Mis on mikroelemendid, nende roll ja tähtsus inimkehas

Mis on mikroelemendid? Need on kemikaalid, mida elusorganismid vajavad nende normaalseks eksisteerimiseks. Inimkehas on neist väga väike kogus, kuid nad osalevad biokeemilistes protsessides. Nende kvantitatiivse koostise säilitamine kudedes sobival tasemel aitab kaasa tervise säilitamisele ja kõigi inimorganite nõuetekohasele toimimisele.

Mikroelementide rolli ülevaade

Keha rakkudes ja kudedes tehakse pidevalt keemilisi reaktsioone, mille tulemusena tekivad eluks vajalikud toitained. Ka ühe olulise komponendi puudumine põhjustab kogu interaktsiooni ahela katkemise, põhjustades katkestusi üksikute organite ja süsteemide tegevuses.

  1. Orgaanid. Need on põhilised keemilised elemendid, ilma milleta ei ole elu. Peamised on hapnik, vesinik, süsinik, lämmastik.
  2. Makroelemendid. Nende sisaldus kehas määratakse suurtes kogustes, mõõdetuna milligrammides.
  3. Mikroelemendid Need on vajalikud elu jooksul mikrogrammide minimaalsetes annustes.

Peamised funktsioonid

Vastates küsimusele, mis on mikroelemendid, märgime, et nad osalevad järgmistes inimkeha protsessides:

  • kangaste, eriti luu ehitus, mille peamine materjal on fosfor ja kaltsium;
  • happe-aluse ja vee-soola tasakaalu säilitamine;
  • osmootse rõhu säilitamine raku tasandil;
  • mõju vereringe- ja immuunsüsteemile, samuti vere hüübimisele;
  • ensüümide tootmist.
  • immuunsuse nõrgenemine;
  • naha, küünte, juuste haigused;
  • allergilised haigused;
  • diabeet;
  • ülekaalulisus;
  • vere häired;
  • hüpertensioon;
  • osteoporoos, osteokondroos, skolioos;
  • düsbakterioos, gastriit, krooniline koliit;
  • kardiovaskulaarsüsteemi haigused;
  • laste kasvu- ja arenguhäired;
  • viljatus

Raseduse ajal

Vitamiinid ja mikroelemendid, mida inimene vajab väga väikese koguse kohta päevas, mis on sajandik milligrammi ja mõnikord isegi vähem. Kuid just see nõrk hulk imetavaid aineid aitab kaasa loote kasvule ja arengule, ema üldseisundi paranemisele, organismi vastupanuvõime suurenemisele haiguste suhtes, lihas- ja luumassi tugevdamisele ning kasulikule mõjule närvisüsteemi ja vereringesüsteemidele. Sellegipoolest ei saa toiduained isegi suvel ja sügisel perioodil nende elementide päevaannust keha jaoks. See tähendab, et sel juhul ei saa ilma vitamiin-mineraalide kompleksideta teha.

Raske valik

Raseduse ja imetamise ajal määratud vitamiin-mineraal-bioloogilised kompleksid peaksid selles etapis sisaldama õiget kogust kõiki vitamiine ja mikroelemente naistele. Pakendis tuleb märkida iga tableti sisaldavate ainete päevaraha protsent.

Oluline element

Vere moodustumise stimuleerimine - see on raud peamine roll inimkehas. See element aitab kaasa hemoglobiini moodustumisele, suurendab hapniku kogust kudede rakkudes, kasutatakse immuunsüsteemi arenguks ja katkematuks toimimiseks. Tänu inimeste näärmele suureneb organismi resistentsus erinevate haiguste suhtes, see muutub vähem väsinud. See takistab rasvumise teket, annab nahale terve värvi ja taastab selle tooni. Raudapuudulikkuse korral esineb järgmisi süsteeme:

  • kesknärvis: pearinglus, peavalu ja vähenenud tähelepanu;
  • lihaseline: nõrkus ilmneb, vastupidavus väheneb;
  • immuunsus: algab sagedane nohu immuunpuudulikkuse tõttu;
  • vereringe: tekib aneemia;
  • kardiovaskulaarsed: metaboolsed protsessid on häiritud.

Raua tasakaalustamatus kehas

Üks levinumaid haigusi maailmas on rauapuudus. Lisaks puudub naistel sageli kaltsiumi, kuid vase olemasolu toidus aitab kaasa raua nõuetekohasele imendumisele. Selle mikroelemendi, nagu puuduse, liigne mõju kahjustab keha seisundit.

Mitte vähem oluline

Kaltsium on üks tähtsamaid mikroelemente, mida keha kasutab luude, juuste ja hammaste ehitusmaterjalina. See oluline element ei ole viimane koht raku tuuma koostises, kudede vedelikes, membraanis ja osaleb ka ensüümide ja hormoonide töös. Kaltsium soodustab vere hüübimist, omab allergiavastast ja põletikuvastast toimet, eemaldab raskmetallide soolad, leevendab ärrituvust, vähendab reageerimist stressile. See element on eriti vajalik inimese elu teatud perioodidel, näiteks rasedatele naistele, kuni üheaastastele lastele, lastele kooli ajal, noorukieas, üle 50-aastastel täiskasvanutel.

Lühidalt teiste mikroelementide kohta

Mis on raud ja kaltsium ning nende roll meie kehas, oleme lahti võtnud. Siiski on vaja arvesse võtta muid aineid, mis on nende mõjuga inimestele asendamatud:

  • jood - reguleerib hüpofüüsi ja kilpnääre, kaitseb radioaktiivse kiirguse eest, mõjutab vaimset arengut;
  • väävel - soodustab vere hüübimist, sünteesib kollageeni, mis on naha, juuste, küünte, luude osa;
  • hõbe - on bakteritsiidne ja antiseptiline toime, loomulik antibiootikum, parandab immuunsust;
  • fluor - parandab luude tugevust ja elastsust, moodustab hambaemaili ja kõva hambakudede;
  • Kloor - toodab vesinikkloriidhapet, reguleerib vee metabolismi.

Laboratoorsed katsed

Mikroelementide vereanalüüsi abil saab määrata järgmised muutused kehas:

  • suurenenud põletik;
  • vee-soola tasakaalu rikkumised;
  • reumaatilised haigused.

Millal analüüsida

Kui patsiendi seisund halveneb, tehakse mikroelementide biokeemiline vereanalüüs. Saadud tulemuste abil on võimalik hinnata, milline on patsiendi üldine seisukord, ning ka ainete kvantitatiivne sisaldus. See analüüs on tavaliselt ette nähtud:

  • progresseeruvate patoloogiate avastamine koos mikroelementide sisalduse muutumisega;
  • kontroll ravi üle;
  • ohustatud patsientide jälgimine;
  • kopsude kunstliku ventilatsiooniga patsientide verekomponentide kontroll;
  • diagnoosida ägeda või kroonilise raskemetallide mürgistuse all kannatavaid patsiente.

Mikroelementide imendumise omadused seedetraktis

Kõigi funktsioonide täitmine keha elu jooksul nõuab pidevalt toitaineid. Nende allikaks on valgud, rasvad, süsivesikud ja mineraalid. Toidu lagunemise ja imendumise protsess ensüümide mõjul algab suuõõnes, siis maos ja kõige intensiivsemalt peensooles. Toit siseneb kõhust maost, kastetakse pankrease mahlasse ja sapiga. Selline keskkond aitab kaasa kaksteistsõrmiksooles esinevate ainete intensiivsele imendumisele. Siin on naatriumi, kaaliumi, raua, tsingi, vase imendumine. Aga kroom, jood, molübdeen ja seleen imenduvad maosse. Kaltsium ja magneesium imenduvad kogu seedetrakti pikkuses.

Võimalikud tõrked

Magneesiumi puudumisel toidus on kaltsiumi imendumine hilinenud. See võib põhjustada gastriiti, häiritud neuromuskulaarset ülekannet, vähendada kesknärvisüsteemi ja mao liikuvust. Tsingi imendumine toimub peamiselt kaksteistsõrmiksooles. Selle puudus tähendab immuunsuse vähenemist, juuste kasvu vähenemist, kasvajate välimust, dermatiiti. Suur hulk vaske imendub maos ja raua imendub kaksteistsõrmiksooles. Tsink, raud ja koobalt kiirendavad vase imendumist ja seevastu pärsib molübdeeni, tsingi, koobalti ja raua imendumist. Nende ainete tasakaalustamatus põhjustab rauapuuduse aneemiat, urolitiismi ja kilpnäärme häireid. Nende imendumise protsess on häiritud soole ja mao limaskesta põletikuliste haiguste ilmnemisel. Sellisel juhul on mikroelementide puudus ja toksiliste ainete imendumine suureneb. Teades mikroelementide rolli inimkehas, on vaja pidevalt jälgida nende kvantitatiivset koostist veres.

Kõigil elutähtsatel ainetel on eranditult mõju inimese kehale. Nad aitavad kaasa teatud elundite ja süsteemide normaalsele toimimisele, tugevdavad kaitsevõimeid ja aitavad toime tulla mis tahes tervisehäiretega. See on inimese keha mikroelementide peamine väärtus.

LiveInternetLiveInternet

-Muusika

-Rakendused

  • PostkaardidRegenereeritud postkaartide kataloog kõigil juhtudel
  • Online-mäng "Empire" Pöörake oma väike lossi vägev linnus ja saage mängima Goodgame Empire'i suurima kuningriigi valitseja. Ehita oma impeerium, laiendada seda ja kaitsta seda teistelt mängijatelt. B
  • Online mäng "Big Farm" Onu George jättis teid oma talu, kuid kahjuks ei ole see väga heas seisukorras. Kuid tänu oma äritegemisele ja naabritele, sõpradele ja sugulastele saate muuta
  • Alati pole käepärast dialoogi. _ _ ^ Võimaldab oma profiili sisestada suvalise Html-koodiga paneeli. Võite paigutada bännerid, loendurid jne.
  • TV-programm Akado TV Guide pakub nädala mugavat telesaateid.

-Alati käepärast

-Pealkirjad

  • Heliraamatud (1)
  • Võõrkeelte õppimine (1)
  • Art - 1 (50)
  • Art - 2 (50)
  • Art. 4 (17)
  • Art-3 (50)
  • Arvuti. (42)
  • MEDITSIINI TOIDU - 1 (50)
  • MEDITSIINI TOIDU - 5 (8)
  • MEDITSIINI TOIDU -3 (48)
  • Meditsiiniline toitumine -4 (50)
  • MEDITSIINI TOIDU- 2 (50)
  • Inimesed ja saatused - 2 (37)
  • Inimesed ja saatused -1 (50)
  • TEIE MEDITSIIN - 1 (50)
  • TEIE MEDITSIIN - 13 (50)
  • Meditsiin teile - 16 (49)
  • TEIE MEDITSIIN - 17 (50)
  • TEIE MEDITSIIN - 19 (50)
  • TEIE MEDITSIIN - 2 (50)
  • TEIE MEDITSIIN - 20 (50)
  • TEIE MEDITSIIN - 22 (50)
  • TEIE MEDITSIIN - 23 (49)
  • TEIE MEDITSIIN - 24 (13)
  • TEIE MEDITSIIN - 4 (50)
  • TEIE MEDITSIIN - 5 (50)
  • TEIE MEDITSIIN - 6 (50)
  • Meditsiin teile - 7 (49)
  • TEIE MEDITSIIN - 9 (49)
  • TEIE MEDITSIIN -10 (50)
  • TEIE MEDITSIIN -11 (50)
  • TEIE MEDITSIIN -12 (50)
  • TEIE MEDITSIIN -14 (50)
  • TEIE MEDITSIIN -15 (50)
  • TEIE MEDITSIIN -18 (50)
  • TEIE MEDITSIIN -3 (50)
  • TEIE MEDITSIIN -8 (50)
  • TEIE MEDITSIIN _21 (50)
  • MUUSIKA - 2 (50)
  • MUUSIKA -1 (50)
  • MUUSIKA -3 (12)
  • INIMESTE RAVI - 1 (50)
  • INIMESTE RAVI - 2 (0)
  • Teaduslik meditsiin (22) t
  • Esseed Veneetsias. (2)
  • Esseed Pariisis. (29)
  • Mängijad (2)
  • Palju õnne (19)
  • Kasulik päevikule (15)
  • Psühholoogia (51)
  • Psühholoogia - 2 (19)
  • LUGU. (25)
  • RELAXATION (2)
  • Satiir ja huumor (2)
  • SOO JA TERVIS - 2 (50)
  • SOO JA TERVIS - 3 (50)
  • SOO JA TERVIS - 4 (6)
  • SOO JA TERVIS -1 (50)
  • MODERNED kunstnikud. (8)
  • Riigid ja mandrid. (27)
  • FILMID (11)
  • Pildid (31)
  • ENKÜKLOPEDIOONID JA DIKTSIOONID (1) t

-Otsi päevikust

-Telli e-posti teel

-Statistika

MAKRO- JA MIKROELEMENTIDE ROLL INIMESE ORGANISAS.

Keemilised elemendid inimkehas

92 looduslikult esinevast keemilisest elemendist on inimkehas 81. Mineraalained on osa kõigist vedelikest ja kudedest. Rohkem kui 50 000 biokeemilise protsessi reguleerimine on vajalik lihaste, südame-veresoonkonna, immuunsüsteemi, närvisüsteemi ja teiste süsteemide toimimiseks; osaleda elutähtsate ühendite, metaboolsete protsesside, vere moodustumise, seedimise, metaboolsete toodete neutraliseerimise sünteesil; on osa ensüümidest, hormoonid (jodi sisaldus türoksiini, tsink-insuliini ja suguhormoonide) mõjutavad nende aktiivsust.

Mitmete mineraalainete esinemine kehas rangelt määratletud kogustes on inimeste tervise säilitamise vältimatu tingimus. Oluline on meeles pidada, et makro- ja mikroelemente ei sünteesita kehas, nad tulevad koos toidu, vee, õhuga. Nende imendumise aste sõltub hingamisteede ja seedetrakti seisundist. Mineraalide ja vee, milles need on lahustunud, vahetus on lahutamatud ning võtmeelemendid ladestatakse kudedesse ja vajaduse korral ekstraheeritakse verre. Anorgaaniliste ühendite kujul ainete imendumise, jaotumise, imendumise ja vabanemise protsesside kogu moodustab mineraalide ainevahetust.

Mineraalid sisenevad inimkehasse peamiselt toidu kaudu mitteaktiivses olekus ja aktiveeruvad, moodustades erinevaid ühendeid suure molekulmassiga valkudega. Mineraalide sisaldus varieerub vastavalt aastaajale. Kevadel väheneb makro- ja mikroelementide tase ning kasvab sügisel.

Terve inimese kehal on üsna selge iseregulatsiooni süsteem. Makro- ja mikroelementide liigse tarbimise korral hakkab kõrvaldamissüsteem toimima. Seedetraktis blokeeritakse elementide absorptsioon nende hilisema eemaldamisega väljaheitega. Mis tahes seose defekt põhjustab elemendi liigset või puudulikkust või teiste bioloogiliste ainete (hormoonid, vitamiinid, ensüümid) tasakaalustamist, mis on seotud keeruliste reguleerimisprotsessidega, ning ilmneb kliiniliste sümptomitega.

Kemikaalielementide sisu ja füsioloogilise rolli süstemaatiliseks muutmiseks organismis viimastel aastakümnetel on välja pakutud mitmeid klassifikaatoreid. Klassifitseerimise üheks põhimõtteks on keemiliste elementide jagamine rühmadesse, sõltuvalt nende sisaldusest imetajate ja inimeste kehas.

Selle klassifikatsiooni esimene rühm koosneb “makro-toitainetest”, mille kontsentratsioon kehas ületab 0,01%. Nende hulka kuuluvad O, C, H, N, Ca, P, K, Na, S, Cl, Mg. Absoluutväärtustes (70 kg kaaluva inimese keskmise kehakaalu alusel) on nende elementide väärtused vahemikus üle 40 kg (hapnik) kuni mitme grammi (magneesium). Selle grupi mõningaid elemente nimetatakse "organogeenideks" (O, H, C, N, P, S) seoses nende juhtiva rolliga gkaney ja organite struktuuri moodustamisel.

Teine rühm koosneb "mikroelementidest" (kontsentratsioon 0,00001% kuni 0,01%). See rühm hõlmab: Fe, Zn, F, Sr, Mo, Cu, Br, Si, Cs, J, Mn, Al, Pb, Cd, B, Kb. Need elemendid sisalduvad kehas kontsentratsioonides, mis ulatuvad sadadest mg-st mitmele grammile, kuid vaatamata “madalale” sisule on mikroelemendid elusorganismi biosubstraatide mitte-juhuslikud koostisosad ja kompleksse füsioloogilise süsteemi komponendid, mis on seotud keha eluliste funktsioonide reguleerimisega selle arengu kõigis etappides.

Kolmas rühm hõlmab "ultramikroelementi", mille kontsentratsioon on alla 0,000001%. Need on Se, Co, V, Cr, As, Ni, Li, Ba, Ti, Ag, Sn, Be, Ga, Ge, Hg, Sc, Zr, Bi, Sb, U, Th, Rh. Nende elementide sisaldust inimese kehas mõõdetakse milligrammides ja mcg. Praegu on kõige olulisemad selle rühma paljudest elementidest, nagu seleen, koobalt, kroom jne, kõige olulisemad.

Teine klassifikatsioon põhineb keemiliste elementide füsioloogilisel rollil kehas. Selle klassifikatsiooni kohaselt on makroelementid, mis moodustavad suurema osa rakkudest ja kudedest, „struktuurilised” elemendid. Olulised (elutähtsad) mikroelemendid hõlmavad Fe, J, Cu, Zn, Co, Cr, Mo, Se, Mn ja „tinglikult olulisi“ - As, B, Br, F, Li, Ni, Si, V Elusorganismide elutähtsaks tegevuseks on keemiliste elementide omadus kõige olulisem elutähtsus või olulisus (inglise keeles. Essential - "vajalik"). Keemilist elementi peetakse hädavajalikuks, kui selle puudumisel või keha puudulikkuse korral häiritakse normaalset toimimist, areng lõpeb, paljunemine muutub võimatuks. Sellise elemendi puuduva koguse asendamine kõrvaldab selle puuduse kliinilised ilmingud ja tagastab keha elujõulisusele.

AI, Cd, Pb, Hg, Be, Ba, Bi, ТІ viidatakse "toksilistele" elementidele ja Ag, Au, In, Ge, Rb, Ti, Te, U, W, Sn, Zr nimetatakse "potentsiaalselt toksilisteks" elementideks. Nende elementide mõju kehale on joobeseisundi sündroomide (toksopaatia) teke.

Makrotoitained

Räni (Si).

Räni on seotud enam kui 70 mineraalsoola ja enamiku vitamiinide metabolismiga. Selle puudulikkusega väheneb kaltsiumi, raua, koobalti, mangaani, fluori ja teiste ainete imendumine ning metabolism on häiritud.

Ränikolloididel on patogeenide kleepumise iseärasused: gripiviirused ja reuma, hepatiit ja polüartriit, patogeensed kookid ja trichomonas, Candida ja pärmi seened, moodustades nendega kompleksseid ühendeid, mis elimineeruvad organismist.

Viimastel aastatel on artriit oluliselt muutunud nooremaks ning lastel on suurenenud seedetrakti ja naha haiguste arv. Kõik see on tingitud räni puudumisest kehas tänu toitumise muutumisele rafineeritud toodetele. Selle aine puudus, näiteks lastel, on praegu 50% või rohkem.

Tänu oma keemilistele omadustele, mis tekitavad lahuses laetud kolloidsüsteeme, annab see hindamatut abi normaalsele soole mikrofloorale keha sisemise puhtuse säilitamisel.

Inimkeha ei saa eksisteerida ilma räni ja selle derivaatideta. Selle puudumine või liigne mõju mõjutab negatiivselt siseorganite ja organismi kui terviku tööd.

Ränidioksiid on seotud punaste vereliblede moodustumisega. Räni mõjutab nii veresooni kui ka taimi - see määrab elastsuse ja tugevuse. Räni puudumise tõttu muutuvad laevad rabedaks, nad on kalduvamad kokkutõmbumisele.

Raud (Fe) looduses on mineraalide kujul - magnetiline rauamaak. Raud on osa hemoglobiini verest. Selle puudumisel toidus on häiritud hemoglobiini süntees veres ja raua sisaldavate ensüümide teke ning tekib rauapuuduse aneemia. Meditsiinis kasutatakse seda haiguste raviks, mis on seotud vere normaalse seisundi ja funktsioonide häiretega ning keha üldise toitumisega. Sarnaselt teiste raskmetallidega sadestab valke ja annab neile ühendeid - albumiinidel on seetõttu kohalik kokkutõmbav toime. Vastunäidustatud palavikulises seisundis, seedetrakti haigused, venoosse staasi sümptomid, süda ja veresoonte orgaanilised haigused. Raud on võimeline kogunema (ladestuma) organismis. Raua ööpäevane annus 18 mg. Raud sisaldab toiduaineid, nagu oad, tatar, köögiviljad, maks, liha, munakollased, petersell, portsini seened, leivatooted, roosad, õunad, aprikoosid, kirsid, karusmarjad, valge mooruspuu, maasikad.

Kaltsium (Ca) on luukoe põhikomponent, see on osa verest, mängib olulist rolli kasvuprotsesside reguleerimisel ja kõikide kudede rakkude aktiivsuses. Toiduga seedimine, kaltsium mõjutab ainevahetust ja aitab kaasa kõige täielikumale toitainete imendumisele. Kaltsiumiühendid tugevdavad organismi kaitsevõimet ja suurendavad selle resistentsust väliste kahjulike tegurite, sealhulgas infektsioonide suhtes. Kaltsiumi defitsiit mõjutab südame lihaste funktsiooni ja teatud ensüümide aktiivsust. Kaltsiumsoolad on seotud vere hüübimisega. Kaltsium on eriti oluline luu moodustumise jaoks.

Kasvava organismi jaoks on äärmiselt olulised makroelementid - kaltsium (Ca) ja fosfor (P); kaltsiumi puudumisega kehas hakkab keha kaltsiumi kulutama, mis on osa luudest, mille tagajärjel luuhaigused tekivad. Kaltsium on üsna tavaline element, see on umbes 3,6% maapõue massist, looduslikes vetes on lahustuv kaltsiumvesinikkarbonaat Ca (HCO3) 2. Looduses on kaltsium kalkulaarne (CaCO3), fosforiit, apatiit, marmor, lubjakivi, kriit, kipsi (CaS04, 2H20) ja muud kaltsiumi sisaldavad mineraalained. Selgroogsete skelett koosneb peamiselt fosfaadist ja kaltsiumkarbonaadist. Molluskite munakoored ja kestad koosnevad süsiniku soolast. Igapäevane vajadus kaltsiumi järele on umbes 1000 mg. Kaltsiumisoolasid kasutatakse mitmesugustes allergilistes tingimustes, suurendades vere hüübimist, vähendades veresoonte läbilaskvust põletikulistes ja eksudatiivsetes protsessides, tuberkuloosi, ritsetside, luuhaiguste jne korral. Kõige täiuslikumad kaltsiumi allikad on piim ja piimatooted - kodujuust ja juust. Piim ja piimatooted aitavad kaasa selle imendumisele teistest toodetest. Hea kaltsiumi allikaks on munakollane, kapsas, sojaoad, kilud, tükkkala tomatikastmes. Kaltsium leidub loodusliku roosi, õuna, viinamarja, maasika, karusmari, viigimarja, ženšenni, muraka ja peterselli viljades.

Kaalium (K) esineb looduslikult kaaliumkloriidi kujul. Kaalium on mikroelementidega multivitamiini osa kaaliumsulfaadi kujul ja seda kasutatakse peamiselt metaboolsete häirete korral. Kaaliumisisaldusega kehas võib tekkida südame rütmihäired. Kaalium säilitab osmootse rõhu veres, omab diureetilist toimet. Päevane kaaliumisisaldus on 2500 mg. Kaaliumis on õunu, kirsid, veiniviinamarju, ženšenn, karusmarjad, ananassid, banaanid, kuivatatud aprikoosid, kartulid, oad, herned, hapu, teravili, kala.

Magneesium (Mg). Fosfori vahetus organismis on seotud lisaks kaltsiumile ja magneesiumi vahetamisele. Enamik magneesiumist on luukoe koostises. Vereplasmas, erütrotsüütides ja pehmetes kudedes sisaldub see peamiselt ioniseeritud olekus. Magneesium on klorofülli lahutamatu osa, seda leidub kõigis taimse päritoluga toodetes. See element on ka loomorganismide vajalik koostisosa, kuid see sisaldub väiksemates kogustes kui köögiviljataimedes (piimas, 0,043%, lihas, 0,013%). Magneesiumisoolad on seotud ensümaatiliste protsessidega. On teada, et suure magneesiumisoola sisaldusega dieedidel on soodne mõju eakatele ja südame-veresoonkonna haigustega inimestele, eriti hüpertensiooni ja ateroskleroosi korral. Magneesium normaliseerib ka närvisüsteemi erutatavust, omab spasmolüütilisi ja vasodilatiivseid omadusi ning lisaks ka võimet stimuleerida soolestiku liikuvust ja suurendada sapi sekretsiooni ning seda hoitakse ioniseeritud kujul osana luukoest. Magneesiumi igapäevane vajadus on 400 mg. Mikroelemendina leidub magneesiumi kaneeli karusnahk, tavaline kirss, viinamarjad, viigimarjad, karusmarjad, oad, kaer ja tatar, herned. Liha ja piimatooted on vähe magneesiumi.

Naatrium (Na). Naatriumi allikas inimkehale on lauasool. Selle väärtus normaalseks eluks on väga suur. See osaleb osmootse rõhu reguleerimises, ainevahetuses, leeliselise happe tasakaalu toetuseks. Toidus leiduva soola tõttu täiendatakse naatriumkloriidi tarbimist, mis on osa maomahla verest ja soolhappest. Naatriumkloriidi vabanemist kehast ja sellest tulenevalt vajadusele selle järele mõjutab kaaliumi soolade kogus, mida keha saab. Taimne toit, eriti kartul, on rikas kaaliumi ja suurendab naatriumkloriidi eritumist, suurendades selle vajadust. Naatriumi ööpäevane annus 4000 mg. Täiskasvanu tarbib päevas kuni 15 g lauasoola ja eritab selle nii palju kehast. Soola kogust inimtoidus võib vähendada 5 g-ni päevas ilma tervist kahjustamata. Naatriumkloriidi vabanemist organismist ja sellest tulenevalt ka selle vajadust mõjutab kaaliumisoolade kogus, mida keha saab. Taimne toit, eriti kartul, on rikas kaaliumi ja suurendab naatriumkloriidi eritumist, suurendades selle vajadust. Palju naatriumi, võrreldes teiste taimsete saadustega, leidub Blackberry hallides, karusmarjas. Naatriumi ja kaaliumi leidub kõigis taimsetes ja loomsetes toodetes. Taimsetes toiduainetes on loomades rohkem kaaliumi, rohkem naatriumi. Inimveri sisaldab 0,32% naatriumi ja 0,20% kaaliumi.

Fosfor (P). Selgroogsete luudes ja taimede tuhas CAC-vormis (Р04) 2; Kõikide keha kudede, eriti närvisüsteemi ja aju kudede valgud, kaasatakse kõikidesse ainevahetustesse. Umbes 1,4 kg fosforit on inimese luudes, 150,0 g lihastes ja 12 g närvisüsteemis, kõigist fosforiühenditest on mineraalide kõige olulisem komponent kaltsiumfosfaat; See on erinevate fosfaatväetiste komponent, eraldi elemendina või ammoniaagi, kaaliumi koostisega. Fosfori päevane vajadus on umbes 1000 mg. Fosforiravimid suurendavad luukoe kasvu ja arengut, stimuleerivad vere tootmist, parandavad närvisüsteemi aktiivsust. Kasutatakse koos teiste ravimitega (näiteks D-vitamiiniga, kaltsiumisooladega jne). Fosfor siseneb kehasse peamiselt loomsete saadustega - piim ja piimatooted, liha, kala, munad jne. Suurim kogus fosforit lihas leidub võrreldes teiste mikroelementidega. Suur hulk fosforit on karusmarjas, on õunad, maasikad, viigimarjad, kaneeli roosipähkel, muraka sinakas.

Kloori anioonid (CL) sisenevad inimkehasse peamiselt naatriumkloriidi - naatriumkloriidi kujul, moodustavad osa verest, säilitavad osmootse rõhu veres ja moodustavad osa soolhappest maos. Kloori vahetuse häired põhjustavad turse, ebapiisava maomahla sekretsiooni jne. Kloori järsk langus organismis võib põhjustada tõsise seisundi. Kloriidide ööpäevane annus 5000 mg.

Mikroelemendid

Mikroelemendid on vajalikud biootilistes doosides ning nende puudumine või ülevõtt organismis mõjutab ainevahetusprotsesside muutumist jne. Mineraalained mängivad inimese ja looma kehas suurt füsioloogilist rolli, on osa kõigist rakkudest ja mahlast, määravad rakkude ja kudede struktuuri; kehas on need vajalikud, et tagada kõik olulised hingamisprotsessid, kasv, metabolism, vere moodustumine, vereringe, kesknärvisüsteemi aktiivsus ning mõjutada koe kolloide ja ensümaatilisi protsesse. Nad on osa või aktiveerivad kuni kolmsada ensüümi.

Mangaan (Mn). Mangaani leidub kõigis inimorganites ja kudedes. Eriti palju seda ajukoores, veresoonte süsteemides. Mangaan on seotud valgu- ja fosfori ainevahetusega, seksuaalses funktsioonis ja lihas-skeleti süsteemi toimimises, osaleb redoksprotsessides, kus osalevad paljud ensümaatilised protsessid, samuti B-vitamiinide ja hormoonide süntees. Mangaani puudulikkus mõjutab kesknärvisüsteemi tööd ja närvirakkude membraanide stabiliseerumist, luustiku arengut, vereloome ja immuunsusreaktsioone ning kudede hingamist. Maksa on mangaani, vase, raua depoo, kuid vanusega on nende sisaldus maksas vähenenud, kuid nende vajadus kehas jääb, pahaloomulised haigused, kardiovaskulaarsed jms esinevad.. Mangaani sisaldus toidus on 4. 36 mg. Igapäevane vajadus 2. 10 mg. Sisaldab tavalisi mägede tuhka, looduslikku roospruuni, omatehtud õuna, aprikoosi, veiniviinamarju, ženšenni, maasikaid, viigimarju, astelpaju, samuti leiba, köögivilju, maksa, neerusid.

Bromi (Br). Kõrgeim broomisisaldus on täheldatud neerudes, neerudes, kilpnäärmes, ajukoes, ajuripatsis, veres, tserebrospinaalvedelikus. Broomisoolad on seotud närvisüsteemi aktiivsuse reguleerimisega, aktiveerivad seksuaalset funktsiooni, suurendavad ejakulatsiooni mahtu ja spermatosoidide arvu selles. Liigse akumulatsiooni korral pärsib broom kilpnäärme funktsiooni, takistades joodi sisenemist, põhjustades bromodermi nahahaigust ja kesknärvisüsteemi depressiooni. Broom on osa maomahlast, mis mõjutab (koos klooriga) selle happesust. Täiskasvanu poolt soovitatud broomi päevane tarbimine on umbes 0,5. 2,0 mg. Bromi sisaldus päevases toidus on 0,4. 1,1 mg. Inimeste toitmisel on peamiseks broomi allikaks leib ja leib, piim ja piimatooted, kaunviljad - läätsed, oad, herned.

Vask (C). Vask mõjutab elusorganismi kasvu ja arengut, osaleb ensüümide ja vitamiinide aktiivsuses. Selle peamine bioloogiline funktsioon on osalemine kudede hingamisel ja vere moodustumisel. Vask ja tsink suurendavad üksteise tegevust. Vase puudulikkus põhjustab hemoglobiini moodustumise halvenemist, aneemia areneb, vaimne areng on halvenenud. Igasuguste põletikuliste protsesside, epilepsia, aneemia, leukeemia, maksatsirroosi ja nakkushaiguste korral on vajadus vase järele. Ärge hoidke hapu toite või jooke vasest või messingist roogades. Vask üleliigsel on kehale mürgine toime ja võib tekkida oksendamine, iiveldus ja kõhulahtisus. Vase sisaldus päevases toidus 2 mg 10 mg ja akumuleerub peamiselt maksas, luudes. Kõigis mikroelementidega vitamiinides on vask normaalses vahemikus, taimedes (1,5 mg). mägede tuhk, õunakodu, aprikoosi tavaline, viigimarjad, karusmari, ananass - 8,3 mg 1 kg kohta, hurma kuni 0,33 mg%.

Nikkel (Ni). Nikkel on leitud kõhunäärmes, hüpofüüsis. Suurim sisaldus on ektodermilise päritoluga juustes, nahas ja elundites. Nagu kobaltil, on nikkelil soodne mõju vere moodustumise protsessidele, see aktiveerib mitmeid ensüüme. Kui nikkel on pikka aega ületanud, täheldatakse düstroofilisi muutusi parenhüümi organites, südame-veresoonkonna süsteemi häired, närvisüsteemi ja seedesüsteeme, muutusi vereringes, süsivesikute ja lämmastiku ainevahetuses, kilpnäärme funktsiooni halvenemist ja reproduktiivset funktsiooni. Palju niklit taimsetes toodetes, merekalad ja mereannid, maks.

Koobalt (Co). Inimkehas täidab koobalt erinevaid funktsioone, eriti mõjutab see organismi ainevahetust ja kasvu ning on otseselt seotud vere moodustumise protsessidega; see soodustab lihasvalkude sünteesi, parandab lämmastiku assimilatsiooni, aktiveerib mitmeid metabolismis osalevaid ensüüme; See on B-grupi vitamiinide hädavajalik struktuurikomponent, soodustab kaltsiumi ja fosfori imendumist, vähendab sümpaatilise närvisüsteemi ärrituvust ja tooni. Sisu päevases toidus on 0,01. 0,1 mg. Vajad 40. 70 mcg. Kobalti leidub omatehtud õunamahlades, aprikoosides, veiniviinamarjades, maasikates, kreeka pähklites, piimas, leivatoodetes, köögiviljades, veise maksades, kaunviljades.

Tsink (Zn). Tsink osaleb rohkem kui 20 ensüümi tegevuses, see on kõhunäärme hormooni struktuurne komponent, mõjutab poiste, kesknärvisüsteemi arengut, kasvu, seksuaalset arengut. Tsinki puudumine põhjustab poiste ja kesknärvisüsteemi haiguste infantiilismi. Arvatakse, et tsink on kantserogeenne, seega sõltub selle mõju kehale annusest. Päevase dieedi sisaldus 6 mg 30 mg. Tsinki ööpäevane annus 5. 20 mg. Sisaldatud õuna- puuviljades sisalduvad rups, lihatooted, poleerimata riis, seened, austrid, muud mereannid, pärm, munad, sinep, päevalilleseemned, leiva- tooted, liha, köögiviljad ja enamikus ravimtaimedes.

Molübdeen (Mo). Molübdeen on osa ensüümidest, mõjutab kaalu ja kõrgust, hoiab ära hammaste lagunemise, säilitab fluoriidi. Molübdeeni puudumise tõttu aeglustub kasv. Sisu päevases toidus 0,1. 0,6 mg. Molübdeeni päevane annus on 0,1. 0,5 mg molübdeeni esineb musta aroomi, omatehtud õuna, kaunviljade, maksa, neerude, leivastoodetega.

Seleen (Se). Seleen osaleb väävlit sisaldavate aminohapete vahetamises ja kaitseb E-vitamiini enneaegsest hävimisest, kaitseb rakke vabade radikaalide eest, kuid suured seleeni annused võivad olla ohtlikud ja võtta toidulisandeid seleeniga ainult arsti soovitusel. Seleeni 55 mikrogrammi ööpäevane annus. Seleeni puuduse peamine põhjus on toidu ebapiisav tarbimine, eriti leiva ja pagaritoodete ning jahu toodete puhul.

Kroom (Cr). Viimastel aastatel on tõestatud kroomi roll süsivesikute ja rasva ainevahetuses. Selgus, et tavaline süsivesikute ainevahetus ei ole võimalik ilma orgaanilise kroomita, mis sisaldub looduslikes süsivesikute toodetes. Kroom on seotud insuliini moodustumisega, reguleerib veresuhkru ja rasva ainevahetust, vähendab kolesterooli taset veres, kaitseb südame veresoone sklerotiseerumise eest, takistab kardiovaskulaarsete haiguste teket. Kroomi puudumine kehas võib põhjustada rasvumist, vedeliku retentsiooni kudedes ja vererõhu tõusu. Pooled maailma elanikkonnast on rafineeritud toidu tõttu puudulikud kroomis. Kroomi päevane päevamäär on 125 kg. Igapäevases toidus tuleks minimeerida rafineeritud, kooritud tooteid - valge jahu ja sellest valmistatud tooteid, valget suhkrut, soola, vahetu teravilja, erinevaid teraviljahelbed. Toitumisse on vaja lisada kroomi sisaldavaid looduslikke rafineerimata tooteid: täistera leiba, naturaalset teravilja pudrust (tatar, jahvatamata riis, kaer, hirss), rupsi (maksa, neerud ja loomade ja lindude süda) kala ja mereande. Kroom sisaldab kanamunakollast, mett, pähkleid, seeni, pruuni suhkrut. Teraviljast, mis kõige enam sisaldab kroomi, on oder, siis tatar, köögiviljades on palju kroomitud peet, redis ja puuvilju - virsikutes. Hea kroomi ja muude mikroelementide allikas on õlle pärm, õlu, kuiv punane vein. Kroomiühendite volatiilsus on kõrge, toiduvalmistamise ajal on kroom oluliselt kadunud.

Germanium (Ge) on veel üks oluline, haruldane ja vähetuntud mikroelement. Orgaanilisel germaniumil on lai bioloogiliste efektide spektri: see tagab hapniku ülekandmise kehakudedesse, suurendab selle immuunsust ja omab viirusevastast ja kasvajavastast toimet. Hapniku ülekandmine takistab hapniku puudulikkuse teket kudede tasemel, vähendab arenguriski ja nn veri hüpoksia, mis tekib siis, kui punaste vereliblede hemoglobiin väheneb. Õige toitumine, sealhulgas germaniumit sisaldavad looduslikud toidud, aitab säilitada tervist ja säilitada immuunsust. Taimedest, mis suudavad adsorbeerida germaniumit ja selle ühendeid pinnasest, on liider ginsengi juur. Lisaks leidub see küüslaugus, tomatites (tomatimahl) ja oad. Kala ja mereannid - kalmaarid, rannakarbid, krevetid, merikapsas, fucus, spirulina.

Vanadiin (V). Mõjutab mitokondriaalsete membraanide läbilaskvust, pärsib kolesterooli sünteesi. See soodustab kaltsiumisoolade kogunemist luudesse, suurendades hambaid kariesse. Liigse tarbimise korral avalduvad vanadiin ja selle ühendid hematopoeetilisele süsteemile, hingamisteedele, närvisüsteemile ja allergilistele ja põletikulistele nahahaigustele. Mikroelement vanadiini leidub seentes, sojaubades, tilli, teravilja, peterselli, maksa, kala ja mereannites.

Jood (J). Jood on seotud kilpnäärmehormooni - türoksiini - moodustumisega. Joodi ebapiisava tarbimisega tekib kilpnäärme haigus (endeemiline struuma). Joodi puudumisel toidus, peamiselt vees, kasutatakse jooditud soola ja joodi ravimeid. Joodi liigne tarbimine organismis viib hüpotüreoidismi tekkeni. Päevase dieedi sisu 0,04. 0,2 mg. Igapäevane vajadus joodi järele 50 200 mcg. Joodi leidub mägedes, kuni 40 mg%, pirnid kuni 40 mg%, feijoa 2. 10 mg% 1 kg kohta, piim, köögiviljad, liha, munad, merekala.

Liitium (Li). Liitium leidub inimese veres. Podagra raviks kasutatakse orgaaniliste hapete jääkidega liitiumisooli. Podagra aluseks on puriini ainevahetuse rikkumine kusihappe soolade ebapiisava eritumisega, mis põhjustab kusihappe sisalduse suurenemist veres ja selle soolade sadestumist keha liigestesse ja kudedesse. Podagra areng aitab kaasa puriini aluste (liha, kala jms), alkoholi kuritarvitamise, istuva elustiili rikas toidutoodete liigsele toomisele. Liitiumkarbonaati kasutatakse homöopaatias oksüdatiivsete protsesside häirete korral kehas, kus esineb kusihappe diateesi ja podagra sümptomeid.

Väävel (S). Inimestel osaleb väävel liigestes, juustes ja küünetes leiduva keratiini valgu moodustamises. Väävel on organismis peaaegu kõikide valkude ja ensüümide komponent, osaleb redoksreaktsioonides ja muudes metaboolsetes protsessides ning aitab kaasa sapi sekretsioonile maksas. Paljudel väävlitel on juustes. Väävliaatomid on osa B rühma tiamiinist ja biotiin-vitamiinidest, samuti essentsiaalsetest aminohapetest - tsüsteiinist ja metioniinist. Väävli puudus inimkehas on väga harv - valku sisaldavate toodete ebapiisav kasutamine. Väävli füsioloogilist vajadust ei ole kindlaks tehtud.

Fluoriidid (F-). Sisu 0,4. 0,8 mg. Igapäevane vajadus fluoriidi 2. 3 mg järele. Peamiselt koguneb luudesse ja hammastesse. Fluoriide kasutatakse hambakaariesest, stimuleeritakse vere moodustumist ja immuunsust, osalevad luustiku arengus. Ülemäärane fluoriid põhjustab hammastatud hambaemaili, põhjustab haiguse fluoroosi, pärsib organismi kaitsevõimet. Fluoriid siseneb kehasse toiduainetega, millest kõige rikkamad on köögiviljad ja piim. Toidu osana saab inimene umbes 0,8 mg fluori, ülejäänud osa peab olema joogiveega varustatud.

Hõbe (Ag). Hõbe on mikroelement, mis on mis tahes elusorganismi kudede vajalik komponent. Inimese igapäevases toitumises peaks sisaldama keskmiselt umbes 80 mikrogrammi hõbedat. Uuringud on näidanud, et isegi 50 μg liitri hõbedat sisaldava joogivee inimtarbimine isegi pikemas perspektiivis ei põhjusta seedetrakti talitlushäireid ega organismi kui terviku patoloogilisi muutusi. Sellist nähtust kui keha hõbepuudust ei kirjeldata kusagil. Hõbeda bakteritsiidsed omadused on hästi tuntud. Ametlikus meditsiinis kasutatakse laialdaselt kolloidseid hõbeda preparaate ja hõbenitraati. Inimestel leidub hõbe ajus, endokriinsetes näärmetes, maksas, neerudes ja luustikus. Homöopaatias kasutatakse hõbedat nii hõbedase metalli elementidena kui ka hõbenitraadi kujul. Homöopaatias sisalduvad hõbeda preparaadid on tavaliselt ette nähtud püsivateks ja pikaajalisteks närvisüsteemi kahandavateks haigusteks. Hõbeda füsioloogilist rolli inimestel ja loomadel ei mõisteta hästi.

Radium (Ra) allaneelamisel koguneb ka skeleti süsteemis. Radium on tuntud kui radioaktiivne element. Leeliseliste elementide (strontsiumi, baariumi, kaltsiumi) ioonid sadestavad valke, vähendavad rakuseina läbilaskvust, kompaktsed koed. Mis puutub elavhõbedasse (Hg) ja kaadmiumisse (Cd), siis hoolimata asjaolust, et neid elemente leidub kõigis elundites ja kudedes, ei ole nende tegevuse mõju kehale veel tunnustatud. Strontium (Sr) ja baarium (Ba) on kaltsiumi kaaslased ja võivad asendada need luudes, moodustades depoo.

Makro- ja mikroelementide käitumise erinevus kehas

Makroelemendid on reeglina koondunud elusorganismi ühekordse koe (sidekudede, lihaste, luude, vere) hulka. Nad moodustavad peamiste kandekudede plastmaterjali, tagavad kogu keha keskkonna tervikuna: nad säilitavad teatud pH väärtused, osmootse rõhu, säilitavad happe-aluse tasakaalu nõutud piirides, tagavad kolloidsüsteemide stabiilsuse kehas.

Mikroelemendid on kudede vahel ebaühtlaselt jaotunud ja neil on sageli afiinsus teatud tüüpi koe ja elundite suhtes. Nii tsink koguneb kõhunääre; molübdeen - neerudes; baarium - võrkkestas; strontsium - luudes; jood - kilpnäärmes jne.

Makroelementide sisaldus kehas on üsna konstantne, kuid isegi suhteliselt suured kõrvalekalded normist on kooskõlas keha elulise tegevusega. Vastupidi, juba tähtsusetud kõrvalekalded mikroelementide sisust normist põhjustavad tõsiseid haigusi. Elundite ja kudede üksikute mikroelementide sisu analüüs on tundlik diagnostiline test, mis võimaldab tuvastada ja ravida erinevaid haigusi. Seega on müokardiinfarkti kohustuslik tagajärg tsinkisisalduse vähenemine vereplasmas. Hüpertensiivse haiguse näitajaks on vere liitiumisisalduse vähenemine.

Teine erinevus makro- ja mikrotoitainete olemuses väljendub selles, et makroreetilised ained on reeglina osa organismi orgaanilistest ühenditest, samas kui mikroelemendid moodustavad suhteliselt lihtsaid anorgaanilisi ühendeid või on aktiivsete keskuste osana komplekssed (koordineerivad) ühendid.. Akadeemik K. B. Yatsimirsky nimetas komplekselisi mikroelemente "elu korraldajad".

Viidatud 1 kord
Meeldis: 2 kasutajat

Mikroelemendid inimkehas: nende roll, tähtsus ja kiirus

Inimkeha on kõige keerulisem mehhanism, kõik see on omavahel seotud.

Sellise mehhanismi oluline hammas on keemilised elemendid.

See tähendab mikroelemente, mille rolli püüame käesolevas artiklis kokku võtta.

Miks vajab inimkeha mikroelemente?

Tegelikult on kehas mikroelementide arv väga väike, kuid ilma nendeta ei tööta meie keha normaalselt.

Mikroelementide funktsioonid kehas:

  • pakkuda happe-aluse tasakaalu ja täielikku lihaste kokkutõmbumist;
  • osaleda vereringes, osteogeneesis;
  • säilitada osmootne rõhk;
  • kontrollida närvisüsteemi, mõjutada immuunsüsteemi;
  • reguleerida rakusisest hingamist.
Mikroelemendid sisaldavad hapnikku, toitu, vedelikku. Kui nende sisu on normaalne, siis inimene on terve.

Funktsionaalne ja füsioloogiline klassifikatsioon

  • Äärmiselt vajalik: raud, tsink, jood, mangaan, vask, molübdeen, seleen, koobalt, kroom.
  • Eeldatavalt vajalik: boor, broom, nikkel, vanadiin, räni, fluor.
  • Vajalik immuunsusele: raud, mangaan, vask, molübdeen, jood, seleen, tsink, kroom.
  • Antioksüdandid: mangaan, vask, seleen, tsink, raud.
  • Kudede hingamise aktivaatorid: broom, jood, vask, nikkel, tsink.
  • Potentsiaalselt toksiline: tina.
  • Kindlasti mürgine: alumiinium.
  • Immunotoksiline: alumiinium, nikkel, boor, tina.
Tea: paljud mikroelemendid ei ole veel täielikult uuritud, nende käitumine erinevates kudedes varieerub mõnikord. Teadlased otsivad endiselt viimaseid klassifitseerimise näitajaid, et parandada teadmisi selles valdkonnas.

Iga mikroelemendi väärtus inimkehas

Iga mikroelement on inimestele äärmiselt oluline, mõjutades keha erinevaid osi. Kavandatud põhiainete loetelu:

  • Raud (Fe). Annab kehale hapniku, on oluline detoksifitseerimiseks. Toetab immuunsüsteemi.
  • Vask (Cu). Osaleb veres paljudes ainevahetusreaktsioonides. See on antioksüdandi kaitse komponent, suurendab insuliini aktiivsust, aitab vabastada süsivesikuid. Mõjutab kollageeni, elastiini, närvimembraanide moodustumist.
  • Jood (I). Reguleerib kilpnäärme, hüpofüüsi tööd. See on türoksiini, trijodürooniini komponent. See toetab kesknärvisüsteemi toimimist, parandab aju aktiivsust.
  • Tsink (Zn). Mõjutab meeste testosterooni sünteesi, siseneb naise östrogeeni, takistab immuunpuudulikkust, kaitseb viiruste eest. Ravib haavu, normaliseerib kesknärvisüsteemi. Vajalik mälu jaoks.
  • Mangaan (Mn). Osaleb ainevahetuses. Oluline on sugunäärmete, lihas-skeleti süsteemi toimimisel. Väldib kilpnäärme häireid, diabeeti.
  • Kroom (Cr). Reguleerib süsivesikute metabolismi, säilitab rakumembraanide läbilaskvuse glükoosi jaoks. Oluline diabeedi, südamehaiguste ennetamisel.
  • Molübdeen (Mo). Osaleb võõrkehade detoksifikatsioonis. Hoidab fluoriidi, takistab kaariese teket, samuti raua ainevahetust maksas. Näitab kusihapet.
  • Koobalt (Co). Osaleb rasvhapete, süsivesikute ainevahetuses. Aitab sünteesida hemoglobiini.
  • Fluor (F). See aitab kaasa luu moodustumisele, hammaste emaili moodustumisele. Stimuleerib hematopoeetilist süsteemi, immuunsust, luumurdude reparatiivseid protsesse, arendab luustikku. Hoiab ära seniilse osteoporoosi.
  • Seleen (Se). Suurendab E-vitamiini antioksüdantset toimet. Sellel on antimutageensed, radioprotektiivsed omadused. Parandab reproduktiivsüsteemi, aitab kilpnääret.
  • Nikkel (Ni). Mõjutab vere moodustumist, osaleb redoksprotsessides.
  • Bromi (Br). Reguleerib seksuaalset tsüklit, mõjutab kesknärvisüsteemi, kilpnääre.
  • Vanadiin (V). See osaleb süsivesikute ja rasvade ainevahetuses, hoiab ära kolesterooli liigse arengu veres, vähendab rasvasisaldust, hoiab ära kaariese tekkimise, mineraliseeruvad hambad.
  • Bor (B). Vajadus tervislike luude järele, kaltsiumi, fosfori, magneesiumi metabolismi protsessid. Hoiab ära menopausijärgse osteoporoosi, muudab lihased tugevamaks, aktiveerib aju.
  • Tina (Br). Tugevdab kasvu, luustiku arengut. Mõjutab mõningate redoksreaktsioonidega seotud flaviini ensüüme. Esineb maoensüümi gastriinis.
  • Räni (Si). Osaleb reaktsioonides, mis tagavad kiuliste kudede struktuuri tiheduse, andes neile elastsuse. Oluline nahale, juustele, naeladele.
  • Alumiinium (Al). Vajalik luu ja sidekoe ehitamiseks, epiteeli moodustumiseks.

Soovitatav päevane vajadus mikroainete järele

Nõuetekohaseks töötamiseks vajab keha mikroelementide pidevat tarbimist. Loomulikult on igaühe igapäevane vajadus erinev:

  • raud - 15 mg;
  • vask - 2-3 mg;
  • jood - 0,1-0,2 mg;
  • tsink - 10-15 mg;
  • mangaan - 2 mg;
  • kroom - 0,1-0,2 mg;
  • molübdeen - 0,05 mg;
  • koobalt - 0,010-0,015 mg;
  • fluor - 2-3 mg;
  • seleen - 0,15 mg;
  • Nikkel - 0,1-0,3 mg;
  • broom - 0,5-2 mg (vastavalt muudele allikatele - 3-8 mg. Ametlikult heakskiidetud standardeid ei ole);
  • vanadiin - 0,05 mg;
  • boor - umbes 1 mg;
  • tina - 2-10 mg;
  • räni - 3-5 mg;
  • alumiinium - 2-50 mg.

Mikrotoitainete puudus ja selle kliinilised ilmingud

Kui kehal puuduvad mikroelemendid, mõjutab see tingimata tervist.

Raud

Mõnikord muutub puuduse põhjus pikenevaks mitte-paranevaks veritsuseks. Raua suur puudus tekitab aneemia (aneemia), mis avaldub küünte deformatsioonis, halbuses ja nõrkuses. Muud rauapuuduse näitajad:

  • kare, kuiv nahk;
  • valusad praod suu nurkades, kontsad;
  • ebakindlus, kuivad juuksed;
  • suukuivus;
  • sagedased nohud.

Vask.

Vase puudumine on harva esinev nähtus. Seda leitakse peamiselt enneaegselt sündinud lastel ja teatud haigustega inimestel. Taimetoitlus ja erinevad dieedid võivad samuti vähendada selle kogust.

Vase puuduse sümptomid:

  • väsimus, nõrgenenud immuunsus;
  • juuksed kukuvad välja või hallid
  • lööve;
  • aneemia;
  • arütmia;
  • osteoporoos;
  • veenilaiendid.

Jood

Nende hulgas on palju joodi puudujääke, sealhulgas keskkonnareostus, mereande tarbimise puudumine, joodi tasakaalustamatus, joodi profülaktika puudumine, teatud ravimite kasutamine jne.

Joodi puudulikkuse sümptomid:

  • suurenenud kilpnäärme hormooni tootmine;
  • struuma moodustumine;
  • joodipuudulikkuse esinemine: alates kaalutõusust kurtusele.

Tsink

Tsingi puudulikkuse põhjused on järgmised: postoperatiivne periood, taimetoitlus, alkoholi kuritarvitamine, psoriaas, soolestiku parasiidid jne.

Puudus ilmneb järgmiselt:

  • väsimus, unehäired;
  • närvilisus, depressioon;
  • ähmane nägemine;
  • maitse kaotus, lõhna rikkumine;
  • isu puudumine, kaalulangus;
  • kõhulahtisus;
  • aneemia;
  • nahahaigused;
  • küüned, juuksed;
  • seksuaalse aktiivsuse vähenemine, impotentsus.

Mangaan.

Selle puudus on üsna tavaline, selle põhjused: mangaani sisaldavate looduslike toodete vähene kasutamine, rafineeritud toit, halb öko-olukord, suur vaimne stress. Sümptomid:

Chrome.

Selle puudumine kutsub esile ateroskleroosi, suhkurtõve, arteriaalse hüpertensiooni, mis väljendub ärrituvuses, pidevas soovis juua, mälu vähenemine ja mõnikord isegi segadus ja muud kesknärvisüsteemi häirete tunnused.

Molübdeen

Selle elemendi puuduseks on haruldus. Aga kui see juhtub, võivad tekkida tõsised tagajärjed (aju defekt või isegi kooma).

  • liigne ärrituvus, närvilisus;
  • nõrgenemine / suutmatus näha öiseid / hämarate valgustite objekte;
  • tahhükardia.

Koobalt

Selle puudus võib olla tingitud atrofilisest gastriidist või suurest verekaotusest, pärast kirurgilist sekkumist maos, kaksteistsõrmiksoole haavand, taimetoitlased tõsise kehalise aktiivsuse, suitsetajate, eakate tõttu.

Puuduse peamised ilmingud:

  • nõrkus, väsimus, mälukaotus;
  • isutus;
  • aneemia;
  • arütmia;
  • Kesknärvisüsteemi häired;
  • endokriinsed ja kopsuhaigused.
Fluor.

Kariib ilmub, luud nõrgenevad, küüned purunevad, juuksed kukuvad välja.

Seleen.

Efektiivsus väheneb, immuunsus nõrgeneb, sageli esineb nohu, nahahaigused, haavad paranevad aeglaselt, nägemine langeb, areneb impotentsus. Puuduse põhjuseks on teatud ravimite võtmine (paratsetamool, sulfaadid, malaaria vastased ravimid, fenatsetiin).

Nikkel.

Selle puudus juhtub harva. Täna on kindlaks tehtud vaid üks nikli puuduse sümptom - dermatiit.

Broom

Ilmselt laste aeglasem kasv, hemoglobiini vähenemine veres, unetus. Puudus võib suurendada raseduse katkemise riski, oluliselt vähendada eluiga.

Vanadiin.

Ilmselt suurenenud triglütseriidide ja fosfolipiidide tase, madal kolesterool, mis provotseerib diabeedi, ateroskleroosi.

Bor.

Booripuudulikkus või metabolismi halvenemine toob kaasa osteoporoosi, urolitiisi, hüperkroomse aneemia, trombotsütopeenia, kasvu pärssimise ja vaimsete võimete vähenemise.

Tina.

Mikrotoitainete puudused on äärmiselt harva esinevad, kuid neid esineb. Puuduse ilming: siseorganite mineraalse tasakaalu rikkumine, kuulmispuudulikkus, kasvupeetus, alopeetsia areng (patoloogiline juuste väljalangemine).

Räni.

Indikaatorid: luu nõrkus, mis põhjustab osteoporoosi, luumurde, juuste väljalangemist, kolesterooli suurenemist, ateroskleroosi.

Alumiinium.

Praegu puuduvad andmed alumiiniumi puudulikkuse sümptomite kohta.

Toiduainete piisavate mikroelementide ülevaade

Tabelis on toidud, mis sisaldavad kõige mikroelemente:

Beetle meditsiin mees haiguste raviks

Milline on normaalne vere kolesterooli tase meestel?