtsin alati maiustusi. Ma olin nagu maniakk, mis jälgis midagi magusat köögikappides, nagu küpsised, koogid, šokolaadid... Ja mu lahke ema rahutas mind: „Noh, muidugi, Katya! Söö, kui keha seda nõuab. Lõppude lõpuks on magus energia. Ja te ei saa piisavalt magada. Nii et teil on vaja suhkrut. ”Ja siis ma tahtsin teda uskuda! Ja mina kandsin erilist innukust magusale. (Peaaegu) selge südametunnistus. Lõppude lõpuks olin sel ajal juba alustanud toitumisspetsialisti õppimist ja ma teadsin täiesti hästi, et see kõik pole midagi muud kui laiskus ja soovimatus ennast koos tõmmata. Selle tulemusena ei ole raseduse ajal rinnaga toitmise ajal saadud kilogrammide ära viskamise asemel - nagu see on loodusest targalt ette nähtud - mitte ainult neid ära visata, vaid suurendasin neid ka esialgu... Aga see on teine ​​lugu :-)

Lisaks lugesin hiljuti Taani ajalehes artiklit selle kohta, et vaesed lapsed on ilma lapsepõlvest ilma jäänud, keelates neil soodat juua, süüa palju maiustusi ja neil ei ole lubatud rahulikult süüa. (Need on niisugused želatiinist maiustused, mis sisaldavad hulk värve ja konservatiive, kes vastavalt “hea” taani traditsioonile valatakse reedeti pudelitesse metsikutes kogustes laste ees, kes istuvad ja vaatavad televiisorit. Tähelepanu! Lõppude lõpuks, tähelepanu on neelatud karikatuuridele.)

Ajalehe artikli „REALLY” autor on veendunud, et peaaegu suhkur on laste kuritarvitamine. Lõppude lõpuks, kui keha seda nõuab, siis mingil põhjusel vajab see seda... Ilmselt unustas autori artikkel, et ülekaaluliste laste arv kasvab kiiresti nii Taanis kui ka kogu maailmas.

Lühidalt, vastus on EI, me ei vaja suhkrut.

Nüüd ma vastan punkti järgi - miks ma nii arvan:

Ma näen seda nii:

Ja siin on viga

Kas isik vajab suhkrut (puhtal kujul või kookide kujul)?

Mis puudutab küsimust "keha vajab, tähendab see, et see on vajalik"

Inimesed kalduvad DEPENDi kasutama sellistes toiduainetes nagu:

  • suhkrut
  • alkoholi
  • leiba
  • piimatooted
  • soola
  • rasvased toidud
  • kohvi

Nüüd, kui kaotada "halvad" lapsed soodast ja maiustustest.

Kas lapsed vajavad suhkrut?

Suletud Apple Pie

Teil on vaja:

  • 150 grammi külma või
  • 400 ml jahu (mõõtekork)
  • 50 ml tuhksuhkrut
  • 1 muna
  • 1 spl. l külm vesi
  • 10 keskmist õunat
  • 1 sidrunimahl
  • 50 grammi võid
  • 5 spl. suhkrut
  • 2 tl. kaneeli
  • 1 tl kuiv jahvatatud ingverijuur

Cooking Cake

Nüüd - tagasi testi.

Lülitage ahi sisse 180 kraadi. Tainas jagatakse 2 pooleks - üks veidi suurem kui teine. Lõigake suuremast tükist pulbriga lauale ringi, mille läbimõõt on umbes 30 cm, pane see 24 cm läbimõõduga küpsetuspannile, servad peaksid riputama 3-4 cm, ülejäänud tainast rullige ring ümber läbimõõduga 25 cm.

Pane õunad vormi esimese tainasarjaga. Pealmine kate koos teise kihi kihiga ja pimedad servad. Beat munaga piimaga ja määrige kooki ülemine kiht. Puista peal suhkruga. Seejärel tehke tainas lõikamiseks noaga (nagu pildil).

Küpseta umbes 30-35 minutit.

Mu kallid! Täname lugemise eest. Ma jagan teiega väärtuslikku teavet ja ma olen väga tänulik, kui jagate seda artiklit oma sotsiaalsetes võrgustikes või jätate kommentaari.

P.S. Kui vajate individuaalset konsultatsiooni - võtke meiega ühendust! Üksikasjad - siin.

Nagu see artikkel? Et blogi silmist ära unustada, tellige uudised! Seda saab teha üleval paremas nurgas või saada minu grupi liikmeks Instagramis, VKontakte või edasi Facebook (lingid on ka paremas veerus).

TÄHELEPANU! See artikkel ei ole otsene tegevusjuhend. Palun ärge ise ravige ja konsulteerige spetsialistiga. Autor ei vastuta ise valitud ravi tagajärgede eest.

FreeStyle Libre - veresuhkru jälgimise süsteem

Atsetoon uriinis