D-vitamiini üldised omadused Keha väärtus. Liigse ja puudulikkuse tunnused

On olemas alternatiivne sünteesimeetod: selle ainerühma esindajad toodetakse naha insolatsiooni tagajärjel.

D-vitamiini kasutatakse laialdaselt ritsete ravis ja selle patoloogia on selle puudulikkuse ajal arenenud.

D-vitamiini üldised omadused

Naha värvus Tumedama nahaga toonile on iseloomulik kõrge melaniini sisaldus. Kuid see pigment on „looduslik päikesekaitse”, mis aeglustab naha D-vitamiini tootmise protsessi, mis on peamine põhjus, miks Aafrika ameeriklased selle puudumise all kannatavad.

Vanus Keha võime toota D-vitamiini väheneb inimese vanuses. See on üks peamisi põhjusi, miks eakatel inimestel on madal tase.

Kaal Ülekaaluliste inimeste puhul on D-vitamiini sisaldus väike, mistõttu on inimestel, kes on kalduvus täiuslikkusele ja rasvumisele, selle puuduse tõenäosus suur.

Meditsiinis nimetatakse D-vitamiini antirütmiliseks teguriks, kuna see aine on vajalik luukoe arenguks. Ühend kipub lahustuma rasvades ja ladestub kudedesse. Maks ja nahaaluskoe ladestavad enamiku aine. Hoiustamine võimaldab kogunenud substraati kasutada eksogeensete puuduste korral. Kuni varude lõppemiseni kompenseeritakse puudujääk, ricketide arendamiseks kulub palju aega.

Medalil on negatiivne külg: kui substraat on toiduga liigselt tarbitud, võib ladusse koguneda substraadi liig. Sel juhul tekib hüpervitaminosis, mis toob kaasa rikkumise.

Isegi kui inimene saab toiduga ebapiisava koguse ühendit, võtab vitamiinipuuduse tekkimine kaua aega, kui nad on paari tunni jooksul päikese all. Selle põhjuseks on asjaolu, et vitamiin sünteesitakse naha insolatsiooni mõjul. Avitaminosis esineb tavaliselt põhjapoolsetes piirkondades sellise nähtusega nagu polaarne öö. Hüpovitaminoos areneb talvel sündinud laste seas.

Pärast naha sünteesimist siseneb ühend vereringesse, kust see tungib nefronidesse. Sealne aine moodustab kaltsiumiga kompleksi, moodustades kalttsitriooli. Kaltsitriooli (aktiivne vorm) kujul avaldab aine kehale mõju.

Vitamiin siseneb organismi seedetrakti, siseneb soolestikku ja sealt läbi vere neerudesse. Selleks, et ühendit saaks edukalt absorbeerida, on vaja rasvu ja sapi. Ühendit absorbeeritakse tõhusamalt, kui tarbite paralleelselt rasvu (näiteks kalaõli). Sünteetiliselt toodetud ravimite imendumise tase ei muutu sõltuvalt rasva toitumisest. Ravimid on hüpovitaminoosi ravis efektiivsemad.

D-vitamiini vormid

D-vitamiini peetakse viie bioloogiliselt aktiivse aine kompleksiks. Neid ühendeid nimetatakse vitamiinideks.

Nende vitamiinide hulgas, mis eralduvad:

  1. Ergokaltsferool (D2);
  2. Kolekaltsiferoolid (D3);
  3. Dehüdrokolesterool (D4);
  4. Sitokalsiferoolid (D5);
  5. Stigmacalciferol (D6).

D1 võib sünteesida in vitro, selle looduslikus keskkonnas ei eksisteeri. In vitro ergokalsiferool moodustub seeni insolatsiooni teel. Saadud ainet kasutatakse toiduaine lisandina (kohanduvad piimasegud lastele, leivastooted). Tänu ergokaltsferoolile on võimalik rikastada tooteid, tarnides inimkehale vajalikku vitamiiniannust.

Mõju erinevatele keha süsteemidele

D-vitamiini puudumisel ei imendu kaltsium, mis on lihas-skeleti süsteemi element. Hüpovitaminoos toob kaasa asjaolu, et kaltsium pestakse luukoest välja, nii et nad kaotavad tugevuse, areneb osteoporoos. Menopaus on osteoporoosi ennustaja, mille käigus väheneb vitamiini süntees. Antihitsiidse tegurina tagab ühend embrüo skeleti süsteemi nõuetekohase moodustumise.

Neuronite regenereerimine ja diferentseerumine toimub tänu sellele vitamiinile. Lihaste toimimine sõltub närvirakkude staatusest, mis pakuvad ajukoorest impulsside transportimist.

Kolekaltsiferoolid on seotud immunokompetentsete rakkude loomisega. Nende plasmakontsentratsioon mõjutab organismi võimet taluda nakkusohtlikke aineid.

Ühend reguleerib süsivesikute metabolismi hepatotsüütides, suurendab insuliini sensibiliseerimist, reguleerides glükoosi. Selle tagajärjel väheneb diabeedi tõenäosus. D-vitamiin soodustab rasva põletamist, stabiliseerib kehakaalu. Kui patsiendil esineb kilpnäärme kõrvalekaldeid, määratakse talle ergokalsiferool.

Vitamiin tagab südame optimaalse toimimise, vere hüübimise. Aine võib kiirendada plii ja teiste raskmetallide inimkehast kõrvaldamise aega. Koos vitamiinidega A ja C väldib ORZ-i. Tõestatud toime psoriaasi, epilepsiahoogude, tuberkuloossete kahjustuste, konjunktiviidi ravis.

Seeduvus

Sapphapped ja rasvad aitavad vitamiini imenduda sooleepiteelisse. Gluteenil on võime puhastada ja takistada ainete imendumist epiteeli poolt. Magneesium tekitab vastupidi soodsad tingimused substraadi imendumiseks, on soovitusi kombineeritud vastuvõtuks.

Keha väärtus

Täiskasvanud

On vaja karta hüpovitaminoosi.

Pikaajalise insolatsiooni korral ei teki seda seisundit, kuid selle puudulikkusega on oht.

TÄHELEPANU! Hüpovitaminoos mõjutab sageli raseduse ja imetamise ajal põhjapoolsetes piirkondades elavaid naisi.

Täiskasvanud elanikkonna hulgas peegeldub aine puudumine väsimus, halb enesetunne, luumurdude hilinemine. Selline seisund on arenenud, kuna osteomalaatsia, luu mineralisatsioon väheneb, luumurrud muutuvad igapäevaseks.

Lapsed

Kui esineb aine puudus, kannatavad lapsed mädanike all. Beriberi tagajärjel häiritakse kaltsiumiioonide imendumist, samuti selle vabanemist osteotsüütidest. See kutsub esile parathormooni parathormooni sünteesi suurenemise. Lisaks avaldub see hüperparatüreoidismil, mis süvendab ioonide leostumist ja põhjustab fosfatuuriat.

Ritsid põhjustavad viivitusega hammustamist ja fiksaadi sulgemist. Lamedad kraniaalsed luud läbivad pehmendamist, lamedust okulaarpiirkonnas. Eesmise ja parietaalse tuberkuloosi tsoonis on kihtide moodustumine. Kolju esiosa läbib deformatsiooni, haigetel lastel on nina sadulena, kõrgelt seatud "gooti" taevas. Vaagna läbib deformatsiooni, muutudes tasaseks. Rind on kujutatud nagu kana. Ärrituvus suureneb, unetus on häiritud.

Vastsündinud

Vastsündinute perioodil ei ilmne hüpovitaminoos füsioloogiliselt. Ainsad sümptomid, mis võivad kahtlustada D-vitamiini puudust, on suurenenud pisarikkus, lapse ärevus.

Vanurid

Kõige sagedamini esineb eakate inimeste hulgas ühendipuudus. Nad lähevad päikese käes harva, nad jõuavad siseruumides pikka aega. Nendel tingimustel ei ole D3-vitamiini tootmine võimalik. Osteoporoos ja osteomalatsia mõjutavad enamikku eakatest inimestest.

Tarbimise ja keha sisu norm

Vajadus kasvab raseduse ja imetamise ajal, menopausi, insolatsiooni puudumine vanas eas. Isikud, kelle elukoht on põhjapoolsetes piirkondades, peavad suurendama oma vitamiinide tarbimist poole võrra.

D-vitamiin: keha väärtus, allikad, puudus

Iga inimkeha on oma energia- ja toitumisvajaduste poolest ainulaadne. Kuid see on võimeline täitma kõiki oma funktsioone nõuetekohaselt ja täielikult ainult siis, kui kõik vajalikud makro- ja mikroelemendid on kättesaadavad, eriti sellised elulised, nagu D-vitamiin, mida arutatakse tänases artiklis.

D-vitamiinid: bioloogiline väärtus

D-vitamiinid on iseenesest rühm bioloogilisi aineid, mis on inimkehale vajalikud olenemata vanusest. Seda rühma esindavad: ergokaltsferool, dehüdrotaküsterool, kolekalsiferool, lamisterool ja dihüdrotakisterool.

D-vitamiin avastati suhteliselt hiljuti, 20. sajandi 20. sajandil. Kalaõli oli selle esimene allikas, mida varem peeti kasulikuks A-vitamiini olemasolu tõttu, kuid samal ajal eeldasid teadlased, et kaladest saadav rasv ei tulene mitte ainult A-vitamiini sisaldusest, vaid ka teisest, siis teadusest, ainest või elemendist teadmata. D-vitamiini avastamise ajal peeti seda ainult efektiivseks ravimiks ritsete raviks. Kuid aja jooksul selgus, et selle ühendi kasulike omaduste loetelu võib jätkata pikka aega, samas kui teadus ei ole täielikult uurinud kõiki D-vitamiini omadusi.

Oleme lapsepõlvest alates teada, et kaltsium on mineraalne aine, mis mõjutab otseselt meie luude, hammaste, küünte ja liigeste arengut ja tugevnemist. Ja see annab talle õiguse olla üks peamisi mikroelemente. D-vitamiini peamine funktsionaalne väärtus on teatud luukoe struktuuri moodustumine ja osalemine lihaste kokkutõmbumisprotsessis. Samuti toimib see inimkehas kaltsiumi ja fosfori omastamise ja kinnitamise vahendina. Sellepärast on see nii tähtis, eriti lapsekingades, kui luuakse skelett, hambad ja liigesed.

Tuleb märkida, et paljudes uuringutes on täheldatud D-vitamiini otsest mõju kesknärvisüsteemi ja aju aktiivsusele. See on tingitud asjaolust, et ülaltoodud vitamiin vastutab impulsside läbiviimise eest närvikiududel ning impulsside puudumise tõttu kaotavad nad oma loomuliku eraldatuse ja nende liikumine muutub kaootiliseks.

D-vitamiini - päikese ja toitumise allikad

Bioloogiliste teadmiste arendamise praeguses etapis tunneb inimkond mitmeid D-vitamiini allikaid. Kõigepealt kaasati sellistesse allikatesse ainult toitu, kuid aja jooksul avastati, et mõned D-vitamiini vitamiinid on meile kättesaadavad ainult ühest allikast - päikesest. Seetõttu on ultraviolettkiired inimkehale elulise tähtsusega. Selle põhjal võib täheldada üldist D-vitamiini puudumist inimesele - Põhja-, külma- ja mandriosade elanikule. Eriti kehtib see kohtade kohta, kus päikeseenergia ei ületa mitu kuud aastas. Aga siin ei ole nii lihtne. Erinevalt eurooplastest ja teistest rassidest (kergema nahaga) on negroid rassi inimesed isegi vaatamata nende riikide pika päikesekiirguse aktiivsusele aasta jooksul vähem vastuvõtlikud D-vitamiini sünteesile, kui nad puutuvad kokku ultraviolettkiirgusega nahal. Seetõttu on meie kõigi jaoks, olenemata nahavärvist ja kliimavööndist, kasulik teada D-vitamiini allikatest ja kompenseerida päikesevalguse puudumist.

Näiteks sisaldavad mõned vetikad ja kalad, mis neid toidavad (eriti rasvased sordid) sisaldavad palju vitamiine. Igapäevase annuse saamiseks 400 RÜ D-vitamiini peate sööma 150 grammi lõhe või 900 grammi tursa, mis on esiteks keskmisele inimesele üsna kallis ja teiseks kasutavad kaasaegsed talud antibiootikumide ja lisanditega toiduaineid, mis võivad põhjustada suuremat kahju, kui hea.

D-vitamiini leidub palju väiksemates kogustes või (kuni 35 ME 100 g kohta), juust ja muud piimatooted (kuni 4 ME), munad (25 ME), kalamunad, liha (13 ME).

Naturaalne toode, mis sisaldab ergokalsiferooli, on metsa (ja mitte kunstlikult kasvatatud) pähklid ja mõned muud seened.

D-vitamiini (ergosterooli) tööstusliku sünteesi peamine meetod on selle eraldamine pärmist.

Nagu näete, on piimal D-vitamiini väike kogus, seda on teistest toitudest palju lihtsam saada. Seepärast rikastavad mõned Lääne-riigid (näiteks Ameerika Ühendriigid) D-vitamiini toiduvarastuse vajadust, rikastades piimatooted ultraviolettkiirgusega spetsiaalsete seadmete abil. See tava on olnud juba mitu aastat, kuid SRÜ riikides ei ole see veel laialt levinud. D-vitamiini puudust saab kompenseerida taimse toidu kaudu. Kuid tänu nendes toodetes sisalduvale väikesele vitamiinikogusele ja nende halvale valikule tuleb mõista, et D-vitamiini kiirust on vaja täiendada ultraviolettvalgusega. Kui mingil põhjusel ei ole see võimalik ja tervislik seisund halveneb, peaksite küsima nõu.

D-vitamiini määr inimestele

Nagu me soovime korrata, on norm lahtine kontseptsioon. Oluline on jälgida kuldset reeglit keha kangendamisel - mitte palju, vaid piisavalt. Teatud paradoksi võib leida D-vitamiini iseloomust. Nende vitamiinide rühm kuulub rasvas lahustuvasse, st. See koguneb keha rasvasisese keha edasiseks tarbimiseks. Kuid see ei tähenda, et selliste vitamiinide vajadus on väike! Jah, võrreldes vees lahustuvate vitamiinide (nn transvitamiinid), näiteks C-vitamiiniga, on D-vitamiini annus inimkehale veidi väiksem, kuid selle igapäevane tarbimine on kõigi jaoks erandlik.

Teine oluline punkt, D-vitamiinide üleküllus võib olla ohtlikum kui nende puudumine. Täpsemalt ei ole D-vitamiini määr kõigi jaoks sama. Seda väärtust mõjutavad mitmed tegurid:

  1. Vanus ja kaal
  2. Teie piirkonna kliimatingimused (peamiselt päikesepaisteliste päevade arv aastas); teie aeg on päikese all
  3. Luude, hammaste, küünte ja liigeste seisund
  4. Haiguse esinemine (nende arengu aste)
  5. Rasedus ja sünnitus naistel

Alustame ehk raseduse ja ema toitmisega, sest see on kõige tavalisem näide D-vitamiini kiirest kadumisest ja vastab küsimusele: miks on naistel peaaegu alati vähem kaltsiumi kui mehed? See on tingitud asjaolust, et piimaga annab naine välja suure osa kaltsiumist, mis on vajalik lapse skeleti esmaseks kujunemiseks.

Mis puutub inimese vanusesse, siis muutub vitamiini norm alates elu algusest, tõuseb puberteedini, siis stabiliseerub ja on pika aja jooksul ligikaudu samal tasemel ning suurendab ainult pensionieelset vanust. Haiguste esinemisel ei muutu D-vitamiin mitte ainult oluliseks elemendiks nende arengu aeglustamisel, vaid ka kiireks ja edukaks taastumiseks.

Arstid soovitavad tungivalt, et paljud elanikkonna kategooriad võtaksid ennetava meetmena sünteetilist D-vitamiini. Eriti kehtib see alla ühe aasta vanuste laste kohta. Jah, selle efektiivsus on tõestatud seoses ritsidega, kuid tasub lugeda kõrvaltoimetest ja üleannustamisest ning teid hirmutatakse. D-vitamiin on kõikidest rasvlahustuvatest vitamiinidest kõige toksilisem. Seega, me täheldame veel kord, et kõik vitamiinid tuleb neelata oma loomulikus vormis, nagu looduse järgi. Mõistlik toit ja vaba aja veetmine on D-vitamiini parimad allikad täiskasvanutele ja lastele.

Nüüd oleme nii telegrammis kui ka Instagramis ja Facebook Messengeris.

Pavel Bogacci “tarkade” autori isiklikud kirjalikud minikonsultatsioonid:

D-vitamiin (D-vitamiiniga tooted)

D-vitamiin (calciferol) on rasvlahustuv vitamiin, mis tekib inimkehas ultraviolettkiirgusega kokkupuute tagajärjel ja mis leidub ka väikestes kogustes loomade ja taimede komponentide kudedes. D-vitamiini nimetatakse "päikesevalguks", kuna selle peamine allikas on päikesekiirgus. Calciferol on ainus vitamiin, mis toimib inimese kehas hormoonina. D-vitamiini on kaks aktiivset valemit:

  1. D2-vitamiin (ergokaltsferool) on taimse päritoluga sünteetiline vitamiin, mis moodustub päikesevalguse mõjul mõne rühma pärmi seentele.
  2. D3-vitamiin (kolekalsiferool) on loomse päritoluga toiduainetes leiduv looduslik vitamiin. Inimese keha on äärmiselt vajalik.

D-vitamiini töödeldakse neerudes, kus see muundatakse kaltsitriooli hormooniks, millel on positiivne mõju inimkehale, aitab kaasa siseorganite nõuetekohasele toimimisele.

D-vitamiini roll ja tähtsus kehas

  1. Luu süsteem. D-vitamiini põhifunktsioon on magneesiumi ja kaltsiumi imendumine organismis, mis aitab kaasa hammaste ja luude tekkele ja arengule.
  2. Rakkude ja kudede kasv. D-vitamiin osaleb rakkude kasvu ja arengu protsessis, kaitseb keha vähirakkude eest ja aeglustab nende kasvu.
  3. Immuunsüsteem Positiivne mõju immuunrakkude sünteesile suurendab immuunsust.
  4. Hormoonid. See on võimeline koordineerima insuliini tootmist kõhunäärmes, mõjutades glükoosi taset veres.
  5. Närvisüsteem: D-vitamiin toetab vere kaltsiumisisaldust, mis võimaldab närviimpulsside ülekandumist lihaste kokkutõmbumisse.

D-vitamiini igapäevane vajadus

  1. täiskasvanud - 3,0 kuni 5,0 mcg;
  2. rasedad naised - 10,0 mcg;
  3. imetavad emad - 10,0 mcg;
  4. lapsed, sõltuvalt vanusest ja soost - 2,5-10,0 mcg.
  5. imikud 7,5 kuni 10,0 mcg

D-vitamiini annuse suurendamine võib olla vajalik ainult arsti poolt määratud juhtudel. Suurenenud "päikese vitamiini" kogus kehas on negatiivne ja võib põhjustada mitmeid häireid.

D-vitamiini allikad

Nagu eespool märgitud, peetakse D-vitamiini peamist allikat päikesekiirguseks, kuid see sisaldub ka loomsetes ja taimsetes saadustes:

Taimsed saadused - D-vitamiini allikad: nõges rohi, horsetail, seened, pärm.

Loomne päritolu - allikad: kalaõli, lõhe, tuunikala, forell, kaaviari, kanamunad, piim, piimatooted, kala maks ja loomad.

Näidustused

  1. D-vitamiini puudus: ritsete ennetamiseks või raviks imikutel;
  2. luu- ja lihaskonna kahjustused;
  3. osteomüeliit, osteomalatsia;
  4. kõhnused;
  5. erütematoosne luupus nahakahjustustega;
  6. äge või krooniline gastriit, enteriit, enterokoliit;
  7. pankreatiit sekretoorse puudulikkusega;
  8. vähendatud immuunsus;
  9. luu- ja lihaskonna haigused: artriit, artroos, osteoartriit ja teised;
  10. psoriaas.

D-vitamiini puudus

  1. hambaemaili hävitamine;
  2. lihasnõrkus;
  3. isutus, kaalukaotus;
  4. unetus, väsimus, ärrituvus;
  5. nägemishäired;
  6. põletustunne suus.

D-vitamiini puudus viib osteoporoosi tekkeni täiskasvanueas. Laste puhul toob see ebapiisava koguse ritside, selgroo kõveruse ja vaimse ja füüsilise arengu viivituse.

Selle vitamiini puudulikkusega määrab arst D-vitamiini preparaadid, need on saadaval koos teiste vitamiinidega või üksi lastele ja täiskasvanutele mõeldud tablettide kujul.

D-vitamiini väärtus

D-vitamiin on keha jaoks vajalik mitmel põhjusel, sealhulgas kaltsiumi ja fosfori imendumine toidust ning tugevate luude moodustumine. D-vitamiin on oluline ka hormonaalseks reguleerimiseks, põletiku ennetamiseks ja närvisüsteemi ja immuunsüsteemi optimaalseks toimimiseks.

D-vitamiini puudumise põhjused
D-vitamiini puudus on üsna tavaline. D-vitamiini puuduse peamiseks põhjuseks on siseruumides tehtava töö, päikesekaitsetoodete kasutamine ja päikesekaitse vältimine nahavähi vältimiseks.
Põhjapoolsetel laiuskraadidel ja lõunapoolkeral ekvaatorist kaugel asuvad inimesed on sageli puudulikud D-vitamiinis pika talve ja päikesevalguse puudumise tõttu, mis takistab nahal selle vitamiini tootmist.
D-vitamiini puudust võib põhjustada ka toiduainete, näiteks maksa, munade, rasvase kala, kangendatud piima ja piimatoodete ebapiisav tarbimine. D-vitamiini puudulikkuse tekkimise risk on suurim taimetoitlastel, veganidel ja väikelastel, kelle toitumine piirdub teatud dieediga.
D-vitamiini puudulikkus võib areneda koos vanusega, kuna neerud ei suuda D-vitamiini oma aktiivseks vormiks muundada, mida organism saab kasutada.
Mõned seedetrakti haigused võivad põhjustada D-vitamiini imendumist soolestiku toidust. Need haigused hõlmavad Crohni tõbe, tsöliaakiat ja tsüstilist fibroosi. Rasvunud inimesed ja mao bypass operatsiooni läbinud inimesed kannatavad kehas sageli D-vitamiini puudulikkuse all.
D-vitamiini puudulikkuse arengule võivad kaasa aidata ka järgmised tegurid: t

  • vanus üle 50 aasta
  • imetamine ja rasedus
  • tume nahk (tume nahk sisaldab suurt hulka melaniini pigmenti, mis vähendab selle võimet toota D-vitamiini),
  • maksa ja neerude haigused, t
  • antatsiidide kasutamine,
  • taimetoitlased ja vegaanid.

D-vitamiini puuduse ennetamine ja ravi
D-vitamiini puuduse ravi hõlmab:
  • D-vitamiinirikkaid toite, nagu kangendatud piim ja piimatooted, maks, munad ja rasvane kala.
  • Piisav, 10-30 minutit päevas, jääda päikese kätte kohustusliku käte ja näo insolatsiooniga.
  • D-vitamiini lisamine.
  • D-vitamiini puudulikkuse põhjuste kõrvaldamine.
  • Nagu 2
  • Märkused 2

Rasvumisvastane ravim
Nii hiljuti hakkas nimetama D-vitamiini. Tema roll kehas on palju mitmekülgsem kui varem teada. D-vitamiini optimaalse sisaldusega veres on nälja tunne tuhmunud, keha võime säilitada rasva on vähenenud ja rasvapõletamise efektiivsus suureneb. Mõned teadlased on läinud veelgi kaugemale. Nad väidavad, et D-vitamiini puudus on ülekaalulisuse peamine põhjus.

D-vitamiini saab päikese käes tasuta saada. Ilma päikesekaitseta. Kuni nahk muutub veidi roosaks. Kuid probleem on see, et see on võimalik ainult siis, kui päike on nurga all üle 50 kraadi. Põhja-laiuskraadide elanikud enamikel aastatel ei saa D-vitamiini piisavalt ja linna elanikel on lõhna tõttu täielik UV-kiirgus.

Põhjapoolsetel ei ole muud valikut kui saada D-vitamiini toidust või vitamiinilisadest. Milliseid toite saab D-vitamiini? Või, munad, seapekk, maks, loomade siseorganite liha, kala rasv ja muud mereelanikud (krill ja krabi). Miks on looduslikult toidetud loomade liha ja munad mitu korda rohkem D-vitamiini? Loomad karjatavad päikese käes ja samuti, nagu inimesed, toodavad D-vitamiini. Isegi seentes toodetakse D-vitamiini päikesevalguse mõjul.

Soovin hoiatada sünteetilise D2-vitamiini (ergokaltsferool) kasutamise ohtu. Selle toime on vastupidine looduslikule D-vitamiinile - luude pehmendamine ja arterite paksenemine. Jah, ja see vitamiin imendub defektselt.

Kui teil ei ole võimalust süüa looduslikku liha ja mune, on parim D3-vitamiini allikas (kolekalsiferool) tursamaksaõli. Paljud kortsusid, meenutades, kui vanemad sundisid neid kalaõli võtma vastikust lõhnaga. Lõhn oli olemas halbade puhastusmeetodite tõttu. Kaasaegne kvaliteetne tursamaksaõli sisaldab peaaegu mingit lõhna. Eriti õnnestus puhastada Norra tootjaid. Soovitan seda vedelal kujul. See on odavam kui tursamaksaõli kapslites.

Tursamaksaõli eeliseks on A-vitamiini ja omega-3 esinemine selles. Nad kõik töötavad koos. Kvaliteetses tootes peaks A-vitamiini kogus olema keskmiselt 10 korda suurem kui D-vitamiin.

Võtke D-vitamiini kapslites. Vähesed inimesed saavad D-vitamiini vereanalüüsi teha. Sel juhul on parem võtta ohutu annus 2000 RÜ päevas. Sünergiline efekt toob kaasa teise rasvlahustuva K2-vitamiini. Saad seda samadest loomsetest saadustest nagu D-vitamiin. Hapukapsas sisaldab korralikku K2-vitamiini sisaldust. See on eriti oluline taimetoitlaste puhul.

Ärge unustage sellist olulist toodet kui võid. See mitte ainult ei paranda kõikide rasvlahustuvate vitamiinide imendumist, vaid sisaldab ka konjugeeritud linoolhapet. Seda kasutatakse edukalt subkutaanse rasva koguse vähendamiseks.

Tursamaksa salat täiendab ka D-vitamiini tarnimist. Eemaldage maks purgist, lisage mõned tükeldatud munad. Sool, tilli, must pipar maitse järgi. Oh, ja ärge visake õli ära - see on tursamaksaõli.

D-vitamiin, kasu kehale, vitamiinirikka toidud

Arstid hakkasid nüüd üha enam tähelepanu pöörama asjaolule, et erinevate kaebustega (südamevalu ja mäluprobleemide) patsientide veres esineb D-vitamiini puudus.
Mõned teadlased omistavad vitamiinidele mitte D-vitamiini, vaid hormoonide suhtes, mis põhinevad järgmistel omadustel:

  • keha on võimeline tootma D-vitamiini iseseisvalt soodsates tingimustes;
  • Selle aine retseptoreid leidub paljudes elundites (need on kõhunäärme, südamelihase, aju, immuunsüsteemi rakud).

Päikese D-vitamiini olemasolu paljudes kudedes ja kehasüsteemides tõestab selle erakordset tähtsust elutähtsate funktsioonide säilitamisel.
Meditsiinikirjanduses leidub see element erinevate nimetuste all. Calciferol on D-vitamiin, kuna seda nimetatakse sageli teadustööks.
Täpsemalt on D-rühma mitmeid vitamiine:

  • kolokaltsiferool;
  • ergokalsiferool;
  • tsitokaltsferool;
  • stigcalciferool

Oleme huvitatud kahest kaltsiferool-ergokalsiferooli ja kolekalsiferooli vormist (looduslikud vormid, mida saab toiduga või päikesevalguse kätte).

Mis toidud sisaldavad D-vitamiini

D-vitamiini sisaldavate toiduainete loetelu sisaldab piima derivaate ja mereande. Piim ise ei ole väärtuslik vitamiiniallikas, kuna sellises vormis, milles see sisaldub, on kaltsiferooli imendumine raske.

Millistel toitudel on palju D-vitamiini? Alustame peamisest allikast - kalaõli. 100 g toodet - 2500% kalciferoolis täiskasvanud inimese päevasest vajadusest või 250 μg sellest ainest.

Edaspidi (kuna need vähenevad) on nimekiri järgmine (protsentuaalne päevase nõudmise protsent 100 g toote kohta):

  • Tursa maks (1000%).
  • Rasva heeringas (300).
  • Chum lõhe (163).
  • Atlandi lõhe (110).
  • Roosa lõhe (109).
  • Must kaaviar (80).
  • Munakollane (77).
  • Tuunikala (57).
  • Hernes (seened) - (53).

Mereandide nimekirja juhtimine. See sisaldab rohkem D-vitamiini kui teised toidud. Enamik D-vitamiinist (meestele oluline) on leitud kaladest. Mehed ei austa piimatooted, nii et nende naised peaksid: lõunaks või õhtusöögiks süüa rohkem kalarooge.

Tabelis on esitatud üldine ülevaade D-vitamiini sisaldusest toidus.

D-vitamiini sisaldus (mcg 100 g toote kohta)

Isiku päevane määr

Vitamiini tarbimise määr sõltub sellest, kellest me räägime. Kui see on alla 1-aastane laps, siis on D-vitamiini päevane vajadus 400 RÜ (rahvusvahelised ühikud) või 10 μg.

Vanema lapse ja teismelise puhul suureneb norm ja jõuab juba 600 RÜ (15 μg).

Täiskasvanud peavad kinni pidama väärtustest 600 RÜ (15 µg) kuni 800 IU (20 µg). Oluline on märkida, et vanusega on keha võimeline tootma D-vitamiini provitamiinidest ja neelama seda toiduga. Seepärast on pärast 70-aastase aja möödumist soovitav suurendada kalciferoolirikkas toidus sisalduvate toodete hulka. Vajadus selle vanuseperioodi järele on vähemalt 800 RÜ päevas.

Eraldi tuleks öelda rasedate ja rinnaga toitvate naiste kohta. Nad peaksid saama vähemalt 700-800 RÜ vitamiini päevas, kuna selle varud tarbitakse kiiresti.

Vähem kui see norm ei tohiks olla, vaid ületada seda künnist kehale kahjustamata, ja mõnikord on see üsna vastuvõetav.

Täiskasvanu ja üle 13-aastase teismelise puhul peetakse normaalseks, et D-vitamiini kogus kuni 4000 RÜ päevas (100 µg) on ​​alla neelatud.

Mõnikord on võimalik ja ilma testita mõista, et kehas on selle toimeaine puudus. Isegi enne tõsiste haiguste ilmnemist on esimene äratuskell „heli”: inimene täheldab juhatuse rikkumisi. Alternatiivselt võivad esineda kõhulahtisus ja kõhukinnisus või esineda mõni neist häiretest. On nõrkus, letargia. Terve söögiisu kaob, inimene hakkab kaalust alla võtma. Pidev ebamugavustunne kurgus võib häirida: tundub, et farüngiit või tonsilliit on tulemas, kurgus on kurguvalu, on kerge valulikkus.

Üks ilmseid sümptomeid on nägemise hägustumine. Kaudne signaal võib olla ülemäärane närvilisus ja kapriissus, eriti kui sellised tunnused ilmuvad isikul, kes oli varem eristunud ringluse ja heatahtlikkuse tasasusest.

Mis on vitamiin D vastutav?

Vitamiini omadused on järgmised: Hea tervise säilitamine kogu elu jooksul on võimalik ainult toidu või päikese käes. D-vitamiini põhifunktsioonid on:

  • immuunjõudude säilitamine;
  • luu ebakindluse suurenemine;
  • naha seisundi normaliseerumine.

Calciferol "vastutab" normaalse vere hüübimise eest, reguleerib fosfori ja kaltsiumi imendumist. Ta võitleb sellise ebameeldiva nähtusega nagu unehäired ja ärrituvus, probleemid mäletamisel, kontsentratsioon, letargia ja väsimus.

Kilpnäärme toimimine sõltub suuresti sellest, kas D-vitamiin on kehas rikkalik. Kilpnääre on omakorda seotud ainevahetuse reguleerimisega, kui see ei toimi, hea tervis ei ole.

Oluline on vitamiini roll südame-veresoonkonna haiguste vastu võitlemisel. See mõjutab südame lihaste tööd, veresoonte tooni ja elastsust. Kui inimesel on selle aine puudus, siis võib esineda probleeme vererõhuga.

Samuti on täheldatud selle toimeaine suurt rolli seniilse dementsuse tekke ärahoidmisel.

Artriit, sealhulgas tohutu polüartriidi haigus, mis pakub palju kannatusi inimestele, kes on endiselt väga noored, ja artroos, mis ähvardab neid, kes on jõudnud 60 ja enam aastat, ei saa areneda või peatada, kui inimene võtab piisavas koguses kaltsiferooli.

Suhkurtõve ennetamine on üks ülesandeid, millega D-vitamiin edukalt toime saab, kui haigust ei ole veel diagnoositud kliiniliste tunnustega, kuid selle esinemise eeldused on olemas.

D-rühma vitamiinid, kaasa arvatud kolekalferool ja calciferool, aitavad organismil kaltsiumi absorbeerida. Selle mineraalide puudumisel muutuvad luud habraseks, luumurdude oht suureneb ja hambad kaotavad oma tugevuse.

Naised on selle nuhtluse suhtes eriti tundlikud kahel eluperioodil: sünnituse ajal ja menopausi ajal. Seetõttu on naistel 9 raseduskuul ja samal ajal, kui nad toidavad last piimaga, samuti pärast menopausi tekkimist suurenenud vajadus vitamiinikontsentratsiooni järele.

Selle toimeaine süntees toimub päikesevalguse mõjul. Kuid Kesk- ja Põhja-Venemaale on iseloomulik pikaajaline talv ja sügis, kui päikesepuudus on terav. Seetõttu on vaja täita toimeaine puudus toiduga.

D-vitamiini eelised inimkehale

Mõista D-vitamiini eeliseid, võib põhineda järgmistel andmetel: selle mõju südame-veresoonkonna süsteemile, see on sarnane regulaarse kasutamise mõjuga. Südamelihast tugevdatakse, see muutub kestvamaks.

Vererõhk on vähenenud. Oma insuliini tootmine kõhunäärme poolt läheneb normile (isegi teise tüüpi diagnoositud diabeedi olemasolu korral).

Vähem levinud on ekseemi ja psoriaasi ägenemine. On tõendeid, et D-vitamiini normaalse tarbimisega inimkehas vähendab vähi, eriti nahavähi tekkimise tõenäosust.

Huvitav fakt: päikesevalgusega tumeda nahaga inimesed saavad vähem seda toimeainet kui kerge nahaga.

Täiskasvanu vajaduste rahuldamiseks calciferooli jaoks on vajalik, et ta oleks päevas päevas umbes pool tundi. Hommikust ja hilisõhtust loetakse parimaks, kui päikesekiirgus ei ole liiga intensiivne.


Kalciferooli puudumise ohus on inimesed, kes:

  • omada looduses tumedat nahka või omandas tumeda tan;
  • on rasvunud (kehamassi indeks on üle 30);
  • elada põhjaosas (eriti - väljaspool Arctic Circle'i, kus osa talvel jätkab polaarset öö);
  • ületanud vanusepiiri 40 aastat;
  • sageli sunnitud töötama öösel;
  • elada ebasoodsate keskkonnatingimustega piirkondades;
  • eirata tervisliku toitumise põhimõtet, eelistab kiirtoitu.

Kui inimene kaotab kaua aega kaltsfolit, võib ta areneda Crohni tõbi. Haigust on raske ravida. Seda väljendatakse sooleseinte vigastustes, kui selle mõnes osas tekivad põletikud ja haavandid. Haigus põhjustab palju valu, lisaks on neil diagnoositud patsientidel raskusi toidu seedimisega ja omastamisega. See on täis teiste organite rikkumiste arengut.

Vastunäidustused

Päikese vitamiin on iga inimkonna esindaja jaoks eluliselt tähtis. Kuid te peate järgima vitamiinide tarbimise määra. Midagi halba ei juhtu, kui aeg-ajalt satub kehasse liiga palju seda toimeainet.

Maksimaalse lubatud kontsentratsiooni pidev stabiilne ületamine toob kaasa negatiivsed tagajärjed.
Üleannustamise sümptomid:

  • isu puudumine;
  • liigesevalu;
  • lihasnõrkus;
  • ebanormaalsed väljaheited (kõhukinnisus või kõhulahtisus);
  • suurenenud kaltsiumi sisaldus veres;
  • aterosklerootiliste naastude ilmumine.

See toob kaasa kaalulanguse, üldise nõrkuse, teiste vitamiinide imendumise probleemid. Toitainete tasakaalustatud tasakaal. Eelkõige on veres palju kaltsiumi, mis põhjustab selle sadestumise erinevates organites: kopsud, neerud, sooled. Selle tulemusena kannatab inimene neerukivide all.

Aterosklerootilised naastud sulgevad veresoonte luumenid, mille tulemusena ei sisene vereringesse protsessi kõik toitained elundite ja süsteemide vereringesse.

Kummalisel kombel, kuid liigne kaltsiferool annab sama probleemi kui selle puudus - rabed luud. See on tingitud nende demineralisatsioonist.

Inimesed, kellel on rauapuudus (aneemia), peaksid olema ettevaatlikud, et mitte lisada D-vitamiini palju: see raskendab raua imendumist.

Sellised muutused toimuvad organismis ainult olulise ja püsiva kalsiferooli liiaga. Põhja-Venemaal ja Venemaal elaval inimesel on raske „ületada” sellist ülempiiri maksimaalsest lubatud kontsentratsioonist, sest meil on vähe päikesepaistet päevi aastas ja toit on harva tehtud ainult merekalade ja piimatoodete baasil.
Calciferoli üleannustamine on ebatõenäoline. Vene keskmine on palju parem võimalus vitamiini mitte saada.
D-vitamiini puudumise võimaliku ebameeldiva mõju minimeerimiseks peate järgima arstide soovitusi:

  1. Käige sagedamini, kasutage võimalust värskes õhus. Suvel kandke lühikeste varrukatega riideid, mine linnast välja, veetke nädalavahetustel suvila. Talvel ärge unustage suusatamist ja uisutamist.
  2. Söö rohkem mereande, kala on kasulik. See peab sisalduma dieedis vähemalt kaks või kolm korda nädalas. Eriti kehtib see soovitus inimestele, kes keelduvad lihast. Liha sööjad võivad saada D-vitamiini veise maksaga ja taimetoitlastelt on see võimalus ära võetud. Lapsed, eakad ja rasedad naised on parem kasutada vitamiinilisandit, näiteks kalaõli kapsleid.
  3. Kaalu vähendamiseks liigne keharasv raskendab vitamiini imendumist. Kuid kõva toitumine peaks olema lühiajaline, kuna nad "lohutavad" ainevahetust ja häirivad toitainete imendumist.
  4. Sleep: tervislik une normaliseerib ainevahetust, ei võimalda hormonaalsete häirete tekkimist. Vitamiinid ja mikroelemendid imenduvad paremini inimesele, kes võttis selle reeglina magama 7-8 tundi.

Oma keha abistamiseks ja immuunjõudude säilitamiseks ei pea te lihtsalt toetuma ühele tootele. Füüsilise aktiivsuse säilitamiseks on vaja järgida töö ja puhkuse muutmise režiimi, süüa õigesti ja mitmekesiselt. Seejärel toimub vitamiinide, sealhulgas D-vitamiini imendumine ilma rikkumiseta ja tervis jääb tugevaks.

D-vitamiini roll inimkehas

D-vitamiin: kolekaltsiferool

D-vitamiin on paljudele tuntud vitamiinina, mis moodustub taimede ja loomade kudedes ultraviolettkiirguse mõjul. Nagu iga vitamiin, on D-vitamiin iseenesest ainulaadne: see on ainus vitamiinidest, millel on kahekordne mõju, mis avaldub inimese kehas nii vitamiinina kui hormoonina.

Vitamiinina säilitab ja säilitab kalsiferool anorgaanilise fosfori ja kaltsiumi taseme plasmas tasemel, mis ületab läviväärtuse, ning aitab kaasa kaltsiumi paremale imendumisele peensooles.

D-vitamiini toimet hormooniks määrab D-1,25-deoksükolekacyferooli aktiivne metaboliit, mis moodustub neerude kudedes, mõjutades lisaks neerudele soolesid ja lihaseid. Selle toime sooles on stimuleerida kandjavalgu tootmist, ilma milleta ei saa kaltsiumi transportida. Kaltsiumi imendumine suureneb lihastes ja neerudes.

D-vitamiin: kolekaltsiferool

Natuke D-vitamiini kohta

Termin "D-vitamiin" teadlased mõistavad sageli tervet ainekomplekti:

  • D2-vitamiin (ergokalsiferool) - pärmest eraldatud element eritterooliga provitamiiniga;
  • D3-vitamiin (kolekaltsiferool) - moodustunud loomkudest, provitamiin 7-dehüdrokolesterool;
  • D4-vitamiin (22,23-dihüdroergokaltsferool);
  • D5-vitamiin (24-etüülkolekalsiferool või sitokaltsiferool), mis on moodustatud nisuõlidest;
  • D6-vitamiin (22-hüdroksüetüülkalsiferool või sigma-kaltsferool).

Täna, rääkides D-vitamiinist, on kaks selle grupi vitamiini - D2 (ergokaltsferool) ja D3 (kolekalsiferool), mis on värvitu kristallid, mis on lõhnatud ja mis on kõrge temperatuuri suhtes vastupidavad. Nad lahustuvad orgaanilistes ühendites ja rasvas. kuid ei lahustu vees.

D-vitamiini avastamise ajalugu

Esimene märkus ritsete kohta - haigus, mille põhjustas D-vitamiini puudus, leiti Efesose Sorani kirjutistes (138 AD). Täpsemalt kirjeldas Gleason, inglise orthopedist, 1650. aastal haigusi.

Aastal 1921, Mac-Kollum, kes teostas katseid, avastati turskade rasvade töötlemata osas (mis oli selleks ajaks tuntud kui raksivastane ravim) uus komponent, millel on tugev rottivastane toime - D-vitamiin. võime takistada ritsete teket, sõltuvalt selle vitamiini koostisest.

Alates 1919. aastast, kui Gudchinsky avastas elavhõbeda-kvartslambi (nn mägipäikese) tegevuse lastel ravitsude ravis, on selle haiguse kujunemise peamiseks teguriks peetud ultraviolettkiirguse puudumist.

Aastal 1928 anti Adolf Vindausele Nobeli preemia keemia D-vitamiini, dehüdrokolesterooli eelkäija avastamise eest. Hiljem, 1937. aastal õnnestus sama Vindaus isoleerida ja aktiivne D3-vitamiin.

D-vitamiini roll inimkehas

D-vitamiin on peamine komponent luustiku süsteemi kasvu ja normaalse arengu tagamiseks ning selliste tõsiste haiguste nagu retsetid ja osteoporoos. D-vitamiini abil reguleeritakse organismis mineraalide ainevahetust, mis aitab kaasa kaltsiumi säilitamisele ja ladestumisele luukoes, mis omakorda takistab luude pehmendamist või osteomalatsiat.

Kehasse sisenemisel toimub D-vitamiini imendumine peamiselt peensooles. Osaline imendumine toimub ka keskmistes osades ja vähe peensoole ileumis. Pärast täielikku imendumist täheldatakse kaliferooli vabas vormis ja osaliselt eetri kujul olevate külomikronide koostises. Selle biosaadavus on vahemikus 60 kuni 90%.

D-vitamiinil on oluline mõju organismi metabolismile kaltsiumfosfaadi metabolismis. See stimuleerib kaltsiumi, magneesiumi ja fosfori imendumist ja sadestumist. Samal ajal on üks D-vitamiini põhjustatud olulisi toimeid sooleepiteeli suurenenud läbilaskvus fosforile ja kaltsiumile.

Rakkude tuumade mõjutamisel suurendab calciferol RNA ja DNA transkriptsiooni, vältides pärilike haiguste teket.

Inimestel ei piirdu D-vitamiini roll luude kaitsega. Samuti mängib see olulist rolli keha võimes vastu seista südamehaigustele, nahale ja isegi onkoloogilistele haigustele. Piirkondades, kus toiduaines puudub D-vitamiin, on täheldatud suuremat protsenti artriidi, ateroskleroosi ja diabeedi all kannatavatest inimestest (eriti noortest).

Samuti on täheldatud kalciferooli mõju lihastele (mis takistab lihaste nõrkust) ja immuunsust (suurendab organismi vastupanuvõimet nakkuste vastu). Ei ole ilma põhjuseta, et AIDSi patsiendi eeldatava eluea hindamisel on üks tähtsamaid näitajaid D-vitamiini tase veres.

Nahahaiguste ravis kasutatakse kalsiferooliga väliseid aineid, mis näiteks psoriaasis vähendab oluliselt küüriva naha arengut. Väga sageli, et vältida krooniliste nahahaiguste ägenemist, soovitatakse patsiendil pikka viibimist päikese käes, mis D-vitamiini aktiivse tootmise tõttu nahas takistab haiguse teket.

D-vitamiini kasutatakse ka hulgiskleroosi keerulises ravis. Tänu sellele taastab magneesiumi ja kaltsiumi imendumist stimuleeriva omaduse närvi kaitsekest.

Calciferol osaleb ka rasedate naiste vererõhu, südamepekslemine ja hüpertensiivsete ilmingute normaliseerimisel.

D-vitamiini toime ulatub ka vähi ennetamisele. See takistab vähirakkude kasvu ja seda kasutatakse leukeemia, eesnäärmevähi, munasarjavähi, rinna ja aju ravis.

D-vitamiini puudus organismis: sümptomid ja põhjused

Tõsine kalsiferooli puudumine organismis avaldub üsna tõsistes haigustes, nagu retsetid ja osteomalatsia (luude pehmendamine).

Hüpovitaminoosi kergeimat vormi väljendavad järgmised sümptomid:

  • söögiisu kaotus, kaalulangus,
  • unetus
  • ärritus (põletamine) suus ja kurgus, t
  • nägemisteravuse vähenemine.

Hüpovitaminoosi põhjused võivad olla mitmed tegurid. Peamised on päikesevalguse puudumine ja D-vitamiini puudumine tarbitud toidus.

Kuid isegi kui inimene saab ultraviolettkiirgust piisavas koguses, sõltub D-vitamiini aktiivne süntees kehast erinevatel põhjustel, sealhulgas:

  • valguse lainepikkus. On kindlaks tehtud, et päikeseloojangul või hommikul moodustunud lainete keskmine spekter on kõige tõhusam;
  • algne naha pigmentatsioon. Siin on sõltuvus järgmine: mida kergem nahk, seda rohkem toodetakse D-vitamiini päikesekiirte all;
  • vanus - seda vanem on inimene, seda vähem on naha võime kaltsferooli sünteesida;
  • õhusaaste. Raske tööstusheidete ja kõrge tolmu-, ultraviolettkiirguse, mis aitab kaasa D-vitamiini tootmisele, kaudu ei ole võimalik tungida läbi atmosfääri kihi. See selgitab, kuidas Aasias, Aafrikas või suurtes tööstuskeskustes sündinud lastel on suurenenud ritside arv.

Lisaks on D-vitamiini defitsiidi sagedane põhjus organismis teatud seedetrakti haiguste ja südame-veresoonkonna süsteemi olemasolu, milles esineb D-vitamiini lähteainete imendumise rikkumisi.

D-vitamiini allikad kehale

Kõigist toiduainetest on inimese D-vitamiini peamised „tarnijad” piimatooted. munad (munakollane) ja kalaõli. Kuid praktiliselt ei sisalda nii piim kui ka muud piimatooted alati kaltsiferooli ega jääkkoguseid. Näiteks 100 g lehmapiimast, ainult 0,05 mg D-vitamiini. Seega ei taga nende kasutamine isegi suurtes kogustes organismi vajaduste täielikku rahuldamist.

Taimsetest allikatest on suurim kogus kalsiferooli horsetail, nõges ja petersell. Loomsetest saadustest, mis rikastavad keha D-vitamiiniga, tuleks süüa juustu, kaaviar, munakollane, kalaõli, või ja piimatooted.

Kuid loomulikult on D-vitamiini peamine süntesaator inimestele päikesevalgus. Selle toimel moodustub kalsiferool provitamiinidest. Organism saab valmis kujul provitamiine taimedest (tigmasterool, ergosterool ja sitosterool) ja kolesterooli (provitamiin D3 või 7-dehüdrokolesterool) vormidest.

Oluline on meeles pidada: suur piimatoote fosforisisaldus takistab D-vitamiini täielikku imendumist.

Nõutav päevane annus

Reeglina kombineeritakse D-vitamiini kasutamine kaltsiumi tarbimisega, mis parandab selle imendumist. D-vitamiini nõuetekohaseks toimimiseks on vaja ka piisavat kogust B-vitamiine, samuti C- ja A-vitamiine ning rauda.

D-vitamiini ei kasutata pidevalt ja kursusi. Põhjapoolsetes piirkondades ja Kesk-Venemaal elavatel lastel on see vitamiin tavaliselt ette nähtud sügis-talveperioodil, kui ebapiisav päikesevalgus takistab õige koguse vitamiini tootmist nahas. Lapse tavaline päevane annus on 10 mikrogrammi.

D-vitamiini vajadus on suurem inimestel, kellel puudub ultraviolettkiirgus. Nende hulka kuuluvad:

  • elavad kõrgetel laiuskraadidel
  • saastunud atmosfääriga elanikud
  • ööelu (töötamine öösel vahetustega),
  • haige, ei lähe tänaval.

D-vitamiini süntees on vähenenud tumeda nahaga inimestel (pargitud või negro-rass). Eakatel väheneb ka võime D-vitamiini konverteerida provitamiinidest (mõnikord peaaegu poole võrra). Taimede toitumine ja ebapiisava rasvasisalduse omamine mõjutavad ka kaltsiferoolisisalduse vähenemist.

Sellised terviseprobleemid nagu soole ärritus, maksahaigused ja sapipõie ebapiisav funktsionaalsus avaldavad negatiivset mõju D-vitamiini täielikule imendumisele.

D-vitamiini vajadus suureneb raseduse ajal ja imetavatel emadel. kuna selle perioodi jooksul on vaja täiendavat summat, et vältida lastel ritsete arengut.

D-vitamiin: hea või kahju?

D-vitamiini annuse suurendamine haigustes

Mõnede haiguste puhul on ette nähtud täiendav D-vitamiini annus.

  • avitaminosis D (ritsid);
  • mitmesugused luumurrud;
  • kortikosteroidide kasutamisest tingitud seniilne osteoporoos või osteoporoos;
  • hüpofosfateemia ja hüpokaltseemia;
  • osteomalatsia;
  • luuüdi põletik (osteomüeliit);
  • neeru osteodüstroofia;
  • kalluse aeglane kasv;
  • erütematoosne luupus nahakahjustustega;
  • krooniline gastriit koos kloorhüdriaga;
  • krooniline enteriit malabsorptsioonisündroomiga, sealhulgas gluteeni enteropaatia, Crohni tõbi, Whipple'i haigus ja kiirgus enteriit;
  • enterokoliit koos osteoporoosiga;
  • tuberkuloos;
  • pankreatiit kroonilises vormis koos sekretoorse puudulikkusega.

Lisaks sellistele tõsistele haigustele on soovitatav kasutada suuremaid D-vitamiini annuseid:

  • artriit;
  • hemorraagiline diatees;
  • pollinosis;
  • psoriaas;
  • kilpnäärme düsfunktsioon, mis põhjustas tetaniat;
  • menopausijärgsel perioodil;
  • suurendada keha üldist puutumatust.

Annustamine raviks ja profülaktikaks

D2-vitamiin (ergokalsiferool) on ette nähtud laste raksete vältimiseks alates 30. rasedusnädalast. 400 000–600 000 IU kursus on ette nähtud 10 päeva kasutamiseks koos murdosadega.

Imetavatele emadele määratakse see iga päev alates esimesest päevast kuni 500 RÜ-ni, enne kui laps alustab ravimi võtmist.

Retsetite tekke ärahoidmiseks antakse lastele ergokalsiferooli. alates kolme nädala vanusest. Kursus on mõeldud annuseks 300 000 RÜ.

Retsetikumide ravimisel, mis on määratud 2000 kuni 5000 RÜ ravimit päevas. Vastuvõtmise kestus on 30-45 päeva.

D-vitamiini suurte annuste kasutamisel soovitatakse samaaegselt määrata nii B-grupi vitamiine kui ka askorbiinhapet ja A-vitamiini.

D3-vitamiini (kolekaltsiferool) eesmärk profülaktikaks on piiratud annusega 300-500 RÜ päevas.

D-vitamiini üleannustamise oht

Kuna D-vitamiin on rasvlahustuv aine, on tal võime koguneda organismis, mistõttu ei välistata tõsiste tagajärgedega üleannustamise võimalust.

Ülemäärane kaltsiumi kontsentratsioon

Tulenevalt asjaolust, et D-vitamiin aitab kaasa kaltsiumi suurenemisele veres, põhjustab selle liigne selle elemendi liigne kontsentratsioon, mis veresoonte seintesse tungides kutsub esile aterosklerootiliste naastude moodustumise. Magneesiumipuudusega kehas võib seda protsessi märgatavalt kiirendada.

D-vitamiini ravimid on vastunäidustatud järgmiste haiguste korral:

  • hüperkaltseemia,
  • aktiivsed kopsu tuberkuloosi vormid, t
  • neerude ja maksa haigused, eriti ägedad ja kroonilised,
  • maohaavand
  • südame orgaanilised kahjustused.

Üleannustamise sümptomid ja hüpervitaminoos D

Pikaajalise ravikuuriga või suurte D-vitamiini annuste võtmisega võib tekkida äge või krooniline mürgistus või D-hüpervitaminosis, mille tunnused võivad olla:

  • isutus, iiveldus, nõrkus, kõhulahtisus või kõhukinnisus;
  • lihaste, peavalu, liigeste terava valu;
  • palavik, krambid, kõrge vererõhk, hingamisraskused ja aeglane pulss.

Liiga suurte ravimiannuste kasutamine võib põhjustada:

  • kaltsiumisoolade sadestumine veresoontes, neerudes, südames, sooles ja kopsudes, mis võib põhjustada nende organite töö olulist häirimist, millega kaasneb pearinglus, iiveldus, oksendamine, peavalu, asteenia, unehäired, janu ja polüuuria;
  • osteoporoosi, luu stroomide resorptsiooni, luu demineralisatsiooni teke;
  • pehmete kudede kaltsifikatsioon, kaasa arvatud südamiku anumad ja ventiilid.

Koostoimed teiste ainetega

Kolesterooli alandavad ravimid

Selliste ravimite võtmisel tuleb meeles pidada, et nad rikuvad rasvlahustuvate vitamiinide imendumist, mistõttu ei ole vastuvõetav ühendada D-vitamiini preparaatide ja hüperlipideemiliste ravimite tarbimist. Neid tuleks võtta piisava aja jooksul.

Kõikide lahtistite vastuvõtmine takistab D-vitamiini täielikku imendumist ja sünteetilise päritolu lahtistid võivad häirida kaltsiumi ja D-vitamiini metabolismi.

Kortikosteroidid soodustavad D-vitamiini eritumist kehast ja halva imendumist, häirides samal ajal kaltsiumi imendumist ja metabolismi. Kortisoon ja teised steroidhormoonid ja antatsiidid mõjutavad samuti D-vitamiini täielikku imendumist.

Difeniin ja barbituraadid mõjutavad ka D-vitamiini normaalset metabolismi, mis võib viia ritsete ja osteomalatsia tekkeni täiskasvanutel.

Mõned tuberkuloosivastased ravimid (para-aminosalitsülaat) võivad D-vitamiini toimete muutmise kaudu häirida kaltsiumi ja fosfori tasakaalu.

On kindlaks tehtud, et D-vitamiin võib oluliselt vähendada südame glükosiidide efektiivsust.

D-vitamiini olulised annused võivad põhjustada rauapuudust. See on tingitud asjaolust, et kaltsiferool stimuleerib soole imendumist kaltsiumis, mis omakorda on raua konkurent absorbeerimiseks.

D-vitamiin parandab organismi imendumist magneesiumis, stimuleerides selle imendumist soolestikus ning hoiab ära ka fosfaatide kadumise uriiniga.

E-vitamiini puudumisel organismis on D-vitamiini normaalne metabolism maksas võimatu.

Kaltsiumi ja D-vitamiini roll luukoe puhul

Selleks, et saada meie kehale piisav kogus seda olulist vitamiini, on loodus leidnud kõige lihtsama ja usaldusväärseima viisi inimestele päikese käes.

Proovige kõndida õues igal ajal aastas. Lõuna-kuurordis ei ole vaja külastada, keegi meist on võimalus nautida päevitamist, linnast lahkumist loodusse või lastega lähedalasuvas pargis. Soe päike, värske õhk ja hea tuju - see on parim vitamiin D puuduse ennetamine organismis.

D-vitamiin (calciferol)


D-vitamiin (calciferol) on nii hormoon kui ka rasvlahustuv vitamiin. "Päikese vitamiin". 1936. aastal eraldati see kalaõlist.

On kaks aktiivset vormi, mida praegu nimetatakse D-vitamiiniks:

  1. D2-vitamiin - on taimse päritoluga sünteetiline vitamiin, mis on moodustunud ultraviolettkiirte mõjul mõnele pärmseinale, selle provitamiin on ergosterool. D2-vitamiin rikastab toidule toidulisandeid.
  2. D3-vitamiin on ka teine ​​nimetus "looduslikuks" D-vitamiiniks, mille vormi leidub loomses toidus. Seda peetakse inimkeha jaoks optimaalsemaks.

Need D-vitamiini vormid neerudes ja maksas muundatakse kaltsitrioolhormooniks, mis on D-1,25-deoksükolekakifersiumi füsioloogiliselt aktiivne vorm. See mõjutab lihaste, neerude, soolte rakke. Sooles soodustab see kaltsiumitranspordi kandjavalgu sünteesi ning lihastes ja neerudes intensiivistab vaba kaltsiumi imendumist (vastupidine absorptsioon).

Lisaks eespool nimetatud vormidele sisaldavad D-rühma vitamiinid järgmisi ühendeid:

  1. D3-vitamiini provitamiin - D-vitamiin.
  2. D5-vitamiin - (sitokaltsiferool).
  3. Vitamiin D 6 - (stigma-kaltsferool).

D-vitamiin siseneb kehasse toiduga ja sünteesitakse naha steroolidest (provitamiinidest) päikesevalguse mõjul.

See on toidu valmistamisel ja säilitamisel suhteliselt stabiilne.

D-vitamiini funktsioonid kehas:

  1. Luu süsteem: D-vitamiini põhifunktsioon on magneesiumi ja kaltsiumi imendumine. hammaste ja luude tekkeks ja arenguks. Samuti stimuleerib see kaltsiumi imendumist neerudes ja sooles. Reguleerib fosfori ja kaltsiumi sisaldust veres, D-vitamiin on fosfori ja kaltsiumi vahetuse peamine seos. Lisaks suurendab kaltsiumi vool luidesse ja hammastesse, aidates neid tugevdada.
  2. Rakkude kasv: D-vitamiin osaleb rakkude kasvus ja arengus. Uuringute kohaselt kaitseb kaltsitriool hormoon keha pahaloomuliste haiguste eest, aeglustades vähirakkude kasvu rinnus, jämesooles, nahas. See on efektiivne leukeemia, rinnavähi, munasarja, eesnäärme ja aju vähi raviks ja ennetamiseks. D3-vitamiini kasutatakse siis, kui seda kasutatakse paikselt psoriaasi ravis, sest see vähendab psoriaasile iseloomulikku naha skaleerimist.
  3. Immuunsüsteem: D-vitamiini kogus kehas mõjutab immuunrakkude - monotsüütide - sünteesi eest vastutavat luuüdi piirkonda, s.t. suurendab immuunsust.
  4. Hormonid: D-vitamiin koordineerib insuliini tootmist kõhunäärmes, st see mõjutab vere glükoositaset.
  5. Närvisüsteem: aitab säilitada optimaalset kaltsiumisisaldust veres, mis tagab närviimpulsside täieliku ülekande ja lihaste kokkutõmbumise protsessi, st närvide ja lihaste normaalse toimimise. Mõnede aruannete kohaselt aitab magneesiumi ja kaltsiumi imendumist suurendada D-vitamiin, mis taastab närvi ümbritsevad kaitsemembraanid, mistõttu on see kaasatud hulgiskleroosi integreeritud ravisse.

D-vitamiin toidus

Loomsed saadused: või, juust, piim, maks, munakollane, rasvane kala (heeringas, makrell, lõhe, õli sardiinid, tuunikala), kalaõli.

D-vitamiini norm

D-vitamiini ja selle aktiivsete vormide keskmine päevadoos on 5 µg või 300-600 ME, maksimaalne lubatud kogus on 15 µg. D-vitamiini annus lastele on 400-500 RÜ.

D-vitamiini puudumine

D-vitamiini puudumine, kui inimene on pikka aega päikese all, esineb harva.

Täiskasvanutel ilmneb puudus suurenenud väsimusest, halbast tervislikust seisundist, luumurdude paranemisest. Areneb ka osteomalatsia (mädanikud), täheldatakse luu demineralisatsiooni ja luumurde.

Enamikul juhtudel esineb D-vitamiini puudus eakatel inimestel, kes on peaaegu kogu aeg kodus ja ei puutu kokku päikesevalgusega. Seetõttu ei toodeta D3-vitamiini, mis moodustab kuni 80% keha optimaalsest vitamiinikogusest. Ligikaudu veerand haiglates elavatest eakatest patsientidest kannatavad osteomalatsia ja osteoporoosi all.

Lisaks on rasedatel ja imetavatel naistel, kes elavad põhjapoolsetes piirkondades, oht hüpovitaminoos D.

D-vitamiini puudulikkusega lapsed arenevad ritsetsid. Avitaminoos D vähendab kaltsiumi imendumist ja luudest vabanemist, mis põhjustab parathormooni sünteesi stimuleerimist parathormoonide poolt. Tekib ja areneb sekundaarne hüperparatüreoidism, mis soodustab kaltsiumi leostumist luudest ja fosfaadi eritumist uriinis.

Ricketide ilmingud lastel:

  1. On aeglane hammastamisprotsess, mis sulgeb fontaneli.
  2. Korpuse lamedad luud on pehmendatud; parietaalsete ja frontaalsete cuspside piirkonnas moodustuvad katted ("ruudukujuline pea", "Socrates otsmik").
  3. Deformeerunud näo kolju (sadul nina, kõrge gooti taevas).
  4. Alumine osa on painutatud, vaagna võib deformeeruda ("lamedat basseini").
  5. Rinna muutumise kuju ("kanarind").
  6. Täheldatud unehäired, higistamine, ärrituvus.

Usaldusväärne ennetamine (võttes arvesse erinevaid tegureid - toiteväärtus, kehaline aktiivsus, geograafiline piirkond) on raseduse ajal 1500 RÜ D-vitamiini päevane tarbimine. See võib olla 2 spl. lusikad looduslikku kalaõli, 1-2 tilka ergokaltsferooli (D2-vitamiin) või 1,5 tl meditsiinilist kalaõli.

D-vitamiini liig

D-vitamiini liig võib põhjustada kaltsiumisisalduse suurenemist veres, kaltsiumi liigub luukoest teistesse elunditesse ja kudedesse, kahjustades nende funktsioone. Arterites, südames, maksas, neerudes ja kopsudes on täheldatud hoiuseid - see pole midagi muud kui luustumise, kalkistumise protsess. Vahetus on katki, luustiku rabedus suureneb.

Laste puhul täheldatakse sageli D-vitamiini liigset suurenemist, kui emad suurendavad meelevaldselt ravimi annust, tavaliselt pärast 3.000.000 RÜ D-vitamiini võtmist. Väikelastel lastel võib tekkida sündroom, mida arstid nimetavad „heaolu ebaõnnestumiseks”. Täheldatakse järgmisi sümptomeid: halb areng, nõrk kasv, väike kehakaalu tõus, söögiisu ja ärrituvuse vähenemine. Kõige ohtlikum kombinatsioon on ergokalsiferooli ja aktiivse kvartsiga või päikesekiirgusega. Samuti on pärast väga suurtes kogustes kalaõli manustamist võimalik tekkida raske ja äge seisund.

D-vitamiinipreparaatide võtmise näidustuste puhul on nõutav range annuse järgimine.

Vitamiini üleannustamise varased sümptomid: iiveldus, isutus ja kaalukaotus; polüdipsia (ebaloomulikult tugev janu), polüuuria (suurenenud uriini moodustumine), hüpertensioon (püsiv vererõhu tõus), kõhukinnisus, lihasjäikus. Surma põhjused on neerupuudulikkus, aju kokkusurumine, atsidoos (happe-aluse tasakaalu muutus happelisuse suunas) ja hüperkaltseemilised arütmiad.

D-vitamiini pikaajaline üleannustamine toidus põhjustab hüperkaltseemiat - kõrge kaltsiumisisalduse seerumis. Hüperkaltseemia sümptomid on tingitud protsessi astmest: ärritatavusest lihaskrampidele, tugevale krambiaktiivsusele ja koe kaltsfikatsioonile (kaltsiumikogused).

Mis on kasulik D-vitamiin?

D-vitamiini nimetatakse üsna keeruliseks orgaaniliseks aineks, ilma milleta oleks inimorganismis individuaalsed protsessid võimatud, näiteks osaleb fosfori ja kaltsiumi vahetuses, stimuleerib lihaste ja luude kasvu. D-vitamiin on rasvas lahustuv aine. Tema arstid soovitavad anda lastele alates lapsepõlvest kolm kuni viis aastat.

Kes ja kui avas D-vitamiini

Kahekümnenda sajandi alguses suutis Ameerika teadlane E. McColum tõestada, et on võimalik vältida ritsete arengut ja kohandada luukoe normaalset metabolismi teatud aine abil, mis võib rasvas lahustuda.

Seda kasulikku ainet nimetati D-vitamiiniks. Veidi hiljem, nimelt 1924. aastal, teine ​​teadlane M.

Weinstock ja A. Hess võisid seda sünteesida taimeõlist, mida mõjutas 280-300 nm pikkune ultraviolettkiirgus.

Praeguseks on terve rida bioloogiliselt aktiivseid aineid, mille üldnimetus on D-vitamiin.

Meditsiinis on kaks kõige levinumat vormi:

  1. ergokalsiferool (D2);
  2. kolaltsiferool (D3).

D3-vitamiin sünteesitakse inimese nahas oma mitteaktiivsetest lähteainetest ultraviolettkiirguse otsese mõju all. Neerudes on see aine aktiveeritud ja muundatud kaltsitrioolimolekuliks, mida iseloomustab teatud hormonaalne aktiivsus.

Roll inimkehas

Ilmselt teavad kõik, et D-vitamiini peamine ülesanne on reguleerida kaltsiumi ja fosfori metabolismi. See tähendab, et see aine aitab kaasa kaltsiumi nõuetekohasele imendumisele organismis ja fosfaatide imendumisest sooles.

On ohutu öelda, et D-vitamiin on üks tähtsamaid elemente, sest:

  1. vastutab inimese luustiku normaalse arengu ja kasvu eest. On teada, et vanuse tõttu, teatud kahjulike tegurite mõjul, väheneb mõnede inimeste luu struktuur umbes 15% võrra. Sellisel juhul muutuvad luud poorseks ja valusaks. Seda haigust ravitakse täpselt kaltsiumi ja D-vitamiiniga;
  2. lapsepõlves takistab ritsete arengut;
  3. häirib vähirakkude aktiivset paljunemist;
  4. tagab hea vere hüübimise ja kilpnäärme funktsiooni;
  5. soodustab üldist immuunsust;
  6. avaldab olulist mõju inimorganismi ainevahetusprotsessidele;
  7. soodustab luumurdude kiiret paranemist;
  8. reguleerib osaliselt lihaste aktiivsust ja takistab lihaste nõrkust;
  9. insuliini aktiivsuse ja veresuhkru taseme eest;
  10. väldib kroonilist väsimust, mis on sageli eakatele iseloomulik;
  11. aitab vältida paljude tõsiste haiguste (hulgiskleroos, 1. tüüpi diabeet, reumatoidartriit jne) teket;
  12. aitab kaasa põletikuliste protsesside lõpetamisele inimorganite organites.

Kust D-vitamiin pärineb?

Nagu eespool mainitud, moodustub selle vitamiini kõige põhilisem kogus inimese nahas ultraviolettkiirguse toimel. Sellepärast moodustub kõige aktiivsem D-vitamiin sooja hooaja vältel, kui päike paistab.

Mis puudutab toitu, mis sisaldab D-vitamiini reeglina üsna väikestes annustes, leiate selle:

  1. kalaõli;
  2. merekala;
  3. munakollased;
  4. lehmapiim;
  5. maks jne

Väärib märkimist, et selle ühendi kogus, mis saab kehasse siseneda ainult toiduga, ei suuda katta inimeste igapäevaseid vajadusi.

Rääkides näiteks vastsündinud lapse kohta, võib väita, et kui tema ema ei saa rinnaga toitmise ajal spetsiaalseid kangendatud toidulisandeid, siis vaevalt oodata lapse normaalset arengut.

Mitu D inimest vajab iga päev

Organismi igapäevast vajadust selle bioloogilise toimeaine suhtes määrab iga inimese vanus, füsioloogia ja elustiil. Seega peaksid lapsed alates sünnist kuni kolme aastani saama 10 µg D-vitamiini päevas.

Nelja-aastaseks saamisel vähendatakse soovitatud annust 2,5 μg-ni. Vanematele lastele ja täiskasvanutele on päevas vaja sama kogust vitamiini. Rasedatel naistel ja imetavatel emadel on vaja rohkem vitamiine, seega on nende päevane annus 10 mikrogrammi.

See tähendab, et selgub, et enamik D-vitamiini tuleks anda nii imikutele kui rasedatele ja imetavatele naistele. Lapsed vajavad seda ainet nagu ükski teine, sest nende lihased ja skelett hakkavad alles vormima ja aktiivselt kasvama.

Kui see on liiga palju

Liiga pika raviga ja vitamiinikomplekside võtmisega inimestel võib tekkida D-vitamiini üleannustamine, nagu juba mainitud, see aine on rasvlahustuv ja võib seetõttu koguneda organismis.

Sellisel juhul võib inimene jälgida järgmisi sümptomeid:

  1. üldine nõrkus;
  2. isu puudumine;
  3. iiveldus;
  4. õhupuudus;
  5. kõrge vererõhk;
  6. liigesevalu;
  7. krambid;
  8. peavalud ja lihasvalud.

Kui kehasse viiakse suur D-vitamiini annus, satub siseorganisse kaltsium ja tungib veresoonte seintesse, mille tulemusena moodustuvad aterosklerootilised naastud.

Kuid selleks, et see juhtuks, on vaja saada vitamiiniannus 2–3 korda kõrgem kui terapeutiline, mistõttu ei ole hüpervitaminoos D praktiliselt leitud.

D-vitamiini puudumine

Erinevalt üleannustamisest on D-vitamiini puudus väga levinud nähtus, mis võib põhjustada erinevaid haigusi.

Väike puudus reeglina ilmneb järgmistest sümptomitest:

  1. isu puudumine;
  2. kaalulangus;
  3. põletamine kurgus ja suus;
  4. unetus;
  5. liigne higistamine;
  6. pidev väsimus;
  7. nägemishäired.

Kui selle aine puudumine on väga oluline, siis ei välistata osteoporoosi, luude pehmendamist täiskasvanutel, ritsete ja seljaaju deformatsiooni teket lastel.

Nagu näete, on D-vitamiin inimeste tervise eri aspektide puhul väga oluline.

Ainult asjaolu, et see aine jõuab kehasse piisavas koguses, võib pikendada inimese elu 10-15 aastat, vähendab pahaloomuliste, endokriinsete ja kardiovaskulaarsete haiguste tekke ohtu.

Häirete muutuste oht kõhunäärme struktuuris

Kõhunäärme tabletid